Крылышки барбекю на сковороде
Вкуснейшие сочные и пикантные крылышки для дружной компании к пиву или для семьи на ужин! На сковрроде они получаются ничуть не хуже, чем в духовке.
Средне
55м
5
361
Рецепт
Обеды
Наша подборка вкусных идей для раздела "обеды". Показано 20 из 5449 рецептов.
Куриная грудка в майонезе в духовке
Прекрасное мясное блюдо для любого гарнира. При запекании появляется вкусная подлива, которой можно полить рис, макароны или пюре. Запеченные грудки можно подать горячими или в остывшем виде нарезать для бутербродов.
Сложно
2ч
4
1005
Рецепт
Куриный суп с красной фасолью (сухой)
Аппетитный и наваристый куриный суп с фасолью - лучшее блюдо для обеда. Его с удовольствием съедят и взрослые, и дети, если вы подадите суп со сметаной, чесночным соусом и т.д. Главное, замачивайте фасоль заранее, хотя бы за 30 минут до начала приготовления, чтобы уменьшить время варки бобовых. Ориентируйтесь на указанное время приготовления на упаковке с фасолью, так как некоторые сорта варятся от 30 минут и до 3-4 часов. В среднем время варки - 1 час. Можно использовать любую часть курицы: крылья, бедрышки, голени и т.д. Не забывайте про свежую зелень укропа, петрушки, сельдерея.
Средне
1ч
5
1155
Рецепт
Рыба под маринадом со сметаной
Самый простой и известный вариант приготовления вкусной и сочной рыбы - под маринадом. Рыбу можно использовать любую по вашему вкусу: речную или морскую. Я приобрела рыбу-зайца (европейскую химеру), в которой нет костей, кроме хряща по всей длине. По вкусу мясо рыбы напоминает креветочное, его с удовольствием едят и дети. Предлагаю вам добавить в маринад сметану любой жирности и чеснок - такой соус неимоверно вкусен с черным или ржаным хлебом. Готовится рыба под маринадом быстро, если вы нарежете ее небольшими кусочками. Если любите густой соус, то вмешайте немного муки и потушите 1-2 минуты. А любителям кислинки рекомендую в самом конце влить немного уксуса.
Легко
20м
5
1682
Рецепт
Суп-гуляш с фасолью
Густой, ароматный, вкусный суп с мясом и большим количеством овощей подойдет как нельзя лучше в холодное время года. Он отлично насыщает и согревает. Мясо берите любое по вкусу, у меня была постная свинина. Готовьте суп-гуляш с фасолью в кастрюле с толстым дном или антипригарным покрытием. Подойдет и казан.
Средне
1ч
5
1680
Рецепт
Карп в духовке со сметаной и луком
Предлагаю запечь карпа в сметане в духовке. К сметане добавим любимые специи, мелко порубленную зелень и чеснок - получается очень вкусный сметанный соус. Самого карпа будем запекать на луковой подушке.
Средне
1ч 20м
5
283
Рецепт
Веганский плов с нутом
Аппетитный и сочный веганский плов можно приготовить с консервированным нутом, используя пропаренный рис. Это уменьшит время варки на 15-20 минут. Главное - не добавлять слишком много жидкости, чтобы плов не получился водянистым. По желанию вы можете добавить и другие специи, пряности. Подавать красочный плов лучше всего горячим с различными соусами - например, с чесночным, томатным и т.д. Если планируете готовить блюдо с обычным нутом, то замочите его с вечера в холодной воде и утром отварите не менее 1 часа.
Легко
30м
5
554
Рецепт
Рыба под маринадом с майонезом
Рецепт приготовления достаточно прост, а вкус рыбы нежен и деликатен. Удобнее всего готовить рыбное филе без костей. Но можно взять и рыбные стейки.
Средне
1ч
5
924
Рецепт
Курица по-канадски
Курица, приготовленная по этому рецепту, станет отличным блюдом на любой праздничный стол. Особую пикантность, аромат и замечательный вкус придает блюду кисло-сладкий маринад. Курица сохраняет сочность и нежность.
Сложно
2ч
5
1330
Рецепт
Курица Карааге (японская кухня)
Карааге - это способ приготовления продуктов в панировке во фритюре, придуманный в Японии. Кусочки курицы получаются румяными, с хрустящей корочкой и нежной пропаренной мякотью. Чтобы кусочки птицы быстрее приготовились, выбирайте небольшие части: плечики, крылья, кусочки филе и т.д. Я предлагаю вам приобрести крылья без верхних фаланг и разрезать их пополам. Подавать курицу карааге лучше всего горячей с различными соусами, дипами, салатами из овощей. По желанию приготовить птицу можно и в аэрогриле, чтобы минимизировать расход растительного масла.
Сложно
2ч
5
291
Рецепт
Стейк горбуши на электрическом гриле
Стейк горбуши на электрогриле готовится очень быстро, получается румяным и сочным. Замариновала я рыбку в соево-луковом маринаде с добавлением лимонного сока. Подайте рыбу со свежими овощами или любым гарниром!
Средне
1ч
4.88
149
Рецепт
Сом в духовке в фольге
Кусочки сома после запекания в фольге получаются невероятно нежными и сочными. Немного овощей, чеснока и лимонного сока придают рыбе прекрасный аромат. Блюдо будет полезным и даже диетическим, ведь жарить ничего не придется. Гарнир к нему подойдет абсолютно любой.
Средне
35м
5
252
Рецепт
Уха на курином бульоне
Уху на курином бульоне варили еще в древней Руси. Использовали при этом рыбу самых разных видов. Добавляли водку, шампанское и даже икру. Подавали такую уху в крестьянских избах и богатых домах. Изюминка этого блюда - прозрачный куриный бульон.
Средне
1ч 10м
5
1303
Рецепт
Куриная грудка терияки на сковороде
Японские рецепты терияки чуток отличаются от привычных нам адаптированных уже потому, что в Японии этот соус мешают в разных пропорциях под каждое блюдо. В этом рецепте курятина получается скорее сладкой, чем солёной. Вкус очень тонкий, нежный. Соевого соуса - минимум, соответственно готовые кусочки мяса - светлые, они золотистые, а не коричневые. Сахар в идеале должен быть сырцовый, а не рафинированный. Он менее сладкий.
Легко
15м
5
498
Рецепт
Судак в рукаве в духовке (целиком)
Предлагаю вам рецепт, проще которого не бывает. И, несмотря на простоту, блюдо вполне достойно праздничного стола. Судак, запеченный в рукаве в духовке целиком, станет отличным легким ужином для всей семьи. Подавайте его с отварным рисом, картофелем, овощами.
Средне
50м
5
663
Рецепт
Карп в фольге в духовке целиком
Готовим очень нежного, сытного, невероятно аппетитного карпа в фольге в духовке. Специи можно подбирать по своему вкусу, также можно добавить чеснок или мелко порубленную зелень - получится очень вкусно!
Средне
1ч
5
48
Рецепт
Мясо «веревочкой» по-китайски
Мясо «веревочкой» по-китайски - это мясо, нарезанное тонкой соломкой, обжаренное с овощами в кисло-сладко-остром соусе. Блюдо очень вкусное и красивое. Можно подать не только в будни, но и на праздничный стол. Для приготовления можно взять как свинину, так и мякоть говядины или курицу.
Средне
1ч
4.94
160
Рецепт
Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
Простой, сытный и полезный вариант для обеда или ужина для всей семьи! Рыбка получается нежной и тает во рту, а запеченные овощи прекрасно ее дополняют. Блюдо получается нежирным и вполне подходит для диетического и правильного питания. Берите рецепт на заметку и разнообразьте свое повседневное меню.
Средне
1ч 10м
4.82
1459
Рецепт
Куриные голени в духовке ПП
Быстрый, вкусный и полезный способ приготовить куриные ножки для тех, кто на диете или просто старается придерживаться правильного питания (ПП).
Средне
1ч 10м
5
1674
Рецепт
Курица барбекю на мангале
Ароматная курица с румяной корочкой, обжаренная на мангале, так и манит своим видом! Маринуйте ее в соусе «барбекю» - он обладает сладковато-копченым привкусом. Соус можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях. Время маринования может варьироваться от 1 часа до суток, но если маринуете более 2-3 часов, то уже желательно держать мясо на холоде, чтобы маринад не обветрился. Части курицы выбирайте по-своему: бедрышки, крылышки, голени, филе и т.д. Подавайте шашлык из курицы с пылу с жару вместе с салатами, свежей зеленью.
Средне
1ч 20м
5
1209
Рецепт