Все рецепты с фото

Картошка, запеченная с курицей в мультиварке

Из рецепта вы узнаете, как приготовить картошку с мясом (с курицей) в мультиварке. Простое блюдо на каждый день.

Пилита

Пилита - это национальное блюдо Таджикистана. Интересный факт, что рецептов-исходников в интернете не сыскать, а те рецепты, что есть, разнятся. Я приготовила дрожжевой хворост из теста на кефире, а формовку взяла ту, что мне больше понравилась. Надеюсь, этот вариант правильный или близок к этому. В любом случае пышки получаются мягкими и буквально тают на губах, а корочка у них - хрустящая, как у привычного хвороста. Порция пилиты разлетелась в считанные минуты.

Уха из семги с пшеном

Если вы покупаете семгу целиком, то от нее всегда остается голова и какие-то мелкие "запчасти". А это отличный повод сварить вкусную и наваристую уху!

Куриные котлеты для диабетиков

Попался рецепт котлет из куриного фарша, рекомендованный для питания при диабете. Но эти котлеты настолько интересные, вкусные и питательные, что есть смысл ввести их в домашнее меню просто так, т.е. даже если и не нуждаетесь в диете. Вместо привычного добавления хлеба в состав вводятся отруби, они же используются и для панировки, а также вместо яиц в фарше с существенным количеством овощей. Покажу сразу два варианта по две котлеты! При питании на диете котлеты нужно готовить на пару или запекать в духовке, в других случаях просто пожарьте на сковороде.

Салат «Огуречник» на зиму

Этот салат станет отличной закуской в холодное время года. Пикантный, ароматный и вкусный, он пополнит ваше каждодневное меню. Готовится просто и без стерилизации.

Мясо по-французски на сковороде с картошкой

Мясо по-французски, или как его ещё называют - мясо по-капитански, можно приготовить и на сковороде. Готовится быстрее, чем в духовке, а порционная подача всегда удобна и красива. Мясо, приготовленное таким способом, идеально подойдёт на праздничный стол как основное горячее блюдо.

Теплый салат с говяжьей печенью

Идеальный вариант для легкого ужина или перекуса - такой красочный печеночный салат. Он подается в теплом виде, сразу же после обжаривания печени. Майонез любой жирности вы можете заменить любым другим соусом или сметаной, а репчатый лук - измельченным зеленым луком. !!!Не добавляйте в салат болгарский перец - его вкус будет конкурировать со вкусом обжаренной печени. Обязательно вымочите говяжью печень в воде или молоке за 1 час до приготовления. Она отлично обжарится, при этом утратив свою горечь. Не обжаривайте субпродукт в течение длительного времени, так как она снова может начать горчить!

Печенье с цукатами

Простое печенье из песочного теста на маргарине с яркими цукатами - отличная выпечка для взрослых и их детей. Всего час и печенье готово!

Маттхи (индийские крекеры)

Вкусные крекеры, которые очень легко готовить в домашних условиях! Маттхи - это идеальное дополнение к сладким и соленым блюдам.

Гречневый суп с жареным мясом

Чтобы сделать суп вкуснее, приготовьте его с жареным мясом.

Маффины с орехами

Мягкие и воздушные маффины с орехами кешью - к кофе, чаю, молоку и другим напиткам.

Салат из свеклы с апельсином и сыром

Этот рецепт салата с апельсином и свеклой сразу же мне приглянулся, я очень люблю такие вкусовые сочетания. Все ингредиенты в салате идеально сочетаются по вкусу, ничего лишнего не нужно. Сыр можно использовать творожный или сливочный, они нейтральны и не доминируют по вкусу. Хотя пару кусочков с голубой плесенью, мне кажется, сюда отлично впишутся. Еще, я думаю, можно положить любые орешки, они хорошо сочетаются с остальным ингредиентам. Такой салат отлично подойдет для посиделок с подружками, под шампанское он подойдет идеально.

Оладьи из кабачков на кефире

Мое любимое блюдо в сезон кабачков! Простой и быстрый завтрак для всей семьи! Такие оладьи можно подать с любимыми соусами. Готовим?

Стейк из говядины в аэрогриле

Готовим говяжьи стейки в аэрогриле. Для идеального результата очень важно выбрать свежую вырезку с минимальным содержанием пленок. Нарежем мякоть говядины на стейки, которые замаринуем в специях и измельченном чесноке, затем выложим на решетку аэрогриля и запечем. Стейки получаются мягкими и нежными внутри, а сверху у них - хрустящая пряная корочка.

Грибы со шпинатом и сливками

Шампиньоны со шпинатом и сливками - это вкуснейшее блюдо, которым можно дополнить любой гарнир. Я его часто готовлю и сочетаю с макаронами или отварным рисом, получается великолепно. В сливочный соус всегда выдавливаю зубчик чеснока, он придаёт блюду некую пикантность, но если у вас запланирована важная встреча - можно обойтись и без него.

Картофельные лодочки с сыром и беконом

Слоёные пирожные «Башенки» с шоколадным кремом

Тыква с молоком в мультиварке

Овсяное печенье в вафельнице

У меня сейчас на кухне мелкий ремонт, соответственно, полноценной духовки нет. Но даже в таких "полевых" условиях можно выкрутиться и испечь вкусненькое к чаю. За основу я взяла рецепт своего любимого овсяного печенья и испекла его... в вафельнице! Получились очаровательные тонкие и очень хрустящие печеньки. Надеюсь, рецепт пригодится тем хозяюшкам, кто, как и я, не имеет возможности готовить выпечку в духовке.

Куриное филе в лаваше в духовке

Можно взять филе куриного бедра, получится ещё сочнее. Хотя и с грудкой блюдо получается достаточно сочным за счёт добавления помидоров и сметаны. Получается вкусное и сытное блюдо, которое подойдет в качестве перекуса или его можно взять с собой на работу или пикник.