Сырники из творога: рецепты с фото

Сырники без яиц с манкой

Менее калорийными сырники без яиц получаются и без банана, но он придает более мягкую консистенцию и приятный вкусовой оттенок. Хотя, и просто, например, с ванильным сахаром, цедрой цитрусовых или сухофруктами получается очень вкусно.Количество муки и манки с точностью до грамма и даже чайной ложки указать сложно, так как творог бывает разной жирности и разных производителей, отличается по свойствам. Сырники без яиц можно и пожарить на сковороде, и запечь в духовке.

Сырники из кабачков

Предлагаю вашему вниманию рецепт солёных сырников. Тесто замешивается не только из творога, яиц и муки, также добавляют натертый кабачок и мелко нарезанную зелень. В результате - достойное блюдо, которое можно подать на завтрак или предложить любимым домочадцам в качестве перекуса. Для их приготовления лучше выбирать жирный творог, по типу домашнего, тогда они получатся необычайно нежными. Зелень можно использовать любую, в моём случае - это петрушка. Что касается кабачка, конечно, овощ предпочтительно приобретать молоденький, с тонкой кожицей и мягкими семечками. В ином случае его придётся очищать и измельчать в кухонном комбайне, вместо тёрки. Сырники из кабачков с творогом подавать нужно в тёплом виде со сметаной или сметанным соусом. Итак, начнём!

Сырники с тмином

Большинство привыкли к сладким сырникам, а я предлагаю приготовить сырники с пикантной ноткой - с тмином. Подавать рекомендую со сметаной.

Сырники на пару в мультиварке

Отличный рецепт паровых сырников с геркулесом и медом в мультиварке.

Сырники в сметанном соусе

Сырники с яблоками в духовке

Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.

Сырники с курагой

Один из самых питательных завтраков для всей семьи. С добавлением кураги сырники приобретают более интересный вкус с небольшой кислинкой.

Сырники с бананом и овсяной мукой

Если вы привыкли завтракать овсянкой, тогда сырники с бананом и овсяной мукой также придутся вам по вкусу. При желании в творожное тесто можно добавить изюм или другие сухофрукты. А чтобы сделать сырники максимально полезными, сахар можно заменить на стевию. Сырники можно пожарить как на полезном растительном масле, так и запечь их в духовке.

Сырники с колбасой

Замечательный вариант для завтрака, перекуса или пикника. Причем сорт колбасы вы можете приобрести по своему вкусу или же приготовить в домашних условиях. Я использую обычную молочную колбасу, которая продается в любом магазине, супермаркете. Лучше всего для сырников выбирать творог не влажный, чтобы тесто не стало жидковатым после добавления яйца. Муки потребуется совсем немного - ее половина уйдет на панировку заготовок.

Сырники с варёной сгущёнкой внутри

Немного о сырниках: сырники - это блюдо из творога. Готовятся сырники довольно просто и быстро, получаются питательными и сытными, поэтому прекрасно подойдут для завтрака. Полёт фантазии в приготовлении начинки для сырников - велик. Сырники можно приготовить с изюмом и шоколадом, со свежими фруктами или сухофруктами, а ещё внутрь сырника можно спрятать сюрприз в виде густого джема или варёной сгущёнки. Порадуйте своих домочадцев вкусными, румяными сырниками с варёной сгущёнкой. Творог для сырников лучше взять пожирнее, например 9%. Я готовлю сырники с добавлением манной крупы, но по желанию можно манку заменить мукой. Творожок тоже стараюсь брать домашний, он - пожирнее, да и не такой сухой как магазинный. Если у вас творог сухой, то можно добавить яйцо.

Сырники с семенами льна

Полезный рецепт приготовления домашних сырников с семенами льна. Сырники готовятся на сковороде.

Сырники с изюмом и соусом из вишни

Сырники с моцареллой

Сырники получаются нежными и вкусными. Причем могут быть несладкими или с сахаром. У меня второй вариант. Для приготовления лучше взять творог жирностью не менее 5%.

Сырники без сахара с бананом

Я думаю, что сейчас многие стараются сделать свой рацион более правильным, от сахара отказывается большинство людей. Я также стараюсь минимизировать сахар в рационе своей семьи, особенно когда его легко можно заменить. Сегодня мы приготовим сырники с бананом, получится вкусно. Выбираем самый сладкий и спелый банан, который помимо сладости придаст сырникам еще и приятный аромат. Сырники подавать к столу можно с разными ягодами или фруктами, сметаной, йогуртом, также нелишними будут напитки - молоко, кофе, чай. Берите рецепт на заметку.

Ленивые сырники из творога (вареные)

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареное, но вы очень любите сырники, тогда можете приготовить их в ПП варианте, отварив в кипятке. Сырники получаются нежными, воздушными, очень вкусными и полезными. Много сахара в творожное тесто добавлять не следует, лучше подать к уже готовым вареным сырникам мед, любимый сироп или домашнее варенье.

Розовые сырники

Предлагаю приготовить на завтрак или для перекуса розовые сырники. Такие гламурные сырники понравятся не только детям, но и взрослым) Сырники готовим из творога любой жирности. Сырники жарим на сковороде и подаем со сметаной, сгущенкой или любым джемом. Сырники получаются вкусными и красивыми.

Сырники без муки на сковороде

Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями.

ПП сырники с бананом

Для здорового и питательного завтрака предлагаю приготовить ПП сырники с бананом в духовке. Вместо пшеничной муки в рецепте будем использовать рисовую, сахар полностью исключим, достаточно будет сладости банана, поэтому смотрите, чтобы он был полностью спелым и сладким. Выпекать сырники будем в силиконовых формочках - это очень удобно. Не нужно будет формировать сырники вручную, придавая им аккуратный внешний вид, достаточно разложить тесто по формочкам, которые даже не придётся ничем смазывать, и отправить в духовку. В результате сырники получатся вкусными, сытными и полезными. По желанию перед подачей блюдо можно дополнить мёдом или порцией свежих ягод.

Сырники с морковью и яблоком

Интересная альтернатива поднадоевшим классическим сырникам. Такие яркие, красочные и сочные фруктово-овощные сырнички поднимут настроение всем домочадцам и наполнят организм энергией надолго.

Сырники без творога

Сырники на манной крупе с добавлением цедры и апельсинового сока.