Все рецепты с фото

Слойки с джемом (Plunderteilchen mit Marmelade)

Кесадилья с колбасой и сыром (и помидорами)

В нашей семье все любят кесадилью с любой начинкой. Завтрак, обед или ужин - неважно, лепешка с большим количеством сыра, поджаренная на гриле, воспринимается на ура! На моей памяти очень много опробованных начинок, с колбасой и помидорами делала впервые. Главное правило - это "плавкий" сыр, хотя в этот раз я решила добавить ещё и адыгейский сыр, творожный привкус очень нравится. Можно взять копченую колбасу или ветчину. Если любите, можно смазать лепешку любимым соусом. Хотя и этот вариант начинки вышел сочным. У меня сырная тортилья, подойдет и пшеничная! Можно поджарить кесадилью на масле, так будет ещё вкуснее.

Рыбные котлеты в духовке

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить кабачковый пирог на сковороде. Тесто будем замешивать на кефире, добавим куриные яйца, соль, муку и разрыхлитель для пышности. Затем непосредственно в тесто добавим натёртый кабачок и сыр. Выльем массу на сковороду и будем готовить пирог под крышкой, до румяной корочки с обеих сторон. Этот простой рецепт подойдёт начинающим кулинарам, ведь он не требует больших навыков в данном направлении, единственное, в чём может быть затруднение, так это в переворачивании пирога на другую сторону, но с помощью деревянной лопатки у вас всё получится.

Картофельное пюре без молока

Рецепт вкусного пюре из картошки без молока (но с сыром и маслом).

Диетический суп-пюре из брокколи

Предлагаю приготовить очень вкусный, малокалорийный постный суп, который отлично подходит для диеты, направленной на похудение или поддержание веса, а также для постного и вегетарианского питания. В последнее время брокколи можно купить круглогодично, поэтому такой суп вы сможете приготовить в любое время года.

Тыквенные кексы с изюмом

Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год.

Шашлык из свинины (классический рецепт)

Шашлык из свинины с помидорами и уксусом – самый вкусный классический вариант для шашлычной. Почему бы не перенести его на дачу? Тем более что рецепт простой, а подрумяненная на углях свинина получается безупречной – таящей во рту и ароматной. Мягкость мяса на выходе напрямую зависит от выбранной для шашлыка части туши. Мы остановили выбор на шейной части без кости. Дороговато, но зато очень вкусно. Хватает и мякоти, и жира. Хороший свиной шашлык и без жирка - не бывает.

Пельмени с сыром

Слоеный рулет с колбасой

Домашний сыр из творога без молока

Вкусный и полезный домашний сыр из творога без молока (с топлёным сливочным маслом).

Печень индейки тушеная с курагой и черносливом

Торт «ЁЖИК»

Нектарины в аэрогриле

Если вам нравятся необычные сочетания, то вам несомненно понравится это изысканное лакомство, где пикантный мягкий сыр подчёркивает сочную сладость нектаринов, а хрустящие орешки и ароматный розмарин создают яркие вкусовые акценты. Эта лёгкая закуска готовится за считанные минуты и прекрасно подойдёт для романтического ужина.

Пицца с креветками и соусом песто

Для быстрого перекуса или к чаю можно приготовить пиццу с креветками на бездрожжевом тесте. Тесто готовится в считанные минуты. В роли начинки лучше использовать очищенные креветки и готовый соус песто, который можно купить в любом гипермаркете. Пиццу формируем на противне и выпекаем в духовке. Пицца получается очень вкусной и сытной, соус песто прекрасно дополняет тесто и начинку. Всем советую простой рецептик приготовления вкусной пиццы.

Филе голени индейки на сковороде

Этот рецепт выручит вас, если хочется к празднику вкусного мяса, а духовки нет. Приготовленная на сковороде голень индейки по вкусу похожа на запечённую в рукаве. Мясо получается сочным, ароматным, и бонусом - много соуса, которым можно полить и индейку, и гарнир.

Суп с киноа и говядиной

Суп с киноа и говядиной полон вкуса и питательных веществ. В него можно добавить любую овощную заправку и абсолютно любой набор овощей. Сегодня я предлагаю приготовить этот суп с небольшим добавлением картофеля. Из специй я добавляла только соль, а вот перед подачей заправила суп домашним соусом Шрирача и свежей зеленью.

Картошка с мясом по-китайски

Это блюдо в каком-то смысле похоже на жаркое, только в китайских традициях. Тушеное мясо, тающее во рту, ароматный картофель, пропитанный соусом, и сама подлива, которую в этом блюде я люблю больше всего - бархатная, плотная, сладко-острая, ммм... Картофель и мясо всегда хорошо сочетаются друг с другом, и чаще всего именно их мы подаем на праздничный стол. Могу вас заверить, что и это блюдо с достоинством можно подать на праздник, особенно если ваши гости - любители азиатской кухни😉.

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Очень вкусные, мягкие шоколадные пряники получаются по этому достаточно простому рецепту. Замешиваем пряничное тесто на кефире, добавив какао-порошок. Формируем из теста шарики-заготовки, печем в духовке, и в итоге у нас получаются пышные прянички. Для красоты их можно покрыть вашей любимой глазурью - здесь подойдет абсолютно любая. Я приготовила очень простую глазурь из горького шоколада и молока и у меня получились ну очень шоколадные пряники.

Конфеты из вафель с бананом и грецкими орехами

Это рецепт простых и быстрых в приготовлении конфет, которые понравятся всем. Для рецепта нам понадобится блендер, с его помощью мы быстро все измельчим, и после соединим. Благодаря банану и орехам получим оригинальный вкус конфет. При желании конфеты дополнительно можно обсыпать кокосовой стружкой, измельченными орешками. Хранить конфеты в холодильнике. Подавать к столу такие конфеты можно в виде десерта, форму вы можете придавать разную.