Наша коллекция

Показано 20 из 19831 рецептов

Сортировка:

Шарлотка с капустой на майонезе

Испечь эту шарлотку можно как в духовой печи, так и на сковороде (под крышкой). Кроме кориандра, капусту ароматизируют пряными травами (тимьян, розмарин, шалфей), добавляют остроту (перец, чеснок) или кислинку (квашеную капусту, томатную пасту). По этому рецепту капустная нарезка перемешивается с тестом, за счет чего шарлотка пропекается равномерно по всей высоте. Зачастую в заливных пирогах (когда начинка из капусты выкладывается в середину теста) мякиш остается сырым или сыроватым. Важный момент — форму или сковороду покрывайте щедрым слоем сливочного масла и сухарей белых сортов хлеба. Так называемая «французская рубашка» образует нужную и очень вкусную корочку. После охлаждения капустную шарлотку легко разрезать на куски с ровными гранями: для канапе, для подачи вместо тарталеток, миниатюрных бутербродов на один укус.

Валентина

Средне

65 мин

4.83

1598

Рецепт

Крем-суп из брокколи и шпината со сливками

Для приготовления крем-супа можно использовать как замороженные, так и свежие шпинат, брокколи. Также вы можете использовать куриный бульон, сливки с любым процентом жирности. Обязательно нам нужен хороший блендер, который превратит все компоненты в однородную кремовую массу. При подаче мне нравится в этот суп добавлять любой мягкий сыр. Также можете добавить сухарики, немного поджаренного копченого бекона. Готовить суп-пюре из шпината и брокколи со сливками лучше на один раз, подавать к столу сразу после приготовления.

Валентина

Средне

40 мин

1667

Рецепт

Макароны с индейкой и грибами

Предлагаю приготовить макароны с индейкой и шампиньонами. Вкусное и ароматное блюдo, которое не требует особых умений при приготовлении. Мясо индейки имеет нейтральный вкус, поэтому прекрасно сочетается с грибами. Подавать с бокалом белого сухого вина.

Валентина

Средне

45 мин

518

Рецепт

Киноа с сыром и овощами (в духовке)

Киноа - просто уникальная и идеальная культура, которая не содержит глютен, обладает полным профилем аминокислот, а также богата витаминами и минералами. Очень интересно, что киноа является лидером среди круп, по содержанию белка. Сегодня мы дополним киноа любимыми овощами, а при подаче в тарелку накрошим любимый сыр - здесь можно взять любой рассольный сыр, также можно попробовать твердый сыр, нарезав его небольшими кусочками и добавив непосредственно в тарелку с горячей кашей. Надеюсь, вам понравится рецепт... При подаче можно дополнительно использовать зелень.

Валентина

Средне

65 мин

697

Рецепт

Плов из киноа с курицей

Я для себя открыла киноа относительно недавно, мне эта каша сразу понравилась по своему вкусу и консистенции, с первой ложки стало понятно - моё. После, прочитав информацию о пользе данной крупы, я и вовсе была приятно удивлена - не содержит глютен, имеет высокое содержание клетчатки и белка, содержит витамины группы В, цинк, железо, также богата фосфором. Если вы приверженец пп, обязательно обратите свое внимание на киноа. В сочетании с овощами и курицей получается очень вкусно, сытно и питательно. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными овощами - свежими, маринованными, также можно добавить зелень.

Валентина

Средне

55 мин

1314

Рецепт

Ленивые голубцы слоями в мультиварке

Подобная техника на кухне - это большое подспорье для любой хозяйки или хозяина. А если нет времени, но хочется вкусно и полноценно питаться, то мультиварка очень помогает и отлично справляется со своей задачей. Сегодня у меня - вкусные и ароматные ленивые голубцы слоями в мультиварке.

Валентина

Средне

60 мин

4.85

302

Рецепт

Луковые кольца как в KFC (+соус)

Трудно найти человека, который хотя бы иногда не баловал бы себя фастфудом. Все мы знаем, насколько это вредно, калорийно и просто вкусно. Хрустящие луковые кольца с расплавленным сыром внутри вряд ли смогут оставить кого-то равнодушным. Эта прекрасная закуска подойдёт для душевных посиделок с друзьями. Предлагаю приготовить дома луковые кольца с ароматным чесночным соусом.

Валентина

Средне

65 мин

4.9

1474

Рецепт

Шарлотка с капустой в мультиварке

Если вы любите простые несладкие пироги, то этот рецепт для вас. Шарлотка с капустой в мультиварке - это идеальная повседневная выпечка, с приготовлением которой может справиться любая хозяйка. Достаточно просто замесить тесто, добавить туда свежую измельчённую капусту, выложить всё в чашу мультиварки и выбрать правильный режим. Всё остальное за вас сделает кухонная помощница. В результате вы получите вкуснейший пирог с нежнейшей структурой и капустным, немного сладковатым, вкусом. Идеально, не правда ли?

Валентина

Средне

75 мин

799

Рецепт

Котлеты в аэрогриле

Зачем нам готовить котлеты в аэрогриле, когда это прекрасно можно сделать на сковороде на газовой или электрической плите? Дело в том, что так мы можем уменьшить калорийность блюда, ведь готовить его мы будем практически без масла. Нам нужно будет только совсем немного смазать поверхность, на которой будут находиться котлетки, чтобы они не прилипли. Располагать котлеты можно прямо на решетке, можно застелить решетку фольгой, как это сделала я, а можно готовить блюдо в алюминиевой форме.

Валентина

Средне

80 мин

4.64

667

Рецепт

Жареная репа с мясом

Репа - недорогой и очень полезный корнеплод, который обязательно нужно готовить и употреблять в пищу, хотя бы раз в неделю. Сегодня мы приготовим одно из самых простых блюд - жареную репу с мясом с минимальным количеством продуктов в составе, но оно получится вкусным и сытным. Всегда добавляйте недорогие сезонные овощи, а сейчас это может быть всё что угодно, даже капуста.

Валентина

Средне

40 мин

1299

Рецепт

Котлеты из голени индейки

Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет из филе голени индейки. Голень у данной птицы достаточно большая - котлет получается много. Единственное, с чем придётся повозиться, так это с отделением мяса от кости, но результат того стоит. Котлетки получаются идеальными: сочными, румяными и очень вкусными. Обязательно попробуйте!

Валентина

Средне

35 мин

640

Рецепт

Оливье с семгой слабосоленой

В эту новогоднюю неделю, если у вас планируются шумные застолья и встречи с родными или друзьями, предлагаю приготовить невероятно вкусный вариант всеми любимого Оливье со слабосоленой красной рыбой. Если нет возможности купить семгу, поскольку она самая дорогая из лососевых, замените ее на форель, лосося или горбушу, с ними тоже будет очень вкусно. Но поскольку в салате мы будем использовать кислые бочковые огурцы, то рыба должна быть обязательно слабосоленой.

Валентина

Средне

40 мин

1700

Рецепт

Суп с рисом и шпинатом

Предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп. Очень легкий, яркий супчик идеально разнообразит ваш рацион правильного питания, к месту это блюдо будет при соблюдении диетического питания. Я в приготовлении использовала замороженный шпинат, но результат будет тем же, если в работу пустить свежий продукт.

Валентина

Средне

40 мин

Рецепт

Оливье с копченым лососем

На мой вкус, убрав вареную колбасу, лишаемся традиционного Оливье. С копченым лососем и прочей соленой рыбой получаем отличный, но другой салат, не Оливье. Ради эксперимента, в поисках новинки и с предубеждениями по поводу вареной колбасы, можно попробовать.

Валентина

Средне

70 мин

4.6

416

Рецепт

Буженина из свиной грудинки (вареная)

По сути, таким способом можно приготовить любое мясо, включая филе птицы. Грудинка же благодаря салу остается жирной, нежной, сочетается с горчицей и хреном, легко нарезается ломтями, подходит для рядовых бутербродов и мясной тарелки на застольях.

Валентина

Средне

40 мин

4.65

1400

Рецепт

Творожная запеканка с замороженными ягодами

Сегодня хочу предложить вам рецепт творожной запеканки с замороженными ягодами. Такой вариант отлично спасает в зимний период, когда свежие ягоды очень дорогие, а в морозилке есть некие запасы, подготовленные с лета. Благодаря такому блюду завтракать с удовольствием бегут не только взрослые, но и дети. Ведь божественный аромат запеканки разносится по всему дому. Подают её в тёплом или остывшем виде, дополнив джемом, сгущённым молоком или сахарной пудрой.

Валентина

Средне

50 мин

4.83

1637

Рецепт

Сморреброд с сельдью по-датски

Сморреброд в нашем понимании - это тот же бутерброд, но датчане любят многослойные и разнообразные бутерброды. В одном бутерброде они могут сочетать селёдку с другими морепродуктами и мясом, добавлять овощи, сыры, варёные яйца и различную зелень, включая микрогрины. Обязательная основа сморребродов - это ржаной хлеб, на который тонким слоем наносится сливочный сыр или гусиный жир. Ну а дальше могут быть самые невероятные комбинации ингредиентов. Ещё одна особенность - в поедании сморребродов. По правилам, их не едят руками, а только вилкой и ножом. Также считается, что первой едят селёдку, которая помогает раскрыть яркий вкус мяса, а затем уже следует приступать к сыру. В общем, датчане - ещё те гурманы. Хотя, конечно же, есть и более классические варианты сморребродов, один из которых я вам предлагаю.

Валентина

Средне

45 мин

835

Рецепт

Борщ с квашеной капустой и тушенкой

Наваристый борщ можно приготовить быстро и просто, имея в наличии мясной полуфабрикат, такой как тушенка. Вы можете использовать тушенку любого сорта: свиную, говяжью, куриную и т.д., магазинную или приготовленную в домашних условиях. Помните, что первое при добавлении этого продукта получится очень наваристым и жирным!

Валентина

Средне

35 мин

385

Рецепт

Тарталетки с курицей, ананасом и грецким орехом

Тарталетки с такой начинкой первыми разлетаются с тарелок, поэтому запаситесь продуктами в двойном размере, так как вам все равно придется делать добавочные порции! Ананас можно использовать свежий, а сыр - плавленый или мягкий, но не слишком соленый. Некоторые любят создавать такую начинку без добавления отварных куриных яиц, но они идеально в нее вписываются. Главное, заранее отварите куриное мясо и яйца, а затем охладите их.

Валентина

Средне

50 мин

992

Рецепт

Салат «Мадагаскар»

Каких только вариантов салата "Мадагаскар" я не встречала в интернете, и все они кардинально отличались друг от друга. Выбрала тот, который мне показался наиболее интересным и с доступными ингредиентами, чтобы вы могли его повторить. Салат достаточно лёгкий и подходит для разнообразия праздничного меню. Обязательно попробуйте его в череду новогодних праздников.

Валентина

Средне

35 мин

4.88

1085

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie