Наша коллекция

Показано 20 из 12962 рецептов

Сортировка:

Маринад для свиных ребрышек в духовке

Кто из нас не любит румяные запеченные свиные ребрышки в духовке?! Чтобы они приобрели золотистую корочку и непередаваемый вкус, замаринуйте их хотя бы за полчаса до начала приготовления. Для этого можно использовать любые маринады, не слишком масляные, безмайонезные. Ориентируйтесь по вашему вкусу, но мне в целом нравятся несколько маринадов: первый - на основе томатной пасты и соевого соуса, второй - на основе горчицы, а третий - сметанный. В первом варианте ребрышки получатся наподобие барбекю, во втором - с легким пикантным привкусом, а в третьем - нежными на вкус. Приправы и специи можно добавлять любые, но не слишком крупно молотые, чтобы они не подгорели.

Валентина

Легко

30м

4.77

672

Рецепт

Смузи со шпинатом и клубникой (на кефире)

В сезон созревания красочных ягод обязательно побалуйте себя полезным смузи из клубники и шпината. Готовится он на основе кефира любой жирности с добавлением подсластителя, так как сам по себе кефир кисловат на вкус. Можно всыпать в смузи сахарный песок, добавить цветочный мед, если у вас нет на него аллергии. Также вкусен напиток и с сахарозаменителями, например сиропом стевии. Заранее смузи не готовится, так как может расслоиться. Лучше всего подавать его сразу, пока в его составе максимальный набор витаминов и минералов.

Валентина

Легко

10м

4.6

1283

Рецепт

Соус для пельменей из сметаны и чеснока

Соус из сметаны с чесноком - один из самых моих любимых. Очень нежный, ароматный и вкусный. И подходит ко всему: мясу, рыбе, птице, овощам. Пельмени в этом перечне не исключение. Такой соус отлично оттеняет их вкус. Готовится просто и буквально в считанные минуты. Жирность сметаны берите по вкусу, подойдет любая.

Валентина

Легко

10м

1552

Рецепт

Свиная вырезка на электрогриле

Вырезка - самая лучшая часть свиной туши. Из неё всегда получаются сочные, нежные и вкусные блюда. Нет ничего проще, чем приготовить вырезку на электрогриле. В считанные минуты вы сможете накормить семью и даже нежданных гостей вкусным ужином.

Валентина

Легко

25м

921

Рецепт

Смузи с клубникой и манго

Пропорции манго и клубники можно поменять по своему вкусу. Яблочный сок можно заменить, например, на ананасовый. Если вкус получается с кислинкой, то можно добавить мед или сахар.

Валентина

Легко

15м

764

Рецепт

Пышный омлет на кефире на сковороде

Омлет - блюдо простое и быстрое. Традиционно готовят его с небольшим добавлением молока. Сегодня предлагаю приготовить омлет на кефире. Кефир придаст нежности блюду, а его пышность сохранится и через пару часов после готовки.

Валентина

Легко

15м

806

Рецепт

Маринад для жарки крылышек на сковороде

Очень простой, но удачный маринад для крылышек. Крылышки перед жаркой нужно будет выдержать в маринаде не менее 4 часов, тогда они будут вкусными не только снаружи, но и внутри.

Валентина

Легко

5м

1089

Рецепт

Шампиньоны с плавленым сыром в духовке

Вкусная и простая горячая закуска для любителей грибов! Отлично подойдёт для праздничного стола как альтернатива жульену.

Валентина

Легко

25м

1252

Рецепт

Смузи с микрозеленью

Смузи я готовлю часто. Обычно на них я устраиваю разгрузочные дни. В качестве ингредиентов для приготовления смузи использую ягоды, фрукты, овощи, зелень. Мои любимые коктейли - зеленые смузи. Сегодня делюсь рецептом смузи с микрозеленью.

Валентина

Легко

12м

380

Рецепт

Салат с морепродуктами и кедровыми орешками

Для того чтобы морепродукты с их йодистым вкусом хорошо сочетались с кедровыми орешками, обладающими лёгким ароматом смолы, я очень настоятельно рекомендую использовать в качестве салатной зелени рукколу с её лёгкой ореховой ноткой (она идеальна), либо сорта салата, селекционированные на базе цикория, а не латука. Корн, айсберг и другая зелень с нейтральным вкусом не гармонизирует разницу вкусовых направлений, создавая ненужный контраст. Оливковое масло лучше поядрёнее, нерафинированное. Лимон и крем-бальзамико - приправы необязательные (в этом салате достаточно других компонентов, которые сработают как приправы).

Валентина

Легко

20м

1019

Рецепт

Тесто для заливного пирога на кефире

Заливные пироги очень популярны среди хозяек, потому что тесто для них готовится элементарно просто, не приходится задействовать даже миксер. Одно из известных - тесто на кефире. Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными. Начинку можно использовать любую, на свой вкус. Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28×22 см.

Валентина

Легко

15м

927

Рецепт

Салат с рукколой и горбушей

Салат с рукколой и горбушей очень вкусный, пикантный, лёгкий, но в то же время сытный и питательный. Готовила я салат из горбуши горячего копчения, но думаю, что можно взять отварную или запечённую рыбу. С заправкой можно поэкспериментировать, я полила его ароматным маслом с соком лимона. Такой салат можно приготовить на любое застолье.

Валентина

Легко

15м

467

Рецепт

Апельсиновый соус к рыбе

Неожиданное сочетание апельсина и рыбы! Возможно, это тот самый вкус, который вы ищете! На сливочном масле соус получается достаточно жирным. Можно уменьшить количество масла, но тогда добавьте немного крахмала, чтобы слегка соус загустить. Сладость и соль регулируйте на свой вкус.

Валентина

Легко

15м

4.25

397

Рецепт

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Ароматная, пикантная копченая курица - отличный ингредиент для приготовления самых разных салатов. Предлагаю рецепт одного из них с зеленым консервированным горошком. В нем огурец придает свежесть, а зеленый лук - остроту. Вареные яйца добавляют сытость и бархатистость. Готовится салат в считанные минуты.

Валентина

Легко

20м

1200

Рецепт

Куриный салат с грибами и сельдереем

Предлагаю рецепт легкого, но очень сытного и вкусного салата. В нем отлично сочетаются отварная курица, хрустящий стебель сельдерея, маринованный огурец и жареные шампиньоны. Заправляется он неострой зернистой горчицей и сметаной.

Валентина

Легко

30м

224

Рецепт

Красный соус Песто

Красный соус Песто, он же соус Pesto Rosso. Вкусный, ароматный, мало кого оставит равнодушным. Соус можно добавлять в разные блюда: пасту, рис, подавать его к мясу или же просто с кусочком свежего хлеба.

Валентина

Легко

25м

1348

Рецепт

Фарш с помидорами на сковороде

Пока варится гарнир, пожарьте вкусный фарш с помидорами на сковороде. Экспресс-рецепт пригодится каждой хозяйке. За основу возьмите любой мясной фарш, добавьте немного овощей для сочности и вкуса. Блюдо готовится очень быстро и просто. Его можно использовать как дополнение к спагетти или картофельному пюре. А еще такой обжаренный фарш с помидорами станет идеальной начинкой для блинчиков или пирогов.

Валентина

Легко

25м

1157

Рецепт

Полента (рецепт Джейми Оливера)

В Инете или в журналах можно встретить несколько рецептов поленты от Джейми Оливера. Выбрала вариант из поленты быстрого приготовления с пармезаном и запеченным чесноком. И позволю себе добавить способ варки кукурузной крупы тонкого помола без образования комочков.

Валентина

Легко

30м

276

Рецепт

Томатный соус для шаурмы

Наступает время пикников, а значит, актуальными становятся все рецепты для приготовления блюд на свежем воздухе. Предлагаю вашему вниманию красный соус для шаурмы из томатной пасты. Он очень доступный и делается довольно легко. С таким соусом любая шаурма будет вкусной и сочной!

Валентина

Легко

25м

1232

Рецепт

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Вкус шаурмы зависит не только от правильно приготовленного мяса и набора овощей. Соус всегда сделает домашнюю шаурму нежнее, сочнее и ярче по вкусу. Этот соус близок к классическому, но легче по составу, так как в нём нет майонеза. Сметанно-кефирный соус получается не сильно густым, поэтому при приготовлении шаурмы лучше поливайте им начинку, чтобы от соприкосновения с лавашом, шаурма не размокла.

Валентина

Легко

5м

4.71

1271

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie