Каши: рецепты из разных круп

Каша из льняного семени

Молочная каша из саго

Каша из полбы на воде

Когда я первый раз увидела название крупы на прилавках в супермаркете, на ум сразу пришли цитаты из произведения А.С.Пушкина: «Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу». Вспомнили сказку о попе и о работнике его Балде? Чем же так привлекла Балду полбяная каша, подумалось мне. Нужно попробовать. Цена у каши смешная и приемлемая. Дешевле других популярных круп. Зерновая злаковая культура с кирпичным оттенком, специфическим ароматом, по виду напоминающая перловку, «скрещенную» с рисом. Варка полбяной каши – это регулярное помешивание и внимание к крупе. Оставить варить кашу без присмотра можно только в духовке в глиняном горшке и за редким случаем - в мультиварке. Мы с вами будем варить кашу из полбы на воде в кастрюле, поэтому весь процесс пройдет у нас на глазах. Спелость и сорт крупы играет не последнее место во времени приготовления.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусную и полезную кукурузную кашу с тыквой в мультиварке на молоке и воде.

Гороховая каша в духовке

Гороховая каша - это не только отличный гарнир к мясу, птице, котлетам, тефтелям и биточкам, но и хорошее самостоятельное блюдо с овощными салатами. Только процесс её приготовления достаточно трудоемкий, если варить кашу на плите. Предлагаю вам приготовить кашу в духовке. Времени займет это тоже немало, но стоять у плиты и постоянно следить, перемешивая, не нужно. Без особых усилий получается очень вкусная гороховая каша.

Ленивая овсянка с йогуртом в банке

Готовить такую кашу можно не только в банке, но и в судочке, маленькой мисочке - выбирать вам. Времени на ее приготовление уйдет пару минут, зато утром у вас будет вкусный и полезный завтрак. У меня йогурт был сладкий, поэтому меда (сиропа агавы) я добавила мало. Если у вас йогурт обычный, регулируйте сладость сами: мед можно и вовсе не добавлять. Сливки можно взять и с меньшим процентом жирности (даже с самым малым). По сути, список ингредиентов - это так, только наводка, потому что состав может быть ровно таким, как нравится вам. И итоговая консистенция каши - это тоже исключительно ваш выбор. Только учитывайте, что овсянка за ночь набухнет и будет очень густой. Если вам по вкусу такая каша - пожалуйста, но все же изначальная смесь должна казаться жидкой.

Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке

Рисовая каша в горшочке

Постная гороховая каша

На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!

Пшенная каша в хлебопечке

Обычно для приготовления каши мы пользуемся плитой или мультиваркой. Но кашу можно сварить и в хлебопечке. И мне такой способ варки каши очень понравился. Нужно только засыпать и залить необходимые ингредиенты в ведерко хлебопечки, установить нужную программу. Контролировать процесс и перемешивать крупу, чтобы каша не пригорела, не надо. Варить кашу на режиме "Варенье". По умолчанию длительность этой программы - 1,5 часа. Каша была готова раньше, за 60 минут.

Перловая каша с курицей и овощами

Рисовая каша в молоковарке (на молоке)

Кастрюля-молоковарка специально создана для кипячения молока и варки каш. Она имеет двойные стенки, между которыми заливается вода. В процессе приготовления вода между стенками кипит, за счет чего каша варится на водяной бане. При таком способе приготовления каша не пригорает и не убегает.

Коливо из пшеницы

Ячневая каша с овощами

Сегодня хочу предложить рецепт простого, бюджетного, но при этом вкусного и полезного обеда из ячневой крупы с овощами для разнообразия вашего повседневного меню😉.

Перловая каша с овощами в мультиварке

Предлагаю приготовить аппетитную перловую кашу в мультиварке. Но не привычную кашу, а ароматную и вкусную кашу с овощами.

Каша «Сливуха»

Известна как сливная каша. Готовится из картошки и пшена. После варки ингредиентов отвар сливается и используется как похлёбка.

Гороховая каша с мясом

Отличный рецепт гороховой каши со свининой. Подойдет в качестве обеда или ужина на каждый день.

Рисовая каша на миндальном молоке

Рисовая каша на миндальном молоке - отличный вариант сытного, вкусного и здорового завтрака. Рецепт донельзя прост, но он вполне может пригодиться начинающим хозяйкам. На начальном этапе мы будем готовить рис на воде. Как только он будет готов, добавим миндальное молоко, которое приготовим самостоятельно. Подавать кашу можно с разными дополнениями: медом, орехами, любимыми ягодами.

Перловая каша со сливками и грибами

Ищете несложное и сытное блюдо без мяса? Приготовьте вкусную перловую кашу с добавлением сливок и лесных грибов.

Перловая каша с овощами

Перловую кашу с овощами можно приготовить на сытный семейный обед или ужин. Вкусная, питательная каша будет актуальна во время Поста и для вегетарианцев. А в повседневном меню такая каша отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.