97 рецептов · страница 5 из 5
Подайте такие булочки к горячему блюду вместо ломтика хлеба или сделайте бутербродик с сыром и колбаской - это очень вкусно! Тесто приготовим из пшеничной и ржаной муки с добавлением свежих дрожжей опарным способом. В само тесто добавим мелко нашинкованный лук.
Пышные и румяные, мясные и сытные булочки, которые вы можете без труда приготовить для своих домочадцев.
Очень интересный вариант приготовления любимой многими итальянской фокаччи - в виде шариков с начинкой из оливок с сыром. Выпечка просто и достаточно быстро готовится, а получается очень вкусный мини-хлебушек, который идеально подходит для семейного перекуса.
Из всех видов безглютеновой муки я больше всего отдаю предпочтение муке из зеленой гречки. Тесто готовится легко и быстро, а работать с ним одно удовольствие. Зеленая гречка — та же самая гречневая крупа, только без обжарки, а значит, в ней сохранились все полезные вещества и витамины, которых в гречке очень и очень много. Муку зеленой гречки можно приготовить в домашних условиях, нужна лишь сама зеленая гречка и мощный блендер или кофемолка, чтобы помол получился как можно тоньше. Я редко перемалываю зеленую гречку, обычно заказываю или покупаю в специальных магазинах здорового питания. Мука из зеленой гречки идеально подходит для выпечки булочек, собственно, которые мы сегодня и будем готовить. Булочки, рецепт которых я предоставлю ниже, не содержат глютен и подходят для постного и веганского питания.
Приготовим синнабоны с корицей в пп варианте. Они получаются вкусными, мягкими и очень ароматными! Тесто делается на основе творога и совсем без сахара. Муку можно использовать цельнозерновую, овсяную, рисовую и т.п.
Ароматные шаньги с морковью можно сделать как сладкими, так и солеными. Я выбрала второй вариант. Хороши они вместо хлеба или просто с чаем.
Популярную и всеми любимую выпечку - ватрушки с творогом - предлагаю сделать интересной формы, в виде розочек. Требуется определённая сноровка, но уже после первой булочки вы поймёте принцип "закручивания" цветочка. Мне очень понравился такой вариант, так как теста получается меньше, чем в привычной ватрушке. Творог здесь остаётся сочным и подсыхает только его открытая часть. Внутри даже образовался сладкий сок. Я сделала всего 7 ватрушек, но и тесто и начинка остались и можно приготовить больше булочек.
Шикарные сдобные булочки с творожной начинкой и сметанной заливкой.
А вы думали, что ватрушки бывают только с творогом или повидлом? А вот и нет! Можно сделать эти чудные открытые булочки с нежной начинкой из лука, томленного в сливках. А если посыпать ещё и сыром сверху, будет просто бомба! Пышные и воздушные ватрушки с луком покорили меня с первого укуса. Хотя я сначала скептически отнеслась к такому варианту. Можно кушать такую выпечку вместо хлеба или же взять с собой как перекус.
Мягкие и пышные рогалики с начинкой из молочного шоколада - это очень вкусная выпечка! В самый раз для домашнего чаепития в кругу близких людей. Дрожжевое тесто я приготовила на кефире, а не на молоке. Оно очень мягкое и приятное в работе, да и выпечка с ним получается нежной и долго не черствеет.
Если соединить много корицы с творогом и мукой, то получим менее калорийный вариант знаменитой булочки Синабон (Синнабон). Попробуйте!
Легкие, ароматные, вкусные и простые в приготовлении булочки, которые отлично подойдут к первым блюдам.
Вкусная, простая выпечка для домашнего чаепития. Вместо кефира можно использовать простоквашу, ряженку, йогурт.
Шикарные тыквенные булочки без яиц, молока и сливочного масла. Да, да, вот так бывает, что и постная выпечка выходит невероятно нежной, мягкой и воздушной. Может быть дело в тыкве? Скорее всего! Такие булочки - отличная альтернатива хлебу, а какие их них получаются бутерброды на завтрак - просто песня).
Пышные, мягкие булочки-косички со сладкой корочкой. То что нужно для домашней продуктовой корзины)! Из таких булочек получаются замечательные бутерброды со сливочным маслом и сыром.
Грибная начинка довольно-таки популярна в разной выпечке. Грибы можно взять любые, какие есть под рукой или какие больше нравятся. У меня в этот раз отварные опята. Ватрушки прелестны тем, что в них теста меньше, чем начинки, мне такой вариант очень нравится. Я поначалу хотела сделать просто грибы с луком, но в процессе решила добавить ещё плавленый сыр, можно использовать сметану или сливки. Сытные булочки самодостаточны, их можно брать на работу или пикник.
