Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 38740 рецептов

Фото блюда: Оладьи как в детском саду

Оладьи как в детском саду

Кто не помнит детский сад и любимые всеми оладьи с горкой яблочного повидла из огромных жестяных банок на завтрак или полдник? Представьте себе, что в некоторых садах эти оладьи готовят до сих пор - по советским ГОСТам. Как только вы попробуете первые испеченные оладьи, вы сразу поймете, о чем я говорю. Они получаются особенными, чуть резиновыми, очень воздушными и пышными, внутри с огромными дырочками. В общем, если хотите освежить воспоминания из детства, приготовьте оладьи по ГОСТу для садиков, тем более, что и нашим детям они тоже хорошо знакомы.

Валентина
Сложно
105 мин
4.79
615
Смотреть
Фото блюда: Жульен в картофеле

Жульен в картофеле

Жульен в картошке - оригинальная идея, как обойтись без специальной посуды для жульена.

Валентина
Средне
60 мин
4.95
1487
Смотреть
Фото блюда: Пасквалина / Pasqualina

Пасквалина / Pasqualina

Традиционный итальянский пасхальный пирог Пасквалино (Паскуалино, Pasqualina).

Валентина
Средне
60 мин
4.94
873
Смотреть
Фото блюда: Картофельный соус

Картофельный соус

Рецепт соуса для всевозможных закусок из картофельного пюре, сметаны и зелени.

Валентина
Легко
30 мин
5
1526
Смотреть
Фото блюда: Финиковый торт

Финиковый торт

Изумительно вкусный торт с финиками готовится из самых доступных продуктов, очень нежный, сочный и при этом удивительно воздушный.

Валентина
Средне
60 мин
4.91
250
Смотреть
Фото блюда: Пышные оладьи на кефире и соде

Пышные оладьи на кефире и соде

Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причём из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Валентина
Средне
35 мин
4.96
877
Смотреть
Фото блюда: Творожные пирожки

Творожные пирожки

Готовим простые, быстрые, сытные и вкусные жареные пирожки из творожного теста с начинкой из рассольного сыра и зелени. Мягкие, пышные и румяные творожные пирожки – простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит в любое время года и будет готово к подаче на стол уже через 30-40 минут. Приготовленное на основе творога, без дрожжей и масла в составе, тесто для пирожков не требует настаивания и получается легким и некапризным в работе, а пирожки – пышными, воздушными и мягкими. Поскольку тесто само по себе обладает нейтральным вкусом, начинку для пирожков можно выбрать как соленую, так и сладкую. Сегодня в качестве одного из вариантов предлагаю приготовить простой и быстрый несладкий вариант пирожков - с рассольным сыром и свежей зеленью в качестве начинки. Начнем?!

Валентина
Средне
40 мин
5
537
Смотреть
Фото блюда: Ягодный мусс

Ягодный мусс

Ягодный мусс – полезный и вкусный низкокалорийный десерт, который придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне. Приготовленный с добавлением желатина, из свежих или замороженных ягод, мусс обладает насыщенным натуральным ягодным вкусом и ароматом, получается ярким и красочным на вид. По своей природе ягодный мусс на желатине очень близок к желе. Мусс так же предельно прост в приготовлении и состоит из четырех базовых компонентов. Разница между этими двумя десертами состоит в самом методе приготовления. Если смешав компоненты желе мы просто оставляем их для застывания, то для приготовления мусса мы точно такие же компоненты предварительно взобьем до состояния пышной пены. Взбивание смеси ягод и желатина миксером позволяет придать десерту воздушную, легкую, словно облачко, пористую текстуру и очень аппетитный вкус. Казалось бы, небольшое изменение, а получается новый, необычный десерт! Попробуйте!

Валентина
Сложно
145 мин
4.97
1030
Смотреть
Фото блюда: Торт «Венгерская сказка»

Торт «Венгерская сказка»

Это один из самых вкусных тортиков. Ореховые коржи, нежный крем и абрикосовый джем. Что может быть вкуснее?

Валентина
Сложно
240 мин
5
740
Смотреть
Фото блюда: Пресная лепёшка в духовке

Пресная лепёшка в духовке

Испеченная в духовке пресная лепёшка - идеальная замена магазинному хлебу. Ее очень легко создать в домашних условиях.

Валентина
Средне
70 мин
5
401
Смотреть
Фото блюда: Тесто для пасхи в хлебопечке

Тесто для пасхи в хлебопечке

Дрожжевое тесто для пасхи в хлебопечке получается пышным, нежным и очень ароматным. Весь процесс его создания занимает около 1,5 часов, при этом техника сама слегка подогревает чашу с тестом, чтобы оно хорошо подошло. Хлебопечка значительно экономит ваше свободное время, ведь во время замеса вы можете заниматься своими делами, создавая и другие вкусные блюда к Пасхе. Не забывайте о том, что все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры, а вводимое сливочное масло - растопленным и охлажденным. Приобретайте сливочное масло высокого качества, не спред и не маргарин. Дрожжевое тесто требует двух подходов и двух замесов. Если замесов или подходов будет больше, тесто собьется и выпечка не будет пушистой, пористой. В хлебопечке происходит 1 замес и 1 подход, тесто, полученное в процессе, необходимо еще раз вымесить в пшеничной муке и сразу же разложить по смазанным жиром формочкам, добавляя по желанию изюм, мак, сухофрукты и т.д.

Валентина
Средне
90 мин
4.88
856
Смотреть
Фото блюда: Макароны с яйцом и колбасой

Макароны с яйцом и колбасой

Простейшее в приготовлении блюдо, способное быстро и без заморочек утолить голод.

Валентина
Легко
15 мин
4.92
110
Смотреть
Фото блюда: Кекс фондан (с жидкой начинкой)

Кекс фондан (с жидкой начинкой)

Шоколадный фондан - пожалуй, самый популярный десерт. Особенность его в том, что подается он горячим и внутри у него остается жидкий центр.

Валентина
Легко
28 мин
5
1349
Смотреть
Фото блюда: Лапша для бешбармака

Лапша для бешбармака

Рецепт домашней лапши для бешбармака. Лапша готовится на пшеничной муке, куриных яйцах и воде. Дорогие хозяюшки! Давайте поработаем с тестом – приготовим лапшу для бешбармака в домашних условиях. Национальное казахское блюдо «Бешбармак» подразумевает, что и лапша для него будет только домашней. Наверняка вы знаете, что купить листовую бешбармачную лапшу – не проблема. В супермаркетах упаковки с листами лапши «стоят» от разных производителей на любой вкус и цвет. Состав ингредиентов меня совершенно не устраивает. Мы с вами будем замешивать тесто на домашних куриных яйцах, а не на яичном порошке.

Валентина
Легко
30 мин
4.73
1358
Смотреть
Фото блюда: Кутья из пшена с сухофруктами

Кутья из пшена с сухофруктами

Рецепт постной кутьи (коливо) из пшена с сухофруктами. Блюдо подойдет к постному и диетическому столу. Кутья готовится в горшочках.

Валентина
Средне
75 мин
4.95
1684
Смотреть