Все рецепты с фото

Блинный торт ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, это не повод отказаться от кусочка вкусного, сочного и полезного блинного тортика в ПП варианте. Предлагаю приготовить блинный торт со вкусной творожной начинкой, сочными ягодами и фруктами. Блины для приготовления торта я готовила по этому рецепту: Блины из гречневой муки. Вы же можете взять этот рецепт за основу или приготовить блины по вашему любимому рецепту (или подобрать себе новый рецепт по вкусу ЗДЕСЬ).

Безе без яиц

Безе без яиц? И правда удивительно! Вот и я так подумала, когда встретила такой рецепт. Пройти мимо я не смогла и решила приготовить. Полностью доверившись автору, сушила безе 1,5 часа и слегка передержала, моё безе получилось карамельным, но всё равно вкусным, сладким и хрустящим. Сделала выводы, что после часа сушки уже можно поглядывать, и если безешки подсохли и почти уже не мягкие, можно выключать духовку и досушить уже с открытой дверцей или вообще выставить на стол и оставить до остывания. Думаю, всё зависит от духового шкафа. Десерт подходит для постного стола.

Гречаники с подливкой на сковороде

Гречаники с фаршем с подливкой - душевное домашнее блюдо, которое может стать альтернативой простым котлетам. Изначально в гречаники добавляли отваренную гречневую крупу. А я готовлю гречаники по-современному, с сухими гречневыми хлопьями. Хлопья делают фарш более плотным и гречаники не разваливаются. А в процессе тушения в подливке хлопья внутри гречаников успевают приготовиться. Приготовьте гречаники сегодня на обед, они вам обязательно понравятся!

Куриные бедра с картошкой в казане

Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. По желанию в блюдо всегда можно добавить свежие овощи: помидоры, сладкий перец, чеснок и специи, которые вам по вкусу. Вместо куриных бедер можно использовать голени, окорочка, крылья, грудку.

Макароны с фаршем и грибами на сковороде

Простой способ создать вкусное сытное блюдо для всей семьи! Макароны с фаршем и грибами получаются сочными, вкусными, наваристыми. Фарш можно использовать любой: говяжий, свиной, куриный, соевый и т.д. Главное, сначала обжаривайте грибы, а затем выкладывайте все остальные ингредиенты. Помните о том, что разные макароны готовятся по-разному. Чем тоньше макароны, тем меньше времени требуется для их варки - читайте инструкцию на упаковке с изделиями. Растительное масло допустимо заменить сливочным.

Медовый рулет со сметанным кремом

Очень ароматный медово-шоколадный рулет со сметанным кремом. Десерт, с которым надо повозиться - в связи с тем, что хочется сделать побольше крема внутри. Но взяв даже 20% сметану, нужного результата не достигнуть. Можно отвесить сметану в марле, чтобы сделать её ещё гуще, а можно добавить немного желатина, и когда крем схватится, нанести его на бисквит и закрутить. Выбирайте, вариант, который вам больше нравится. Рулет обязательно надо оставить на пару часов в холодильнике. Украшать шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой - решение за вами.

Овсяное печенье с кунжутом

Домашнее печенье - это отличная выпечка, где вы точно знаете ее состав, что все продукты для его приготовления - натуральные, нет никаких добавок. Данное печенье готовится легко, быстро и просто. Если вы любитель кунжута, смело беритесь за рецепт. Овсяные хлопья тут не чувствуются совсем, а вот кунжут доминирует. Печенье получается рассыпчатым, в меру сладким. Вкусно с кофе и молоком.

Пудинг с изюмом на Пасху

Пасхальный пудинг с изюмом - это нечто необычное для нас, но вполне себе обычное пасхальное угощение для жителей Германии. Попробуем?

Яичница с черемшой, помидорами и колбасой

Яичница с черемшой — настоящий весенний завтрак, который наполнит ваш организм витаминами и энергией на весь день.

Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом

Салат из отварных кальмаров с яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным. Морковку можно использовать покупную, а можно приготовить самостоятельно. Такой салатик можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол. Салат можно подать в салатнике или порционно.

Круассаны с творогом из слоеного теста

Простая, но очень вкусная выпечка, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Получаются самые настоящие слоеные пирожки!

Чипсы из апельсинов в духовке

Известно, что картофельные чипсы не слишком полезны из-за вкусовых добавок и большого количества соли, а вот апельсиновые чипсы — это сплошная польза и никакой химии. Все натуральное, да и ингредиент всего один — апельсины. Готовить очень просто, но немного долго. Так как все происходит с минимальным нашим участием, то приготовление не напрягает: мы можем заниматься своими делами, лишь изредка контролируя процесс сушки апельсиновых долек в духовке. Такими чипсами приятно похрумтеть, можно украшать ими овощные и фруктовые салаты, десерты.

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень интересное вегетарианское блюдо из кабачков. Визуально оно похоже на настоящую пасту, но на самом деле, кабачки нарезаются в виде длинной лапши, обжариваются с чесноком и специями, в конце добавляется сыр, и в итоге овощная паста невероятно аппетитно выглядит и имеет достойные вкусовые качества. Такая паста идеально разнообразит диетического меню и украсит собой вегетарианский рацион. Набор специй вы можете подобрать по своему вкусу, а растительное масло можно заменить на сливочное.

Яблочный пирог на маскарпоне

Маскарпоне в данном рецепте заменяет собой сливочное или растительное масла. Попробуйте - не пожалеете!

Маффины с колбасой и сыром

Купаты с рисом в духовке

Простой и сытный ужин всего из двух основных ингредиентов. Выбор мясных колбасок на рынке сейчас огромен, но выбрать надо самые вкусные, у меня из цельного мяса курицы. Можно добавить поджарку из овощей или поэкспериментировать со специями, тут полет фантазии безграничен.

Филе тунца кусочками в сливочном соусе

Это прекрасное блюдо на обед, или на ужин: готовится просто и быстро, к тому же это очень вкусно и полезно.

Тофу в нори

Необычная закуска из соевого сыра. Хрустящий сыр с ароматом нори, жаренный в масле, можно подать как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую дополнить соевым соусом или каким-нибудь острым.

Макароны с баклажанами и кабачками

Предлагаю приготовить макароны с баклажанами и кабачками. Это вкусное, простое, летнее второе блюдо, которое может стать полноценным ужином или обедом. Такое блюдо получается сытным и калорийным. Для сочности и яркости я добавила еще немного сладкого перца и помидоры.

Салат с луком фри

С луком фри готовлю несколько салатов и сейчас поделюсь первым вариантом - из свежих овощей. Таким составом можно сопроводить и всевозможные закуски: шаурму, хот-дог, бутерброд, брускетту и т.д.