Мясные супы — рецепты с фото

Куриный суп со сметаной

Предлагаю приготовить куриный суп румынской кухни со сметаной и яичными желтками. В оригинале этот суп называется "Ciorba radauteana" он входит в топ-5 самых вкусных супов мира. Блюдо получило свое название в честь городка Рэдэуць на севере Румынии. Основой супа служит богатый куриный бульон, который готовится в оригинале на домашней курице (или петухе) с добавлением овощей. Гармоничное сочетание сметаны и уксуса придает супу приятную кислинку, а свежие травы и чеснок - пикантность и приятный аромат.

Гороховый суп с говядиной

Суп с охотничьими колбасками и фасолью

Хотите разнообразить повседневное меню? Приготовьте сытный и ароматный суп с охотничьими колбасками и фасолью!

Куриный бульон с вермишелью

Вкусный и сытный бульон. За основу возьмите куриное филе - блюдо получится более диетическим. Добавьте овощи для придания дополнительного вкуса и цвета. Тонкая вермишель сделает бульон более питательным. Специи добавляйте по вкусу, у меня - лавровый лист и душистый перец горошком.

Суп чахохбили из курицы

Чтобы приготовить суп на основе рецепта чахохбили, нужно просто, кроме традиционных продуктов для этого блюда, ещё дополнительно сварить бульон!

Бульон из домашней курицы в мультиварке

Самый ароматный куриный бульон получается из домашней или фермерской птицы: и полезный, и ароматный.

Гороховый суп со свининой

Суп с консервированной фасолью

Рассольник с почками

Лёгкий суп за 10 минут

Суп из говяжьего языка

Когда вы варите говяжий язык, то от него всегда остаётся целая кастрюля шикарного наваристого бульона, ну не выливать же? Предлагаю сварить суп на бульоне из говяжьего языка. Тем более при нарезке языка всегда остаются какие-то обрезочки, их можно мелко покрошить и добавить сюда же в суп. Рачительные хозяйки, рецепт для вас.

Суп с куриной печенью

Бозбаш из говядины

Бозбаш - это азербайджанский заправочный суп, переводится как "серая голова". Варится бозбаш на мясном или курином бульоне с обязательным добавлением гороха нут, который следует замачивать с вечера, если суп вам нужен к обеду следующего дня. Разновидностей бозбаша много в зависимости от региона и вкусовых пристрастий каждой хозяйки. Сегодня я предлагаю вам вариант бозбаша из говядины.

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Вкусный, сытный и очень аппетитный суп с фрикадельками можно приготовить в мультиварке. Для этого приготовим сначала фрикадельки из фарша, затем все овощи нарежем небольшими кубиками, все это выложим в чашу мультиварки, добавим соус, зальем воду и запустим оптимальный режим для приготовления супчика.

Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)

Очень вкусный, сытный, витаминный суп со щавелем - это самое популярное первое блюдо с наступлением весны.

Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами

Шурпа из баранины в мультиварке

Если вы бывали в Узбекистане или родом отсюда, то наверняка знаете, шурпа - это традиционное блюдо узбекской кухни. Технология приготовления шурпы бывает разной, многое зависит от региона, где ее готовят. Шурпу варят с зажаркой и без, с добавлением нута и репы. Сегодня расскажу, как можно приготовить шурпу из баранины в мультиварке. Такая технология считается более полезной, так как овощи и мясо варятся при низкой температуре.

Рассольник «Московский»

"Московский" рассольник - блюдо вкусное, но с непривычным составом ингредиентов, как и "Петровские" щи. Во-первых, бульон варится на курице и потрошках. Во-вторых, в ингредиенты не добавляют картофель и перловку, зато кладут много ароматных кореньев - пастернак, петрушку, сельдерей и обязательно добавляют по щедрому пучку щавеля и шпината. Суп получается невероятно ароматным и вкусным, но мне картошки все же не хватало)).

Вьетнамский суп Фо

Солянка с фасолью