Показано 20 из 39138 рецептов
Предлагаю вам приготовить желе из обычной свеклы. Любителям этого овоща оно непременно понравится. Десерт красивый, вкусный и полезный. В состав желе входит красное вино, но если вы собираетесь его давать детям, замените вино соком вишни или брусники. Дополнить свекольное желе можно взбитыми сливками, ягодами, мятой.
Глинтвейн - горячий напиток для холодного времени года. В безалкогольном варианте вино заменяется на сок. Наличие специй делает напиток согревающим. Такой напиток можно взять с собой в термосе на прогулку.
Если вам захотелось домашней выпечки или неожиданно должны прийти гости, нет ничего лучше и проще, чем испечь кекс. Предлагаю его приготовить с тыквой и грецкими орехами. Кекс получается в меру влажным, очень нежным, ароматным и вкусным. При этом не очень жирным и полезным.
Традиционное блюдо русской кухни. Хороши такие грузди в сметане будут к отварной картошке. Также их можно подать просто как самостоятельное блюдо. Рекомендую не использовать никаких специй, чтобы сохранить деликатный грибной аромат.
Из самых простых продуктов, очень яркие и вкусные, бутерброды с киви украсят не только будничный стол, но и праздничный. Эти маленькие бутербродики, на пару укусов каждый, удивят своим вкусом. Хрустящий хлеб со сливочным ароматом, пикантность майонеза с чесноком и легкая освежающая кислинка киви... Это вкусно! Приготовьте, удивите своих домашних и гостей. Разлетаются на "ура".
Когда хрустящий хлеб дополняется обжаренной тыквой с луком и чесноком, получается отличная закуска или быстрый завтрак. Блюдо готовится очень просто, а вкусные бутерброды понравятся как взрослым, так и детям. Ароматная начинка из тыквы придает подсушенному хлебу необычный сладковато-соленый привкус. Перед вами полезный и бюджетный рецепт!
Среди множества рецептов пирогов с яблоками есть, на мой взгляд, самый простой, с которым справится даже не очень опытный кулинар. Тесто здесь готовое слоеное дрожжевое. Оно идеально подходит для такого пирога. Яблоки берите более твердых сортов. Корица хорошо сочетается с яблоками, но кладите её по желанию, так как не всем она подходит. Этот простой яблочный пирог станет прекрасным десертом, который можно подать и гостям. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Максимально полезный осенний десерт для тех, кто любит сладкое и предпочитает правильно питаться. Нафаршируйте яблоки смесью орехов с добавлением меда и корицы. Для сладости можете добавить немного сахара. Запекайте в духовке до мягкости. Десерт будет вкусным как в теплом, так и в холодном виде.
Аппетитный и вкусный бульон можно сварить даже из куриных шеек. Чтобы он получился более ароматным, добавляйте лавровые листья, приправу и репчатый лук. Морковь - по желанию, но вы должны знать, что она окрашивает бульон в желтый цвет. Свежая зелень добавляется в уже готовое блюдо, в тарелки, а не при варке. Иначе она тоже придаст бульону зеленоватый оттенок. Подается бульон вместе с отварными куриными шеями, дополняется свежим хлебом, сухариками, сметаной или майонезом. Чтобы он не получился мутным, обязательно удаляйте образовавшуюся в процессе варки пену или процеживайте бульон через двойной слой марли.
Аппетитная подача красочного борща в хлебе придется по душе всем вашим родным, а в особенности - мужчинам. Готовится суп примерно 1,5 часа - именно столько нужно говядине, чтобы свариться, стать мягкой. Вы можете отварить ее заранее и тогда время готовки сократится до 30 минут. Лучше всего использовать говядину на кости - бульон будет более ароматным и вкусным. Но прекрасно подойдет гуляш, вырезка и т.д. По желанию в борщ допустимо добавить отварную фасоль или фасоль в томате, пюре из красного болгарского перца. Помните, что чеснок спрессовывается за 2-3 минуты до окончания варки, иначе его вкус и аромат станут неощутимыми. В это время можно вмешать и измельченную свежую зелень.
Из обычного пирожкового теста получаются замечательные пышки. Сегодня я приготовила мягкие и воздушные пышки с добавлением докторской колбасы и сыра. Самое сложное в рецепте - это вмешать колбасные и сырные кусочки в тесто, чтобы они не вылезали наружу и при жарке не горели. Как приловчиться - расскажу в рецепте. Если вы любите жареные пирожки, то и этот вариант надо срочно готовить!!
Хотите натуральных домашних сосисок? Их есть у меня! Самые что ни на есть натуральные, вкусные и сочные. Возможно, не такие идеальные, как магазинные, но зато свои! И приготовить их не составит труда. В домашних условиях бывает трудно набить оболочку для сосисок без колбасного шприца. Но можно для формовки использовать специальные силиконовые формочки для сосисок. Это удобно, особенно если вы не готовите сосиски в промышленных масштабах.
Однажды мне встретился в интернете рецепт печеной свеклы, но не просто целиком, а "гармошкой". Это было так красиво и смотрелось так аппетитно, что я, как любитель свеклы, сразу пошла на кухню пробовать. И этот вариант у меня прижился навсегда. Такая запеченная свекла-гармошка очень нарядно выглядит, и я её подаю как овощной гарнир к горячим блюдам или как самостоятельное горячее овощное блюдо. В варианте самостоятельной подачи печёная свекла отлично сочетается с разными сметанно-майонезными соусами. Один из моих любимых соусов к такой свекле - это соус "Ранч".
Отличный вариант маринованной капусты для разнообразия. Особенность рецепта в том, что маринад готовится не с уксусом, а с добавлением лимонной кислоты. От этого вкус маринованной капусты получается более мягким. А в целом, эта капуста выходит хрустящей и умеренно острой, так как в ней небольшое количество чеснока.
Закуска, которая актуальна на любом праздничном столе, в том числе на Новый год. Приготовить такие бутерброды совсем несложно. Хрустящий обжаренный хлеб идеально сочетается с копчеными шпротами и лимоном. Добавьте немного майонеза для вкуса и готово! Быстрая закуска украсит ваше застолье.
Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром. Вместо свинины можно взять и говядину. Блюдо придется по душе даже придирчивым мясоедам.
Сытный, ароматный и вкусный вариант блюда, которое подойдет для всей семьи. Свиная вырезка довольно нежная, мягкая и быстрая в приготовлении, ее можно сочетать с любыми овощами, которые у вас имеются в холодильнике. При желании тушить мясо с овощами можно в томатном или сливочном соусе. Мы приготовим сегодня простой и очень быстрый вариант, без заморочек. При подаче для дополнительного аромата и вкуса можно добавить любую зелень. Если любите острые блюда, сдобрите все свежим чили. Нежное мясо, ароматные овощи и специи - обязательно попробуйте приготовить.
Хот-доги можно приготовить не только с сосиской, но и с густым мясным соусом. Домашний фастфуд оценят взрослые и подросшие дети)). Рекомендую взять смешанный мясной фарш из свинины и говядины (30/70), так томатная начинка для булок получится рассыпчатой, нежирной и сочной. Булочки можно испечь или купить в магазине. Начинять булку фаршем лучше всего перед подачей, так она не раскиснет.
Из тыквы готовят не только закуски, первые, вторые блюда и выпечку. Отлично получаются и десерты. Предлагаю рецепт тыквенного десерта с фундуком и шоколадом. Просто, быстро, полезно и очень вкусно.
Так сложилось, что с мясом/курицей/рыбой чаще всего люди привыкли запекать картофель. Считаю, что зря люди недооценивают тыкву. Она ничуть не хуже картофеля, а в чём-то и лучше. Тыква после остывания остаётся мягкой и нежной, она идеально пропитывается мясными соками, менее калорийна и более полезна, как ни крути. Рыжая красавица выглядит яркой при подаче. Преимущество рецепта в том, что готовится всё вместе. Я всегда готовлю кролика в пакете (рукаве), фольге или мультиварке. Так мясо точно получается мягким и сочным.
