Все рецепты с фото

Пирог из слоеного теста с ягодами

Пирог приготовлен из слоеного теста с замороженными ягодами (с малиной), но со свежими он выйдет ещё вкуснее!

Запеканка из кабачков с грибами и сыром

Кабачковая запеканка с грибами и сыром - это очень вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо. Пока кабачки еще по доступной цене, а у кого-то еще растут на грядках, будем готовить их разными способами. Кабачковую запеканку подают как самостоятельное блюдо в горячем виде, можно полить перед подачей сметаной, тогда блюдо будет еще вкуснее.

Салат с тунцом и болгарским перцем

Сочетание болгарского перца и консервированного тунца удачное, особую свежесть салату добавит огурец, сладковатую нотку внесет кукуруза. Это простой и легкий салат, поэтому для заправки предлагаю использовать растительное масло, также можно взять йогурт с горчицей и лимонным соком. Так как все продукты для салата уже готовы, весь процесс займет не более 20 минут, стоит только все нарезать и смешать. Берите рецепт на заметку, салат хорошо подойдет на обед или ужин.

Куриные ножки с подливкой на сковороде

Сперва обжарьте куриные ножки на сковороде, затем тушите в подливе до готовности. Немного овощей придадут блюду дополнительный вкус. Специи используйте по вкусу, но мне очень нравятся паприка и куркума - они придают изумительный цвет и аромат куриным ножкам. На стол куриные голени с подливкой подавайте с картофельным пюре или другим гарниром - будет вкусно!

Десерт сметанный с желатином

Нежный и вкусный десерт со сметаной и желатином порадует и ваших близких, и гостей.

Салат «Валерия»

Салат "Валерия" давно завоевал популярность на просторах интернета. Его можно встретить практически на всех кулинарных сайтах. Ингредиенты простые и недорогие, а сочетание очень интересное. Такой салат запросто можно приготовить и поставить на праздничный стол, он обязательно найдет своего любителя среди гостей. В общем, предлагаю попробовать, тем более, что очень скоро будет повод.

Мясо индейки в пароварке

Мясо птицы (индейка) в пароварке - очень нежное и сочное, подойдет для питания ребенка и для любой диеты.

Закуска из рыжиков (маринованных)

Маринованные рыжики - очень вкусные осенние грибы. Можно сделать их еще вкуснее, добавив сметану, репчатый лук и укроп.

Торт «Миньон»

Было очень увлекательно делать миньона. Фото не передает, какой торт яркий и позитивный. Всем очень понравился и вкус, и вид.

Кабачки с кетчупом на зиму

Простой и быстрый способ заготовки маринованных кабачков на зиму - с готовым кетчупом. Получается вкусно и нехлопотно!

Пирог с заварным кремом

Сосиски в дрожжевом тесте

Ароматные и пышные сосиски в дрожжевом тесте испеченные в духовке.

Праздничный торт для вегетарианцев и сыроедов

Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле

Тесто это впервые встретилось мне в рецепте печенья (извиняюсь) "Собачьи какашки" - ну, знаете, для приколов. Если вдруг кто захочет сделать - думаю, как катать колбаски и складывать их в кучку, объяснять не надо, время и стратегия выпекания точно те же, что будут приведены тут. Изделия получаются в высшей степени реалистичные. Но... гм... такой вид печенья нужен всё-таки редко, а вот тесто мне по своим свойствам очень понравилось. Во-первых, вкус - в высшей степени шоколадный. А во-вторых, это самое рассыпчатое шоколадное печенье, которое мне только встречалось (сами посмотрите на состав - в нём почти нет жидкости, только та, которая составляет менее 20% от веса масла). Это шоколадное печенье на сливочном масле на укус лишь минимально плотнее безе, очень своеобразное ощущение для печенек из пшеничной муки. В общем, форму я решила переработать, а вот тесто - занести в свою кулинарную книгу на постоянной основе.

Маринад для куриных плечиков

Чтобы поджарить куриные плечики в аэрогриле или на мангале, обязательно замаринуйте их. Маринад для куриных плечиков самый простой, из тех ингредиентов, которые всегда под рукой: соевый соус, лук, чеснок, майонез и т.д. По желанию вы можете добавить или удалить некоторые продукты, действуйте по своему вкусу. Заранее создавать маринад не нужно - имейте в виду, что лук начнет горчить через 5-6 часов. Именно поэтому плечики сразу же перемешивайте с маринадом и оставляйте их на 2-3 часа в нем при комнатной температуре. Так как плечики мелкие и мяса на них немного, то этого времени вполне хватит для маринования.

Теплый салат с фенхелем

На мой взгляд, теплый салат с фенхелем - настоящий кулинарный шедевр. Он сочетает в себе листья свежей зелени, сладкие томаты и теплые хрустящие кусочки фенхеля. Прекрасно подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день. И приготовить его можно буквально за 10 минут.

Рубленый бифштекс из индейки

Бифштекс - блюдо английской кухни, которое готовят исключительно из говядины, используя говяжью вырезку или рибай - мраморное мясо. Рубленый бифштекс - один из видов бифштекса. Мясо очень мелко рубят острым ножом или топориком. Именно такой бифштекс я предлагаю вам приготовить из индейки. В качестве добавок в этом блюде используются только соль и специи. Добавление лука, яиц, муки или манной крупы сделает его обычной котлетой. Для приготовления такого бифштекса подойдет филе грудки или бедра индейки.

Пирог с морковью и яйцом

Замечательный пирог из дрожжевого теста с сочной питательной начинкой из жареной моркови и вареного яйца. Даже и без мяса можно приготовить вот такую вкусную домашнюю выпечку. Формовка пирога в виде косички интересна и привлекательна. Пирог неплох и в остывшем виде!

Яблоки, запеченные с творожным сыром

Простой и вкусный вариант десерта для тех, кто следит за своей фигурой. Вы можете добавить сахар или мед непосредственно в сыр, но я предпочитаю добавлять их в очищенные яблоки. Тогда фрукты при запекании сразу же выпускают сок и он становится сиропом. По желанию можете всыпать немного ванильного сахара или молотой корицы - десерт получится более ароматным. Готовятся яблоки примерно 25-30 минут, но их можно приготовить и заранее. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде с мороженым, вареньем, сметаной и т.д.

Картофельные ньокки в сливочном соусе

Аромата блюду добавит сушеный базилик, можно, кстати, использовать любые другие сушеные травы. Я сделала густой соус, нам так больше нравится, густоту можно регулировать водой или сливками на своё усмотрение. Ньокки готовятся достаточно быстро, можно заморозить заготовки впрок и готовить по необходимости)).