Оладьи: рецепты с фото

Оладьи на молоке с зеленым луком

Оладьи на дрожжах - это что-то между булочками и пирожками. Тесто получается пышным, пористым и вкусным. А времени на приготовление уходит совсем немного.

Картофельные драники с колбасой и сыром

Драникам из картошки с колбасой и сыром будут рады и взрослые, и дети. Можно приготовить их на обед или на ужин.

Оладьи на кефире с творогом и манкой на сковороде

Румяные и аппетитные оладьи с творогом и манкой чрезвычайно ожидаемы домашними на завтрак или в полдник. От такого десерта не откажется никто, особенно при подаче со сметанкой! Для того чтобы выпечка получилась пышной и вкусной, обязательно заранее замачивайте манку в кефире - примерно за 30 минут до начала жарки. Таким образом крупа впитает в себя жидкость и разбухнет, в тесте не будут попадаться крупинки. А чтобы вспушить тесто, добавьте разрыхлитель или соду, погашенную уксусом.

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Многие привыкли готовить кабачковые оладьи на сковороде, но если запечь их в духовке, то они будут гораздо полезней. К тому же не придётся стоять у плиты и их переворачивать. Я тоже оладьи привыкла жарить, и мне вдвойне было интересно, что получится если их запечь. Отличный результат получился, оладьи замечательно переворачиваются и к пергаменту не пристают. Подавать такие оладушки можно со сметаной или томатным соусом.

Кукурузные оладьи

Вариант приготовления оладий из одной кукурузной муки на кефире без яиц и с добавлением в тесто консервированной кукурузы.

Пышные оладьи на сыворотке

Очень вкусные пышные оладушки на сыворотке могут стать отличным семейным завтраком.

Творожные оладьи с зефиром

Вкусный вариант творожных оладушек с начинкой из зефира для разнообразия домашнего меню.

Оладьи с сыром и зелёным луком

Предлагаю приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зелёным луком, которые разнообразят ваш завтрак или полдник. Такие оладьи также можно подать к чаю или кофе и сытно перекусить.

Оладьи с клубникой на молоке

Благодаря разрыхлителю оладьи будут пышными и воздушными, а кусочки клубники придадут выпечке отменный аромат. Как вариант можете взять и замороженные ягоды, но в сезон советую добавлять только свежую клубнику - с ней выпечка будет намного вкуснее.

Картофельные драники с яйцом

Драники - очень популярное и известное блюдо. Готовятся достаточно просто и быстро. Лучше всего их готовить и сразу подавать к столу.

Оладьи на варенце

Сегодня готовим оладьи на варенце. Эти оладьи получаются более нежными и менее кислыми, чем на кефире. Попробуйте такой вариант для разнообразия. А еще в этом рецепте хочу показать несложный способ порадовать любимых и сделать красивые оладушки с сердечками.

Оладьи с колбасой и сыром на сметане

Обычно эти оладьи готовятся на кефире, но если его в холодильнике не оказалось, а есть только сметана, то приготовить вкусный и сытный завтрак можно и на сметане. Более того, на сметане эти оладушки получаются даже вкуснее, поскольку в них отсутствует характерная кислинка, они получаются пышными, высокими и не опадают после снятия со сковороды.

Оладьи с крапивой

Вкусные оладьи с припеком из крапивы, несладкий вариант. Количество зелени (крапивы и петрушки) можно как увеличить, так и уменьшить, в зависимости от ваших предпочтений.

Деруны с мясом

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Можно использовать любое мясо по желанию.

Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами

Один из лучших способов утилизировать кислое молоко - испечь пышные дрожжевые оладушки.

Оладьи с начинкой (на кефире)

Очень вкусные сладкие оладьи на кефире получатся просто волшебными, если добавить в них фруктово-ягодную начинку!

Оладьи с яблоками на сыворотке

Нежные, сочные и вкусные оладьи на сыворотке получаются ничуть не хуже, чем на кефире. Кислота сыворотки отлично гасит соду, что и делает тесто пышнее при выпекании.

Мини-панкейки на йогурте

Оригинальная подача привычного многим блюда. Есть такие панкейки очень удобно. Дети особенно будут в восторге.

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Такие оладьи можно дать ребенку в школу или взять на работу.

Оладьи с грушами