Стейк рибай на мангале на решетке
Говяжий стейк, приготовленный на мангале, получается особенно эффектным на вкус... Можете приготовить его с любой прожаркой! А покажу на примере средней прожарки - медиум. Если требуется полная прожарка, то существуют следующие советы: 1. Желательно изловчиться и организовать угли, дающие разную температуру, чтобы над одной зоной обжарить, а потом над другой – доводить. 2. Можно как-то поднять стейк повыше или снять его с решетки, обернуть в фольгу и потом продолжить приготовление.