Домашние напитки: рецепты с фото

Компот с мандаринами и замороженными ягодами

Вкусный компот насыщенного цвета с мандаринами, ягодами, яблоками и изюмом.

Компот из груш и слив (без закатки)

Ароматный и вкусный компот из груш и слив - прекрасный освежающий напиток из доступных ингредиентов.

Компот из жмыха красной смородины

Во время приготовления джема, конфитюра или желе из красной смородины остается жмых. Выбрасывать его не нужно, а можно сварить замечательный компот. Он будет яркого красного цвета, вкусным и необыкновенно полезным. Кроме жмыха, вам потребуется еще немного ягод красной смородины и, конечно, сахар. Из целых ягод вы отожмете сок, который придаст напитку еще более яркий цвет и насыщенный вкус.

Компот из сухофруктов в кастрюле

Вкус такого компота многим знаком с детства, когда его готовили во всех столовых. Приготовить компот можно в любое время года.

Компот из фейхоа и мандаринов

Мандарины и фейхоа - фрукты, которые обычно появляются в продаже в конце осени - начале зимы. Из них получается очень ароматный и невероятно полезный компот. Это настоящий эликсир здоровья, ведь мандарины и фейхоа - просто кладези витаминов и микроэлементов. Готовить компот очень легко, в сезон его можно варить хоть каждый день, а можно законсервировать и хранить до весны или даже до следующей зимы.

Домашняя фанта из апельсинов, лимона и моркови

Домашняя фанта хороша как на праздник, так и на каждый день. Масса наслаждения!

Лимонад из каркаде

Ароматный и освежающий напиток из обычного сушеного чая каркаде наверняка придется вам по вкусу.

Компот из яблок и черешни

Летом очень много ароматных фруктов и ягод. Я не упускаю возможность и балую своих домашних вкусными компотами. Сегодня варю компот из яблок и черешни. Вкусный, ароматный компот можно приготовить не только на каждый день, но еще и закрутить на зиму.

Компот из яблок и малины

Лето в самом разгаре, а значит, пришло время компотов. У нас в семье компоты идут на ура, поэтому варю я их каждый день. Сегодня у меня компот из свежих молодых яблок с малиной.

Морс из боярышника

Боярышник - это лечебное растение. У него полезны не только плоды, но и листья, и цветы. Окраска плодов зависит от вида и сорта растения и может быть от оранжево-жёлтой до ярко-оранжевой, даже красной. Из плодов боярышника в промышленных масштабах изготавливают различные настойки и препараты. А вот в домашних условиях можно сварить варенье, джем, пастилу. Из ягод можно заварить чай, отвар, компот. Предлагаю сварить морс с мякотью из плодов боярышника. Для напитков можно использовать свежие ягоды или замороженные, как в рецепте.

Каркаде с молоком

Удивительный на вкус напиток не так уж и легко приготовить! Дело в том, что каркаде - единственный сорт чая, который якобы невозможно смешать с молоком. Но мы всё равно попробуем!)))) Хотя доля правды в этом утверждении есть: кислоты, содержащиеся в напитке, действуют моментально и молоко сразу сворачивается - можете проверить сами. Неважно: будете ли вы лить горячее молоко в чай или горячий чай в молоко - эффект будет неизменным. Вариант только один!

Компот из кураги

Чай с ромашкой, лимоном и имбирём

Вкусный и полезный чай можно приготовить из ромашки с добавлением мяты, лимона и имбиря. Мед сделает напиток еще более полезным.

Персиковый чай

Холодный персиковый чай - простой в приготовлении, ароматный и невероятно вкусный освежающий напиток из доступных компонентов.

Компот из слив с апельсинами

Этот напиток из сливы и апельсина можно готовить на каждый день. Вкусно и полезно!

Кисель из сухофруктов

Компот из сухофруктов - один из самых любимых в нашей семье. Часто варю его в зимнее время. А вот кисель из сухофруктов готовила впервые. По сути это тот же самый любимый компот, загущенный крахмалом. Консистенция нежная и бархатистая, напиток приобретает новый вкус. Попробуйте и вы, вкусно и полезно!

Холодный жасминовый чай

В жаркие, знойные дни как нельзя кстати придется холодный жасминовый чай! Приготовьте его заранее и охладите, подавая вместе со льдом, сиропами, вареньем или сладкой выпечкой. Он отлично утоляет жажду, поддерживает водный баланс в организме и шикарен на вкус. Сушеные цветы жасмина можно приобрести в магазине или засушить самостоятельно весной. Я добавляю немного лимона, чтобы он оттенял аромат и сладость жасмина, но вы можете всыпать щепотку лимонной кислоты и добавить сахар, если любите более сладкие напитки.

Сбитень медовый

Медовый сбитень - традиционный славянский напиток. По сути, это смесь воды, меда и пряностей, уваренная до получения насыщенного вкуса.

Кофе с кокосовым молоком

Этот вариант кофе с растительным молоком одинаково вкусен как в горячем, так и охлажденном виде. Кокосовое молоко уже само по себе придает напитку нежный, сливочный, с тропическими нотками вкус, а сочетание ароматных специй и коричневого сахара добавляет еще более соблазнительные карамельные и пряные нотки.

Компот из сушеных яблок, изюма и кураги

Такая заготовка, как сушеные яблоки, спасет вас как в лютый холод, так и жарким летом, потому что из этого продукта можно приготовить насыщенный, пряный и очень вкусный компот, который хорош и в горячем, и в холодном виде! Отличным дополнением к яблокам в данном напитке послужат сухофрукты: изюм и курага, они сделают вкус компота ярче, а цвет - насыщеннее. Кстати, вы можете взять и другие - например, финики или чернослив. Только придерживайтесь правила: в яблочном компоте всё-таки должны преобладать яблоки. Шучу, никаких правил нет, ориентируйтесь на свой вкус. Несколько слов о подаче. Готовый компот из сушеных яблок, изюма и кураги можно процедить, а можно подавать с кусочками яблок и прочих ингредиентов. На самом деле они тоже остаются вкусными. Еще один вариант - процедите компот, а остатки компонентов протрите через сито. В итоге можно получить компот с мякотью яблок и сухофруктов. Такой напиток вообще станет вполне самостоятельным блюдом - полдником, например.