39 224 рецепта · страница 1336 из 1962
В моей семье все без исключения любят тушеную капусту, поэтому готовлю ее часто. Это блюдо универсальное, и приготовить его можно как из свежей, так и из квашеной капусты: на сковороде, в духовке, в аэрогриле или в мультиварке. Сегодня на обед у меня тушеная квашеная капуста с сосисками.
Не зря назвали её «Нежность» – она действительно очень воздушная и нежная, а если приготовить её накануне вечером и убрать в холодильник, наутро она станет немного плотнее. Сахар в рецепте можно уменьшить или не добавлять совсем – в этом случае рекомендую подавать её, посыпав сахарной пудрой либо полить сгущенкой или вареньем.
Никогда ранее не совмещала фрукты и ягоды с хлебом. Хотя видела уже много вариаций различных бутербродов, брускетт и т.д., мне казалось это каким-то странным)). Решила все же попробовать и выбор пал на банан. Такой тост на завтрак пришелся по вкусу, ароматно, даже изысканно что ли). Нам понравилось, буду готовить еще. Может, банана сделаю "внахлест", побольше).
О пользе гречневой каши не говорил только ленивый. Мы все это знаем, но многие считают её скучной и не очень вкусной. Попробую опровергнуть эту точку зрения. Приготовьте гречку с беконом, который обогатит крупу своим ароматом и вкусом. А чеснок придаст небольшую остроту (но если вы его не любите - просто не добавляйте).
Этот капустный пирог очень просто готовится, имеет достойные вкусовые качества и аппетитно выглядит. Перетираем муку со сливочным маслом в мелкую крошку, половину выкладываем на дно формы. На эту мучную крошку выкладываем капусту, протушенную с луком в томатном соусе, сверху выкладываем оставшуюся часть мучной крошки и выпекаем всё в духовке. Обязательно охладите готовый пирог, чтобы порционные кусочки при нарезке получились максимально аккуратными.
Легкий, интересный и необычный салат. Все ингредиенты в нём важны и нужны. Понять, понравится вам этот салат или нет, можно только попробовав его. И очень важно салат съесть сразу же после приготовления, иначе потом образуется много сока и салат "плывёт". От этого меняется немного его вкус (не в лучшую сторону). Подавать салат лучше всего порционно в плоских тарелках.
О сельдерейной соли я узнала не так давно, решила попробовать и сделать для дома такую приправу. Это прекрасный натуральный улучшитель для мяса, рыбы, овощей и, заметьте, без капли химии в составе. Надо ли говорить о том, какая она ароматная? К тому же вы всегда будете знать, из чего конкретно состоит ваш продукт. Обязательно отделите свежие черенки от листьев, а потом нарежьте все по отдельности. Этим вы значительно упростите себе работу: сушка будет происходить быстрее, измельчение - легче, а просеивать готовый продукт вам совсем не придется.
Очень вкусно жарим бараньи ребрышки на сковороде, для этого перед началом процесса замаринуем их. Этот кулинарный этап необходим, так как в процессе маринования даже самое жесткое мясо размягчится, станет нежным и вкусным. Маринад придаст итоговому блюду очень пикантный вкусовой оттенок. Пряные ребрышки получаются с аппетитной зажаристой корочкой снаружи и мягким, нежным мясом внутри.
Из указанных ингредиентов у вас получится 4 аппетитных слойки. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную, главное - добавлять либо кукурузный крахмал, либо желфикс или пектин, чтобы сок, выделяемый ягодами, сразу же загущался.
Потрясающий салат с рыбными консервами, который вполне может служить самостоятельным блюдом. Получается сытно, свежо и вкусно!
Вариант вкусного свиного холодца с добавлением филе индейки, отличная холодна закуска на каждый день или новогодний праздничный стол.
Клубничное пюре на зиму можно создать в разгар сбора спелой клубники - ее массово продают на рынках или в магазинах, супермаркетах. Сочное клубничное пюре заготавливают несколькими способами (во всяком случае так делаю я), чтобы сохранить частичку лета до зимы. На самом деле, предлагая заморозку и консервирование, я "убиваю двух зайцев" - зимой из-за непогоды могут выключить электроэнергию на несколько дней и тогда пропадут все замороженные продукты в морозильной камере, но останется консервация. Также может подвести консервация, но останется замороженным клубничное пюре в морозилке! В любом случае клубничным десертом зимой вы полакомитесь, поэтому создадим сразу два варианта, благо это совсем не трудно и занимает мало времени.
Предлагаю сегодня побаловать своих близких и приготовить простое, но очень вкусное лимонное печенье. Уже в процессе приготовления вся кухня наполнится аппетитным лимонным ароматом. Готовить это печенье легко и просто, а благодаря обваливанию заготовок в сахарной пудре после выпечки каждая печенька покрыта небольшими трещинками, что делает печенье не только вкусным, но и очень эффектным.
Необычное жаркое можно приготовить в духовке - овощи запекаются прямо в тесте.
Это ещё одно варенье из физалиса с добавлением лимона. Как по мне, то самое вкусное. Лимон придаёт варенью очень приятную кислинку и его можно добавлять в чай. За счёт долгой варки варенье получается густым, хотя в горячем состоянии вам оно может показаться жидким. Такое варенье может послужить наполнителем для блинчиков или для смазывания оладушек.
Универсальное тесто для пиццы на кефире без дрожжей легко замесить, раскатать любой формы и толщины. Мягкое, воздушное, пористое за счет соды и кисломолочной среды (жирность кефира - по вашему усмотрению). Нет необходимости в опаре и расстойке, основу для пиццы или заготовки для пирожков формуют сразу, наполняют разнообразной начинкой и тут же выпекают.
Крабовые палочки очень хорошо сочетаются с консервированной кукурузой, поэтому эти два ингредиента довольно-таки часто встречаются в одном салате. И не удивительно, что эти салаты всегда вкусные и популярные. Для того, чтобы освежить салат из крабовых палочек и кукурузы, я добавила свежие огурцы. В принципе, это классический крабовый салат, и если вы его ещё не готовили - срочно восполняйте пробел :)
Салат с клубникой и рукколой - простой и очень быстрый салат с ярким вкусом, оптимальный в качестве легкой закуски в жаркий летний день.
Еще один рецепт приготовления вкусного и насыщенного блюда с изюминкой — азу из индейки на сковороде
