Все рецепты с фото

Оливье с курицей и колбасой

Салат "Оливье" - это пожалуй, один из самых популярных салатов, без которого не обходится ни один праздничный новогодний стол. У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт, а кто-то любит пробовать новые варианты. Я, допустим, люблю этот салат как готовила моя мама, с докторской колбасой, а сын любит с отварной курицей. Другие мои родственники готовят с языком или говядиной. Сегодня я предлагаю приготовить его с докторской колбасой и курицей. Получилось вкусно, понравилось всей моей семье.

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Отличная идея сочетания мясных копченостей и овощей в одном блюде.

Куриная печень с черносливом

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.

Варенье из ревеня

Блины на меду (дрожжевые)

Для блинов с выраженным медовым вкусом и ароматом предлагаю в дрожжевое тесто вместо сахара добавить мёд. Кроме того, буду дополнительно смазывать каждый блин соусом из сливочного масла с мёдом!

Апельсиновые булочки

Мягкие сахарные булочки с апельсиновым ароматом будут прекрасным дополнением к завтраку. А если смазать их сливочным маслом, то это будет просто прекрасно. Дрожжевое тесто готовится по привычному рецепту, а вот начинку стоит приготовить лучше заранее, чтобы сократить процесс приготовления. В рецепте покажу, как можно быстро и просто сформировать булочки. Они получаются интересно и всегда по-разному)).

Мясо по-французски в горшочках

Не беру на себя ответственность утверждать, что данный рецепт относится к французской кухне, но в рунете он заявлен именно под названием "Мясо по-французски в горшочках". Блюдо простое и сытное, процесс приготовления не вызовет затруднений даже у начинающего кулинара. Думаю, если вы не любите майонез, его можно вполне заменить некислой сметаной или жирными сливками. Примечательно в рецепте то, что дополнительно не вводятся никакие жиры и масла.

Блины с плавленым сыром

Блины - это всегда вкусно и сытно. К тому же их можно готовить с разной начинкой, а это значит, что надоесть они никак не могут. Поэтому сегодня предлагаю ещё один вариант моих любимых блинов - с плавленым сыром. Сыр нужно выбирать тот, который больше всего вам нравится, ведь именно от него и будет зависеть вкус блюда в целом. Вместо укропа можно взять любую другую зелень, а чеснок - и вовсе исключить. Такими блинами можно разнообразить повседневное меню, а также подать их к праздничному столу.

Бендерики с мясом

Бытует мнение, что «бендерики», а именно так называются обжаренные в кляре треугольнички из блинов с мясом, первым приготовил Остап Бендер, поэтому они и получили такое название. Но это не более чем обычная шутка!))) На самом деле блюдо создали в г.Бендеры, который находится в Молдавии (кстати, недалеко от меня). Однако, удивительный факт - в Приднестровье и его окрестностях бендерики не прижились, а вот на западной Украине вкус блюда оценили и теперь их величают традиционным закарпатским блюдом, подавая со сметаной и зеленью. Но мы-то с вами уже знаем, где родина таких сытных блинов в кляре с золотистой корочкой и сочной мясной начинкой. И самый главный акцент - начинка для бендериков не должна подвергаться термической обработке - только сырые ингредиенты: фарш, творог, квашеная капуста и т.д. Исключение составляют лишь грибы, свежие овощи и прочие продукты, которые не могут прожариться внутри блинов за пару минут.

Блинчики на сыворотке с яблоками

Варенье из вишни с малиной

Праздничная рисовая кутья

Кутья является традиционным кушаньем, которое принято готовить на Рождественские праздники.

Спагетти в помидорном соусе с базиликом

Хороший универсальный вариант для утонченного обеда! Спагетти в сочном соусе с ароматным базиликом - это очень вкусно!

Мясное суфле для детей в духовке

Запеченное в духовке мясное суфле - питательное блюдо, насыщенное жирами и белками. Подойдёт не только детям, но и всем любителям покушать.

Стейк из цветной капусты с курицей

Простое, низкокалорийное и полезное блюдо для всей семьи на каждый день. Смотрится это блюдо достаточно эффектно и продукты отлично гармонируют между собой. Его можно подать в качестве основного, самостоятельного блюда и дополнить порцией овощного или листового салата. Нежная и сочная капуста, пропитанная соками куриного мяса и помидора, под сырной корочкой - это очень вкусно!

Варенье из вишни без стерилизации на зиму

Готовим очень вкусное вишневое варенье без косточек на зиму. Такое варенье отлично хранится в течение года, готовится оно достаточно просто. Самый трудный момент в процессе приготовления - это извлечение из ягод косточек.

Куриные крылышки с рисом в мультиварке

На ужин или семейный обед можно приготовить сытное и вкусное блюдо из риса и куриных крылышек. Приготовить блюдо очень просто, в мультиварке на режиме "Плов". Рис получается рассыпчатым и золотистым, а крылышки - пропаренными, и мясо прекрасно отходит от косточек. В дополнение к рису с крылышками можно нарезать соленые огурчики или добавить нарезку из свежих овощей.

Ванильные капкейки

Предлагаю испечь вкусные ванильные капкейки, которые подойдут не только для семейного чаепития, но и для любого торжества. Поскольку капкейки принято украшать кремом, то выглядят они всегда нарядно и празднично. Придумав соответствующее украшение, их можно приурочить к любому торжеству.

Апельсиновые вафли

Предлагаю вашему вниманию рецепт апельсиновых вафель, которые имеют очень нежную структуру и приятный цитрусовый аромат. Тесто замешивается на кефире, куриных яйцах и апельсиновом соке. Выпекаются вафли в вафельнице до румяного цвета. Подавать их можно на завтрак или к чаю во время семейного чаепития. Прекрасным дополнением к данной выпечке может быть мёд или сгущённое молоко. Обязательно попробуйте!

Котлеты из свежемороженой сельди

Селедочные котлеты! Я слегка напряглась, когда первый раз услышала про этот рецепт. Не ассоциировалась у меня свежемороженая сельдь с жаркой. На самом деле рыбные котлеты из селедки - стоящее блюдо к обеду или на ужин. Специфический аромат жареной селедки в самих котлетах отсутствует. Да, отличить, что они - именно с селедкой, а не с другой более "достойной" котлет рыбкой, очень сложно. Вкусные и очень сочные котлеты из свежемороженой сельди стоит непременно попробовать.