Простые салаты на каждый день

Салат из свеклы без майонеза

Легкий и витаминный свекольный салат, регулирующий обмен веществ и насыщающий организм.

Салат со свеклой и тофу

Легкий в приготовлении, пикантный салат. Если вы никогда не пробовали тофу, то рекомендую начать с такого рецепта. Соевый сыр нейтрален по вкусу, а свёкла, наоборот, очень "яркая", и если заправить два этих продукта ароматным маслом с чуточкой лимона, то получится очень интересный вкус. К тому же в салате есть ещё немного чеснока! Салату из свёклы с тофу желательно немного настояться.

Салат с жареными грибами и корейской морковью

Красочный салат можно подать даже в дни нестрогого Поста, когда разрешено растительное масло. Он безумно вкусный и аппетитный. Обязательно дайте блюду настояться после приготовления примерно 1 час на холоде, чтобы оно все пропиталось чесночным духом, стало более вкусным. Из этого следует то, что салат подается к столу охлажденным! Сорт грибов может быть различным: шампиньоны, вешенки и другие не маслянистые виды. Процесс приготовления вы вольны менять по желанию: сначала поджарить лук и грибы, а затем - морковную нарезку с приправой.

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Предлагаю приготовить неожиданно вкусный салат из баклажанов. Мне и в голову не приходило, что вареные яйца и маринованный лук так здорово могут сочетаться с жареными баклажанами. Этот салат очень сытный и вполне себе может быть самостоятельным блюдом. Любителям белка обязательно понравится.

Салат «Цехтон»

Приготовить классический салат «Цехтон» проще простого, если у вас в наличии есть отварная говядина. Блюдо получается очень сытным, сочным и аппетитным. Его обязательно оценят по вкусу все любители пикантного чесночного аромата, которым славится это блюдо. Если вы хотите максимально приблизить салат к историческому варианту, то вместо петрушки используйте свежую кинзу. Но мне не слишком нравится этот вариант зелени и в моей семье его не приветствуют, поэтому кинзу я все же заменила петрушкой. Помните, что для заправки используется не майонез, а сметана любой жирности, свежая и не кислая.

Салат из свиной печени с морковью и луком

Сытные салаты из печени были и остаются популярными. Вариаций таких салатов очень много. Для приготовления салата используют печень на выбор: куриную, говяжью или свиную. В состав салатов из печени можно добавлять такие продукты, как: фасоль, картофель, грибы, яйца, свежие или соленые огурцы, зеленый горошек и т.д. Предлагаю простой в приготовлении салат из свиной печени с морковью и луком.

Салат из селедки с горошком

Сытный и полезный салат из селедки, картошки и зеленого горошка готовится быстро и из доступных продуктов.

Салат из шампиньонов, запеченной щуки и сухариков

Салат из картошки и помидоров

Незатейливый салат из картофеля и помидоров с пикантной заправкой из чеснока, яблочного уксуса и оливкового масла. Такое блюдо сможет стать полноценным ужином, когда нет времени готовить что-то сложное. Также из салата получится отличная закуска под крепкие горячительные напитки.

Салат с китайской редькой, яйцом и грибами

Салат с апельсинами и курицей

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Свекольный салат с чесноком и сыром отлично дополнит любое застолье. Просто, нарядно и вкусно!

Салат с кинзой и говядиной

Абсолютно минималистический по составу ингредиентов мясной салат с говядиной - ничего лишнего!

Салат с перловкой, курицей и кукурузой

Сытный салат из перловки с овощами подойдет на ужин как гарнир или как основное блюдо.

Салат из замороженных овощей

Если у вас есть в запасе смесь из замороженных овощей, то смело готовьте вкусный и питательный салат. Блюдо без мяса и колбасы, только овощи, что многим придется по душе. Салат простой в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Кроме овощной смеси, понадобится картофель, поэтому постарайтесь заранее его отварить.

Салат с гречкой и овощами

Перефразируя слова Тоси Кислицыной из фильма "Девчата", про гречку, как и про картошку, можно сказать: "Вы думаете гречка - это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из гречки, знаете, сколько блюд можно приготовить..." Например, вот такой салат с овощами. Пробовали? Очень рекомендую. Вкусно, полезно и неизбито.

Салат с куриными сердечками и фасолью

Этот салат должен понравиться любителям куриных потрошков, он сытный и невероятно вкусный. Сердечки я предпочитаю отваривать, но если вас не пугают лишние калории, то можно и обжарить на сковороде в минимальном количестве растительного масла. Фасоль нужно брать в белом соусе, а огурчики - обязательно маринованные, поскольку квашеные делают салат слишком кислым.

Салат с курицей, мандаринами и свеклой

Салат «Под Шубой» с солеными огурцами

Простой вариант классического новогоднего салата Шуба, но без сельди, с соленым огурцами.

Салат с рисом, кукурузой и свежим огурцом

Это одновременно сытный и освежающий салат, который даже может заменить ужин. Салат с рисом и свежим огурцом подойдёт для постного стола и для вегетарианского меню.