39 219 рецептов · страница 600 из 1961
Для салата понадобятся вареный язык, обжаренные с луком грибы, маринованные огурчики и куриные яйца. Все ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой и уложить слоями с использованием кулинарного кольца. Слои промазывать майонезом.
Рецепт этого самбука из слив точно придется по вкусу тем, кто предпочитает легкие, низкокалорийные десерты. Из минимального набора продуктов получается вкусный десерт, который можно и на праздничный стол подать, и на дружеских посиделках с подружками он будет встречен "на ура". Сахара можно положить побольше, если вам нравятся сладкие десерты. Я не стала добавлять много сахара, чтобы почувствовать вкус основного продукта.
Шпецле - это такая разновидность макаронных изделий, распространенная в Германии. Если быть точнее, то такие макароны изначально готовили Швабы (этническая народность немцев) и Алеманны. Форму изделия имеют неправильную, в виде тонких и толстых капель с пористой поверхностью. Шпецле варятся в процессе производства. Готовится тесто, затем выдавливается через дырчатые пластины, ну или соскребается специальным приспособлением прямо в кипящую воду. Немецкие клецки прекрасно подходят в качестве гарнира.
Лосятину обычно едят в семьях охотников. Бывает, такое мясо продается и в крупных супермаркетах. Для отбивных необходимо брать мясо молодого животного.
Хачапури по-аджарски - блюдо родом из Грузии, "пирожки", которые готовятся в виде лодочки, наполняются сырной начинкой, а сверху разбивают сырое яйцо. Для начинки используют молодой имеретинский сыр, который можно найти только в самой Грузии. За пределами страны чаще используют сыр сулугуни, брынзу или адыгейский сыр пополам с первыми двумя. Каждая хозяйка может приготовить начинку на свой вкус. Готовят хачапури по-аджарски чаще из дрожжевого теста, но также существует вариант приготовления на кефире без использования дрожжей. Такой способ приготовления хачапури подойдёт для тех, кто боится работать с дрожжевым тестом. Также этот способ занимает меньше времени, чем приготовление на дрожжах, а значит, подойдёт для работающих хозяек.
Чтобы разнообразить повседневное меню, предлагаю вам приготовить необычные блины с пекинской капустой на молоке. Рецепт достаточно простой, как и все необходимые ингредиенты, зато результат - шикарный. Блины получаются тонкими и нежными, отчётливо слышен вкус капусты, который идеально сочетается со сметаной или сметанным соусом. Подавать такую выпечку лучше всего в тёплом виде, по желанию внутрь блинов можно завернуть любую несладкую начинку.
Легкий и низкокалорийный рыбный суп быстрого приготовления из консервированного тунца с добавлением овощей и риса.
Ни для кого не секрет, что творожное тесто - удачное для приготовления различных пирогов, булочек, пирожков, печенья и, конечно же, рогаликов. В этом рецепте большая часть - творог, и совсем немного масла. Рогалики получаются пышными, мягкими, с творожным вкусом. С таким тестом работать одно удовольствие. Можно приготовить рогалики-пустышки или же сделать их с любой начинкой. Если любите более сладкое тесто, добавьте чуть больше сахара.
Кексы - это популярная домашняя выпечка. Но в классических кексах большое количество сахара, сливочного масла, изюма. Тыква используется не сырая, а вареная, в виде пюре. Сахара кладется минимум, так как используемая тыква достаточно сладкая. Кексы по этому рецепту получаются мягкими, чуть влажными, в меру сладкими.
Этот простейший рецепт - отличный вариант на большую компанию. Если вдруг вам нужно быстро, сытно и недорого накормить маленькую, но очень голодную футбольную команду, то такой вариант подойдёт на все сто! Мой дежурный рецепт, который раньше в нашей семье готовили на праздники. Это сейчас нас ничем не удивишь. А в конце 80-х такая курочка с картошечкой готовилась только на праздники! Причём картошки обязательно в 1,5 раза больше, чем курицы. Чтобы наелись все. Ходит такая присказка, что в советское время из приправ была только лаврушка. Не правда! Была ещё шикарная грузинская аджика, продавалась в маленьких баночках. Вот с ней мы и мариновали курицу, добавив сметану и чеснок. И это сочетание такое простое, но такое вкусное, является моим любимым маринадом для куриных бёдер или голеней. Недавно я была на встрече выпускников, так вот моя одноклассница, с которой мы жили в одном подъезде, мне сказала, что по сей день маринует так курицу, как однажды попробовала у нас в гостях. Было очень приятно и трогательно. Если вы первый раз в жизни решили приготовить курицу с картошкой, то смело готовьте по этому рецепту. Беспроигрышный вариант.
Много вкусных блюд можно приготовить из куриных бедрышек, так как эта часть курицы достаточно жирная, а значит, сочная и мягкая. Я частенько делаю из бедрышек рулеты с различной начинкой, тушу их, жарю или запекаю с овощами, крупами. Так как из бедра легко удалить косточку, то это означает, что полученный пласт мяса можно использовать для приготовления фарша. Или вкуснейших отбивных - в кляре, в сухарях, в двойной панировке, в сыре. В общем, как ни приготовь, будет вкусно.
Вкусное блюдо для любителей итальянского ризотто и блюд из креветок. Сливочно, нежно, сытно!
Я не поклонник кето диеты, и вообще ни на каких диетах не сижу, но приготовить запеканку без муки и сахара мне было интересно. На удивление, она получилась очень вкусной, с кокосово-коричным послевкусием. Тут важно не ошибиться в твороге, чтобы он не потек после добавления всех составляющих. И если не потек, значит творог качественный. Стоит пробовать и готовить.
Если вы еще никогда не пробовали десерты из каштанов, то это, на мой взгляд, оптимальный рецепт для знакомства с ними.
Куриные наггетсы в соевом соусе. И не только в нём!
Вкусный и полезный напиток можно приготовить из вишни с косточкой. Готовить его мы будем не на зиму, а на каждый день.
Отличный рецепт салата с маринованными грибами, рисом и кукурузой. Блюдо можно подать и к праздничному столу.
