Все рецепты с фото

Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке

Очень ароматный, яркий, аппетитный дрожжевой пасхальный кулич на молоке. С использованием хлебопечки готовится он проще простого!

Пряженина

Суп из телятины на кости с картошкой

Простой повседневный суп для всей семьи. Наваристый бульон делает суп достаточно сытным. При варке можно добавить вермишель, рис или чечевицу.

Цветаевский пирог в мультиварке

Замечательный "Цветаевский пирог" с яблоками можно испечь не только традиционно в духовке, но и по-новому - в мультиварке! Я опробовала два режима: "выпечка 90 минут" и "мультиповар 160 градусов 60 минут". На режиме "Выпечка" даже за 1,5 часа тесто у пирога получилось слишком светлым, а на режиме "160 градусов" - всё просто отлично и как надо. Покажу оба итога. Ориентируйтесь в выборе режимов на свойства и на рекомендации к своей модели мультиварки. Кроме яблок, могут быть и другие фрукты, а также ягоды. На мой взгляд, этот "Цветаевский пирог" просто создан для выпекания в мультиварке, т.к. особенность мультиварочной выпечки - в светлом верхе, что как раз и уместно для этого рецепта, т.е. чтобы не подгорала и оставалась нежной сметанная заливка.

Салат из консервов сардины в масле

Куриная грудка в духовке гармошкой

Сегодня готовлю грудку гармошкой в духовке. Это прекрасный вариант и для праздничного обеда, и для семейного ужина. Название это блюдо получило из-за способа приготовления. Грудку нарезают гармошкой, в которую укладывают разную начинку: сыр, помидоры, грибы, перец. Чем больше разнообразной начинки, тем сытнее и интереснее получается блюдо.

Рыба в фольге в аэрогриле

Приготовим рыбу в аэрогриле. Я взяла небольшие тушки хека по 170-200 граммов, но можете взять и другую рыбу, на ваш вкус. Рыбка, приготовленная в аэрогриле, получается сочной, вкусной и ароматной и запекается всего за 12 минут. Я в последнее время очень часто готовлю таким способом на ужин. Подавать можно к рису, картофельному пюре, кукурузной каше или овощному салату.

Крабовые палочки с сыром в духовке

С недавних пор полюбились мне крабовые палочки в горячем виде. И я продолжаю эксперименты. На этот раз запекла их в сливках с большим количеством сыра. Тут вам и закуска, и завтрак, а если хотите, то и ужин! Прекрасно дополнить это блюдо свежими помидорами! Можно запекать порционно или в одной форме.

Салат из редьки с помидорами

Салаты, в которых присутствует редька, к большому сожалению, не стали популярными закусками в наших меню. А ведь в старину репа, редька, брюква были одними из основных продуктов в рационе наших предков... Я для салата взяла красную редьку "Барыня", имеющую белую сочную мякоть и остро-сладкий вкус.

Рамен со свининой

Говорят, что «сколько поваров, столько и рецептов супов рамен!» Это и хорошо, так как есть простор для кулинарного творчества, но и риск, что могут быть споры на тему правильного рецепта... Думаю, что хоть и нет какого-либо единого классического рецепта, но есть определенные принципы приготовления и подачи этого вкуснейшего супа японской кухни. Покажу один из вариантов – рамен со свининой. Для этого сварю куски свинины в ароматном бульоне с чесноком и имбирем, потушу замороженные лесные грибы и т.д. Смотрите рецепт и полезные советы к нему!

Цукаты из лимона

Лимонные цукаты очень легко готовятся. Кисло-сладкие дольки станут прекрасным дополнением к чаю. А лимонному сиропу, который останется после приготовления цукатов, можно найти применение: например, добавлять в чай, использовать как пропитку для бисквитов, или можно приготовить лимонный джем с добавлением яблочного пектина...

Тушеная картошка с овощами в мультиварке

Рецепт приготовления картошки со свежими и/или замороженными овощами в мультиварке.

Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте закусочный торт "Наполеон". Он вкусный и сытный, а приготовление не займёт много времени.

Плов из конины

Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Единственный нюанс - конину нужно очень долго варить, так как мясо жилистое. Сначала отваривается мясо, получается зирвак, а затем добавляются рис и овощи. Пробуйте!

Лодочки из перца

Сочная, сытная и вкусная горячая закуска из болгарского перца.

Окорочка в соевом соусе в духовке

Курица, запеченная в духовке, хороша во все времена. Хоть в нашем регионе цены на птицу резко возросли, все равно не отказываем себе, покупаем и готовим вкуснейшее мясо. Окорочка для этого рецепта я сделала из цельной тушки, обрезав лишнюю шкуру и несъедобные хрящики. Маринад из соевого соуса - отличная альтернатива майонезному варианту, а добавление остальных ингредиентов прекрасно влияет на мягкость и сочность готовой курицы.

Закуска из свеклы с сыром

Аппетитные "лодочки" из свеклы с нежной сырной начинкой понравятся вам и вашим гостям, а также украсят ваш праздничный стол. Самое долгое и сложное в приготовлении этой закуски - сварить свеклу до готовности. Если сделать это накануне вечером, на всё уйдет совсем немного времени. По желанию начинку можно дополнить рублеными грецкими орехами, зеленью и творожным сыром.

Миндальное молоко

Зефир по Дюкану

Соус из йогурта с чесноком