Наша коллекция

Показано 20 из 19817 рецептов

Сортировка:

Шоколадно-медовый торт

Предлагаю приготовить торт с шоколадно медовыми коржами и шоколадным кремом. Медовый бисквит можно приготовить в форме диаметром 22 см или выпекать на противне и сделать торт с вертикальными коржами. Шоколадный крем на основе шоколадной пасты получается очень нежным и вкусным. Украсить можно по желанию, я просто декорировала торт мандаринками и имбирными пряниками. Торт получается очень вкусным, с насыщенным шоколадным вкусом. Такой торт украсит и праздничный стол и домашнее чаепитие.

Валентина

Средне

75 мин

4.38

170

Смотреть

Печеночные оладьи с майонезом

Очень вкусные, нежные и сочные оладьи из печени получаются, если добавить майонез. Майонез также заменит и яйцо, и другие смягчающие компоненты. Оладушки вкусны, даже когда остыли.

Валентина

Средне

40 мин

315

Смотреть

Кофейные булочки

Вкусные булочки с кофейным ароматом легко готовить. Можно разрезать булку, намазать её сливочным маслом и "застелить сыром", такой бутерброд будет прекрасным завтраком. Можно подать булочки с вареньем, сгущенкой или джемом и они будут замечательным десертом на ужин! В общем, домашняя выпечка никогда не нуждалась в рекламе, всеми любима и востребована!

Валентина

Средне

90 мин

1364

Смотреть

Утиный суп с лапшой (и фрикадельками)

Недавно показывала на сайте вариант приготовления фарша из утиных грудок. Посмотрите и рецепт супа с фрикадельками из такого фарша.

Валентина

Средне

40 мин

1136

Смотреть

Творожные кето кексы

Если вам хочется выпечки на КЕТО диете, то можно приготовить творожные кексы. В отличие от обычных кексов, кето кексы готовятся без сахара. Сахар на КЕТО заменяют на стевию, эритрит или, к примеру, изомальт. Ну а пшеничную муку заменяют на миндальную или кокосовую. Процесс приготовления кето кексов, в принципе, мало чем отличается от процесса приготовления обычных кексов. Набор ингредиентов может быть разный. Как правило, в рецепте присутствуют: сливочное масло, яйца, жирная сметана или сливки. Все эти продукты разрешены на КЕТО.

Валентина

Средне

37 мин

4.33

475

Смотреть

Равиоли с курицей и грибами

Очень вкусное сочетание - куриное мясо с обжаренными белыми грибами и луком. Для начинки равиоли лучше взять отварные куриные бедрышки. Грибы можно взять лесные или шампиньоны. У меня вареные замороженные белые грибы. Тесто заводится на яйцах и растительном масле. Такое тесто при варке хорошо сохраняет форму, не разваривается.

Валентина

Средне

70 мин

1495

Смотреть

Суп из зеленой чечевицы с мясом

Чечевица - замечательная бобовая культура, содержащая большое количество витаминов и белка. Разновидностей чечевицы очень много. Бывает красная, желтая, белая, зеленая, коричневая и даже черная. Я очень люблю каши, гарниры и супы с чечевицей. Сегодня у меня суп с зеленой чечевицей. Её оттенки могут варьировать от оливкового до болотного цвета, а размер плодов немного больше, чем у остальных видов. А еще я отметила для себя одну особенность: цвет и вкус супа из этой чечевицы очень напоминает грибной. Попробуйте такой суп, не пожалеете.

Валентина

Средне

90 мин

1398

Смотреть

Бретонские галеты (из гречневой муки)

Бретонские галеты - это блины из гречневой муки с ветчиной, жареным яйцом и сыром. Такие галеты хорошо подавать на завтрак. Они очень вкусные, сытные. Делаются галеты довольно просто. На блин из гречневой муки нужно положить тонкие ломтики ветчины, разбить яйцо и посыпать натертым твердым сыром. Затем края блина можно подвернуть в форме треугольника или квадрата.

Валентина

Средне

90 мин

4.88

1484

Смотреть

Омлет в аэрогриле

Омлет по этому рецепту в аэрогриле получается просто потрясающе вкусным - нежным, воздушным, очень пористым. Присутствует минус - это длительность приготовления, то есть омлет в аэрогриле готовится значительно дольше, чем на плите. Но несмотря ни на что, очень рекомендую попробовать! Зеленый лук можно заменить на любую другую свежую зелень, также можно разнообразить вкус специями. Форму для аэрогриля нужно использовать с крышкой - у меня литровая стеклянная кастрюлька.

Валентина

Средне

60 мин

4.68

488

Смотреть

Салат «Дамский каприз» с киви

Салат "Дамский каприз", наверное, получил свое название из-за того, что в закусочном салате наряду с сыром, курицей, яйцами и морковью прекрасно "соседствуют" фрукты - киви и гранат. И это женский каприз - соединять вроде бы несочетаемое. В результате получается очень вкусный салатик, который будет украшением на любом праздничном столе. Сыр придает сливочную нотку, чернослив и морковь - сладость, а киви и гранат - легкость, свежесть и сочность.

Валентина

Средне

90 мин

1494

Смотреть

Спринг-роллы с рисом и креветками

Спринг-роллы - это легкое и сытное блюдо, где за основу берется рисовая бумага, в которую заворачивается разная начинка. В этом рецепте я покажу вам вариацию приготовления спринг-роллов с креветками и рисом. Вы можете экспериментировать добавляя другие овощи, крупы и зелень.

Валентина

Средне

60 мин

1257

Смотреть

Борщ с сушеными грибами

Ваш красочный и вкусный борщ станет еще ароматнее и аппетитнее, если вы приготовите его с сушеными грибами. Такой вариант получается постным, вы можете подать его в дни Поста, когда разрешено растительное масло. По желанию допустимо приготовить борщ с мясом, но тогда мясо нужно отварить заранее в течение 1 часа и добавлять овощи и грибы уже в мясной бульон. Не забывайте про свежую зелень и чеснок - без них борщ будет не таким ароматным. При наличии пасты из болгарского перца или отварной фасоли добавляйте и их практически в конце варки. Помните, что сушеные грибы нужно замочить заранее за 20-30 минут, чтобы они набухли.

Валентина

Средне

60 мин

4.67

Смотреть

Кето булочки из псиллиума

КЕТО диета набирает обороты. Как в любой диете, здесь есть свои ограничения. В первую очередь это отказ от быстрых углеводов. Исключаются крупы, макаронные изделия и хлебобулочные изделия, ну и, конечно же, выпечка, которая содержит глютен. Многие задаются вопросом: "А что же тогда кушать, я, например, люблю хлеб с маслом на завтрак"? Уверяю вас, на КЕТО диете вы точно не останетесь голодными. Можно приготовить вкусные десерты из миндальной и кокосовой муки, испечь хлеб к примеру из псиллиума. Псиллиум - это шелуха подорожника и ценный источник растворимой клетчатки. Вот из нее мы сегодня и приготовим булочки.

Валентина

Средне

40 мин

4.63

644

Смотреть

Лангустины на электрогриле

Красочные лангустины и так обладают сладковатым привкусом, а сочный маринад его как раз подчеркнет. Обязательно заранее маринуйте морепродукты и удаляйте пищевод, чтобы мякоть стала неимоверно вкусной после обжаривания!

Валентина

Средне

45 мин

4.82

1043

Смотреть

Куриные сердечки с тыквой

Впервые готовила субпродукты с тыквой. Получилось здорово, насыщенно и ароматно. В связи с тем, что тыкву я нарезала мелко, впоследствии она почти вся разварилась и получился густой тыквенный соус. Такой вариант нам очень понравился, но если хотите сохранить цельные кусочки овоща, нарезайте его крупными кусочками. В качестве специй я взяла копчёную паприку, а при подаче посыпала блюдо сухим базиликом, вы можете использовать любые любимые приправы, можно добавить немного чеснока).

Валентина

Средне

45 мин

1403

Смотреть

Туртьер (канадский мясной пирог)

Рождественское блюдо квебекской франко-канадской кухни готовится со всей семьей. Процесс приготовления пирога разделен на несколько этапов, многие из которых вы можете пройти заранее: например, отварить пюре и обжарить мясной фарш. Традиционно фарш готовят из говядины и свинины, но допустимы любые миксы по вашему вкусу. Также существенно отличаются и способы приготовления, так как многие не добавляют картофель или же не отваривают его, а запекают в духовке и т.д. Я вам покажу тот способ приготовления, который по душе лично мне. Вы же ориентируйтесь на собственные вкусы и вкусы ваших родных. Подавать выпечку к столу лучше всего в теплом виде с различными соусами, сметаной, аджикой и т.д.

Валентина

Средне

90 мин

1421

Смотреть

Пицца из слоеного теста с солеными огурцами

Если вы еще не пробовали пиццу из слоеного теста, то очень рекомендую. И пускай это не итальянская классика, приготовить стоит. Сегодня в качестве начинки у меня соленые огурцы, полукопченая колбаса, помидоры и, конечно, сыр. К слову, колбаса может быть любой. Нежная, рассыпчатая основа и ароматная, слегка соленая начинка хорошо сочетаются и вы получите вкусный и сытный пирог.

Валентина

Средне

40 мин

1619

Смотреть

Суп-пюре с говядиной

Готовим суп-пюре с мясом - это сытное первое блюдо, которое подойдет и взрослым, и детям. Овощи не зажариваем, поэтому суп получается диетическим, и такой супчик можно готовить в разгрузочные дни. Бульон варим из любой бескостной части говядины. Специи добавляем по своему вкусу - мне очень нравится хмели-сунели.

Валентина

Средне

90 мин

1639

Смотреть

Драники в аэрогриле

Драники из картошки в аэрогриле получаются такими же вкусными, как и на сковороде, но при этом используется лишь 1 чайная ложка растительного масла и то для смазывания формы (можно и без этого обойтись). Поэтому рецепт очень подойдет тем, кто стремится убрать из своего рациона вредные блюда, но все же иногда душа ну очень просит)). Картофель в ингредиентах указан в очищенном виде, но при отжиме получается не так уж много картофельной массы.

Валентина

Средне

60 мин

4.83

499

Смотреть

Котлеты из лосятины и свинины

В диком мясе практически нет жира, поэтому котлеты могут получиться сухими. Чтобы этого не происходило, добавим в состав свинину с салом. А дополнительное добавление лука и батона делает, в итоге, котлеты достаточно сочными.

Валентина

Средне

60 мин

1303

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie