Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 36 рецептов

Фото блюда: Азу из говядины с картофелем

Азу из говядины с картофелем

Вкусный рецепт тушеной картошки с солеными огурцами и мясом. Отличное обеденное блюдо на каждый день.

Юлия Волкова
Средне
1ч 20м
5
1147
Рецепт
Реклама
Фото блюда: Грибной соус из маринованных грибов

Грибной соус из маринованных грибов

Оригинальное дополнение к горячему, которое можно подать просто с гарниром, без добавления мясных продуктов, получается вкусно, сытно и питательно. А если к грибам добавить зелень и творог, то соус на вкус получится еще нежнее и приятнее.

Ирина Васильева
Легко
20м
5
159
Рецепт
Фото блюда: Салат с маринованными маслятами и курицей

Салат с маринованными маслятами и курицей

Вкуснейший салат из безупречно сочетающихся между собой ингредиентов. Причем ингредиенты эти довольно просты. Особенно вкусным этот салат делают маслята и запеченный до румяности кубиками картофель. Такой салат можно подавать в теплом виде, можно охладить, у нас лично на охлаждение терпения и сил не хватает 😁). Уместен такой салат будет как для будничного семейного обеда, так и для праздничного стола. Я от всей души рекомендую попробовать🤞🧡! Прям сильно рекомендую 😋🤩!

Юлия Волкова
Средне
50м
5
1299
Рецепт
Фото блюда: Салат с курицей и квашеной капустой

Салат с курицей и квашеной капустой

Этот салат я недавно попробовала в нашем местном кафе. Он мне так понравился, что я решила повторить его дома. Тем более, что готовится он из самых простых и доступных продуктов.

Юлия Волкова
Сложно
2ч 15м
5
59
Рецепт
Фото блюда: Рыжики маринованные

Рыжики маринованные

Классический способ маринования рыжиков остается самым популярным способом заготовки грибов на зиму. Грибы сохраняют текстуру, получаются хрустящими. Отличное дополнение к горячей картошке или иному гарниру.

Ирина Васильева
Средне
50м
5
78
Рецепт
Фото блюда: Острая квашеная капуста со свеклой

Острая квашеная капуста со свеклой

С наступлением холодов разносолы и ферментированные продукты в нашей семье идут на ура. Сегодня хочу поделиться своим рецептом острой квашеной капусты со свёклой. Мы очень любим именно острые соления, поэтому в этом рецепте я сделала акцент на остроте. Получается хрустящая, ароматная и очень пикантная капуста.

Оксана Лебедева
Сложно
168ч 10м
5
389
Рецепт
Фото блюда: Закуска из рыжиков (маринованных)

Закуска из рыжиков (маринованных)

Маринованные рыжики - очень вкусные осенние грибы. Можно сделать их еще вкуснее, добавив сметану, репчатый лук и укроп.

Ирина Васильева
Легко
15м
5
735
Рецепт
Фото блюда: Пельмени с солеными груздями

Пельмени с солеными груздями

Начинка из соленых груздей прекрасно подходит для пельменей. Так почему бы нам не приготовить партию сочных и сытных пельмешек! Тесто можете приготовить по своему любимому рецепту, мне нравится именно такой состав ингредиентов, работать с ним приятно, изделия не разваливаются и не рвутся при варке.

Максим Воронов
Средне
1ч
5
268
Рецепт
Фото блюда: Помидоры в пакете на зиму

Помидоры в пакете на зиму

Приготовить потрясающую заготовку на зиму и не испачкать гору посуды абсолютно реально. Этот способ станет настоящей находкой для тех, кто не хочет возиться со стерилизацией банок. Никаких хлопот, лишней грязи на кухне и долгих кулинарных процессов. Помидоры получаются крепкими и ароматными, с ноткой чеснока, укропа и хрена, как из настоящей дубовой бочки. Благодаря плотной кожице они не трескаются и не превращаются в кашу, сохраняя вид свежих плодов. Это отличная зимняя закуска к любому блюду, которая готовится чисто, быстро и без лишней суеты.

Маргарита Ковалева
Легко
30м
5
603
Рецепт
Фото блюда: Помидоры по-итальянски на зиму

Помидоры по-итальянски на зиму

Вкусная и необычная заготовка на зиму, которая привлекает к себе внимание своим необычным цветом. Вкус получается очень интересным, с лёгким итальянским акцентом благодаря гармоничному сочетанию спелых томатов с ароматным пряным базиликом. Поскольку вместо столового уксуса в маринад добавляется лимонная кислота, закуска получается деликатной, отлично подходит к любым горячим блюдам и помогает разнообразить семейное меню в холодное время года.

Ирина Васильева
Средне
50м
5
1274
Рецепт
Фото блюда: Ферментированные помидоры на зиму

Ферментированные помидоры на зиму

Ферментированные продукты сегодня все чаще появляются на нашем столе, а само слово «ферментированные» стало практически модным. Хотя, если разобраться, ферментированные и квашеные продукты - по сути одно и то же: овощи, которые проходят естественный процесс молочнокислого брожения. Рецептом ферментированных огурцов на зиму я уже делилась, а сегодня хочу рассказать, как приготовить таким способом помидоры. Скажу сразу, в отличие от огурцов, помидоры ферментируются значительно дольше. Поэтому здесь главное - набраться терпения и не торопить процесс. Для ферментации лучше использовать крупную не йодированную соль. Воду желательно брать фильтрованную или предварительно кипяченную и полностью охлажденную. Что касается хранения, то в идеале ферментированные помидоры нужно хранить в прохладном месте: в холодильнике или погребе. Холод замедляет процесс ферментации, поэтому помидоры не будут уже активно бродить, а их вкус и текстура будут постепенно стабилизироваться.

Ольга Иванова
Сложно
240ч 10м
5
1029
Рецепт
Фото блюда: Ферментированные огурцы с уксусом на зиму

Ферментированные огурцы с уксусом на зиму

Ферментированные овощи - частый гость на нашем столе. Готовлю я их практически круглый год и не раз делилась рецептами и маленькими лайфхаками. Сегодня хочу предложить вам попробовать ферментированные огурцы с уксусом. Процесс, конечно, не самый быстрый, но результат стоит того. И пусть вас не смущают слова «ферментированные» и «уксус». В рецепте я расскажу и покажу, что и зачем мы делаем.

Екатерина Михайлова
Сложно
170ч
5
313
Рецепт
Фото блюда: Резаные помидоры с базиликом на зиму

Резаные помидоры с базиликом на зиму

Интересная на вкус заготовка, которая зимой отлично дополнит горячее с мясом, курицей, рыбой. Даже просто отварной картофель несколькими дольками ароматных томатов можно превратить во вкусное блюдо.

Мария Петрова
Средне
40м
5
1609
Рецепт
Фото блюда: Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Если у вас уже открыт сезон шашлыков, значит самое время позаботиться о закуске. Легкие овощные салаты, соленые огурчики с помидорами, соусы однозначно подойдут к мясным шашлыкам. Для любителей блюд поострее предлагаю приготовить огурцы в остром томатном соусе. Вам понадобится всего 2 часа и закуска будет готова.

Светлана Морозова
Сложно
2ч 10м
5
559
Рецепт

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама