Наша коллекция

Показано 20 из 19834 рецептов

Сортировка:

Постный Оливье с маринованными опятами

Даже в дни Поста можно побаловать себя вкусным и сочным салатом «Оливье», добавив в него вместо мяса или колбасы маринованные опята. Сорт грибов особо не важен, но опята или маслята идеально сочетаются по вкусу с остальными ингредиентами в блюде. Главное, заранее отварить морковь и картофель, а также запечь яблоки в духовке до мягкости без других добавок. Изюминка блюда - яблочный майонез, который вы можете подавать и в другие дни поста, если в них разрешено растительное масло.

Валентина

Средне

80 мин

1498

Рецепт

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Такой вариант популярного салата «Оливье» получается не только постным. Его с удовольствием приготовят на Новый год и вегетарианцы, и веганы, так как он состоит исключительно из овощей и фруктов.

Валентина

Средне

80 мин

454

Рецепт

Салат с курицей, гранатом и корейской морковью

Рецепт для любителей заправленных майонезом салатов и универсальных блюд, подходящих для праздничного и повседневного рациона, сытных и нехлопотных. Морковь по-корейски здесь заменяет соленья, добавляет нужные остроту, хруст и свежесть. Зерна граната не только украшают внешне бледную смесь, но и сочетаются с остальными ингредиентами.

Валентина

Средне

70 мин

654

Рецепт

Куриные крылья с хрустящей корочкой в духовке

По этому рецепту крылышки получаются просто нереально вкусными - дегустировать их можно бесконечно. С хрустящей немного пряной корочкой, внутри они мягкие и нежные. Отличный перекус для любителей курочки.

Валентина

Средне

60 мин

4.92

405

Рецепт

Печенье «Ёлочки» с джемом

Такой выпечкой можно очень здорово украсить новогодний стол. Красивые песочные елочки очень нравятся детям, да и взрослым они поднимут настроение своим аппетитным видом. Для этого печенья подойдет любое песочное тесто и желательно для начинки выбрать джем яркого оттенка - будет смотреться наряднее. Я использовала в работе ароматный малиновый джем - получилось очень вкусно!

Валентина

Средне

40 мин

4.81

1305

Рецепт

Диетический суп из говядины

Предлагаю сварить диетический суп из говядины, и тем самым разнообразить ваше обеденное меню. Такой суп готовится без зажарки из простых и доступных продуктов. Говядина обычно варится долго, приблизительно около часа, поэтому сразу в бульон добавляем только соль, лавровый лист и перец горошком. По желанию в суп можно добавить какую-нибудь крупу, например гречку.

Валентина

Средне

90 мин

4.71

1569

Рецепт

Канапе «Тигровые ёлочки»

Так как следующий год по восточному календарю будет годом Тигра, предлагаю вам приготовить канапе в виде ёлочек, но необычных, а тигровых. Такая закуска украсит ваш праздничный стол и никого не оставит равнодушным. Вместо сардин, можно использовать и другую консервированную рыбу, например сайру или тунца.

Валентина

Средне

50 мин

1287

Рецепт

Соус «Чураско»

Если вы один раз попробуете такой соус, то никогда не забудете его насыщенный вкус! Даже те, кто не очень любят кинзу, в этом соусе откроют ее совершенно с другой стороны! Я рекомендую сделать чуть больше соуса и оставить половину в холодильнике на следующий день - вы удивитесь, как ярко может зазвучать он, настоявшись и облагородившись всеми ароматами и вкусами! Подавайте его к запеченному или жареному мясу, рыбе, сосискам, колбасам, овощам-гриль и т.д. Даже просто с горячим хлебом или багетом соус просто шикарен!

Валентина

Средне

70 мин

4.8

216

Рецепт

Манник с бананом на сметане

Вкусный и рассыпчатый манник готовить совсем не трудно - нужно лишь знать главный секрет приготовления такого пирога. Он заключается в том, что манка в тесте должна набухнуть не менее 30 минут. Только потом можно добавлять в тесто разрыхлитель и выпекать пирог, а иначе вся крупа осядет на дно и у вас получится сверху пышный пирог, а снизу у него будет плотное дно, которое совершенно не пропечется! Чтобы этого не случилось, заранее смешивайте сметану, куриные яйца, сахар и манку, и оставьте их при комнатной температуре на 30 минут.

Валентина

Средне

70 мин

1249

Рецепт

Яблочные кольца в слоеном тесте

Рекомендую попробовать эти нехитрые, но очень вкусные изделия - колечки яблок в слоеном тесте. Готовятся быстро, получаются нежными, мягкими и ароматными.

Валентина

Средне

45 мин

4.94

925

Рецепт

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Самый главный праздник в году уже не за горами, поэтому пора уже присматривать рецепты для праздничного стола. Салаты со свеклой у нас являются неотъемлемой частью праздничного меню. Если обычная "Селедка под шубой" немного поднадоела, можно приготовить этот салат, по вкусу он ничуть не хуже.

Валентина

Средне

80 мин

1146

Рецепт

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Из творога можно приготовить очень вкусную и полезную запеканку. При отсутствии сахара готовить пп запеканку из творога с яблоками и корицей можно для диетического питания. Наличие яблок придает запеканке сочность и делает вкус более гармоничным.

Валентина

Средне

60 мин

4.79

831

Рецепт

Ленивые вареники с сыром

Одно из любимых блюд моей дочери - ленивые вареники. Сегодня я немного поэкспериментировала и добавила в творожное тесто ещё и твёрдый сыр - получилось очень достойное блюдо. Кто любит, может добавить в тесто немного измельчённой зелени, отлично подойдёт шпинат или укроп. А подавать ленивые вареники из творога с сыром лучше всего со сметаной или сливочным маслом, обязательно в тёплом виде. Любителям несладких вареников должно понравиться, обязательно попробуйте!

Валентина

Средне

40 мин

311

Рецепт

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Предлагаю приготовить простой и сытный салат "Фасолинка" с корейской морковью и колбасой. При наличии готовой фасоли такой салат готовится довольно быстро. Можно также использовать консервированную фасоль. Корейскую морковь можно приготовить заранее в домашних условиях или купить готовую в отделах солений и маринадов. Колбасу можно использовать как варёную, так и копчёную. С копчёной вкус салата будет более ярким, но и с варёной колбасой получается очень вкусно.

Валентина

Средне

80 мин

4.8

1699

Рецепт

Минестроне (итальянский овощной суп)

Предлагаю приготовить осенний вариант овощного итальянского супа минестроне. Этот суп готовится из сезонных овощей, а осенью их как раз самое изобилие. Для супа все овощи измельчаются небольшими кусочками, для заправки по желанию в суп можно добавлять мелкие виды пасты и готовить не только на воде, но и на любом бульоне. Идеально точного рецепта минестроне не существует - у каждой хозяйки свои рецепты, к тому же набор овощей колеблется в зависимости от сезона. Предлагаю быстрый вариант варки супа, для которого часть овощей предварительно припускается с добавлением масла прямо в суповой кастрюле - это и будет заправка. Просто я не задействую для этого сковороду. Можете варить суп привычным способом.

Валентина

Средне

60 мин

4.25

906

Рецепт

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Салат «Охотничий» - вкусный, сытный и очень калорийный, это просто отличная закуска для мужской вечеринки под рюмочку ледяной белой. Состав салата достаточно простой, только в нашем варианте мы заменим зеленый горошек на морковь по-корейски.

Валентина

Средне

40 мин

703

Рецепт

Куриные зразы с печенью

Зразы поражают своим разнообразием. Готовят их из мяса, рыбы, овощей. И начинка может быть абсолютно любой: грибы, яйца, зелень, овощи тушеные и соленые. Предлагаю приготовить зразы из куриного мяса с печенью – полноценное, вкусное и сытное блюдо. Сочетание куриного фарша с печёнкой очень удачное. Причем можно взять говяжью, свиную или кроличью печенку. У меня куриная. Такие зразы хороши и с гарниром, и как самостоятельное блюдо.

Валентина

Средне

90 мин

4.84

1271

Рецепт

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Любителям влажных пирогов я настоятельно рекомендую испечь этот пирог! Он буквально тает во рту! Готовится он, как и любая другая шарлотка, очень быстро. Ну, пожалуй, время на выпечку уйдет, но сам процесс приготовления и остывание пирога - все очень быстро.

Валентина

Средне

50 мин

4.78

463

Рецепт

Классический манник на греческом йогурте

Честно признаться, я не особо люблю манники. Но и такая выпечка должна быть, тем более, если вы печете так же, как и я - каждый день. В прямом смысле - каждый день! Крайне редко, когда выпечка остается на второй день, все сметается сразу! Готовый пирог получается нежным, с приятным вкусом йогурта. Особенно он вкусен с молоком или кефиром. Выпечка простая и незамысловатая, поэтому приступим.

Валентина

Средне

60 мин

4.91

281

Рецепт

Мазурики

Мазурики - блюдо современной украинской кухни, вариант котлет из индюшиного фарша с сыром и сливочным маслом, только продолговатой формы, больше напоминающей колбаски. Колбаски быстро готовятся, имеют приятный сливочный вкус, они очень сочные, но с потрясающей хрустящей корочкой. После котлет по-киевски это одно из самых популярных блюд, которое часто можно встретить на праздничном столе Полесья и Волыни.

Валентина

Средне

50 мин

4.93

1340

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie