Кексы — рецепты с фото

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами

Солнечные кексы из тыквы

Рецепт для тех, кто ценит пользу тыквы и любит вкусные кексы.

Капкейки «Чёрный лес»

Один из любимых тортов у меня - это "Чёрный лес". Раньше очень часто готовила его на различные торжества. Шоколадный бисквит с большим количеством вишни и нежнейший сливочный крем - это сочетание, от которого все приходят в восторг. В связи с этим я не смогла не приготовить миниатюрные тортики в виде капкейков по мотивам этого вкуснейшего торта. В особой рекламе этот десерт не нуждается, говорю твёрдо: готовить обязательно надо и прямо сразу, как прочитали название))!! Капкейки можно кушать сразу, но они становятся ещё вкуснее на вторые сутки.

Постный лимонный кекс

Данный рецепт включает в себя только постные продукты, а значит сладкоежки смогут побаловать себя в пост вкусной выпечкой без яиц, сливочного масла и молока! Перед вами простой и универсальный рецепт, кекс по нему получается нежным, мягким и пышным, его цитрусовый аромат заполнит ваш дом!

Кекс с изюмом в духовке

Кексы с сосисками (ребенку в школу)

Если вашим детям надоели гренки и бутерброды, то приготовьте для них на завтрак или для школы кексы с сосисками. Такая выпечка понравится не только визуально, но еще и на вкус, ведь она получается очень пышной и воздушной. Вы можете подключить детей к процессу приготовления блюда - особенно они любят вставлять нарезанные сосиски в тесто! Моя дочь не любит зелень в кексах, но вы можете добавить в тесто измельченный укроп или петрушку - выпечка станет более ароматной и вкусной. Лучше всего приобретать сосиски с дымком, слегка подкопченные. Если любите эксперименты, попробуйте создать такой перекус с сыром или с копченой колбасой.

Банановые кексы в силиконовых формах

Кексы в моей семье - самая популярная выпечка. Я пеку их часто и постоянно экспериментирую. Сегодня хочу предложить испечь банановые кексы в силиконовых формах. Когда-то я пекла кексы в обычных металлических формах, которые очень быстро выходят из строя из-за того, что постоянно смазываются маслом и моются. Попробовав один раз испечь кексы в силиконовых формочках, я была приятно удивлена, как легко изделия извлекаются из форм, буквально выпрыгивают оттуда. Выпекать кексы в силиконовых формочках - настоящее удовольствие! Банановые кексы получаются очень ароматными и замечательно подойдут для семейного чаепития.

Кексы свекольные

Было дело, рассказывала, что пеку свекольные торты из варёной свёклы, вариант есть на сайте. А в этом рецепте покажу свекольные кексы, тесто для которых будет из сырой свёклы! На фото итога вы видите два варианта: в белых бумажных капсулах – из обычной хлебопекарной муки высшего сорта, а в капсулах с рисунком – из безглютеновой смеси. На вид они не отличаются, в том числе и в разрезе. Да и на вкус тоже практически одинаковые благодаря смеси специй в составе.

Ленивый кулич на молоке

Рецепт этого кулича я нашла в интернете. Очень он мне приглянулся простотой приготовления. Конечно, решено было попробовать, и я не прогадала. Кулич вышел настолько вкусным, что съели мы его буквально за один световой день! Нежный, будто влажный, но в то же время крохкий, а благодаря цедре цитрусовых и вымачиванию сухофруктов в соке апельсина, он еще и очень ароматный! Этот кулич стал одним из моих фаворитов!

Овсяные кексы с черносливом

Чайный пирог

Сегодня предлагаю приготовить простой, но невероятно вкусный и сочный чайный пирог, по традиционному английскому рецепту. Название «чайный» очень точно передает его суть – этот пирог в буквальном смысле пропитан ароматным чаем Эрл Грей. Немного чая добавляется в тесто, в нем же настаивается фруктовая начинка для пирога, и в довершение, уже готовый пирог пропитывается чайно-сахарным сиропом. Читая рецепт впервые, может даже закрасться мысль – не многовато ли чая?! Попробовав, с уверенность могу сказать – в самый раз! У себя на родине чайный пирог неизменно популярен уже несколько столетий. Причину такой не иссякающей любви к довольно незатейливому десерту легко понять - достаточно его попробовать. Пирог получается фантастически вкусным, в меру сладким, ароматным и невероятно сочным. Изобилие сухофруктов, ненавязчивые нотки чая, специй и аппетитная, пористая и воздушная текстура пирога, покоряют с первого кусочка. Обязательно попробуйте!

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Постный кекс с добавлением кокосового молока и апельсинового сока. Выпечка для постного и вегетарианского питания.

Маффины «Свинки»

Праздничные маффины. Мягкие и нежные, шоколадные и вкусные. Отличная выпечка для новогоднего стола 2019 года (встречаем Новый год Свиньи).

Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом

Рецепт кекса с приятной структурой и богатым вкусом. Можно использовать как основу для торта.

Постные кексы с вяленой клюквой

Мягкие сочные кексы с вяленой клюквой готовятся без яиц и молочных продуктов, на растительном масле. Отлично подойдут для постного меню.

Кофейный кекс в микроволновке

К списку основных ингредиентов для приготовления кофейного кекса в микроволновке иногда добавляю дополнительные (корицу, ваниль, кокосовую стружку, изюм, орехи, какао и т.д.), каждый раз получая новый вкусовой оттенок! Традиционно такой кекс готовила в форме "кольцо" и когда она пришла в негодность, то просто ставлю стакан в центр круглой формы. Хотя, надо бы уже прикупить новую подходящую...

Маффины со сливами и корицей

Апельсиновый кекс в мультиварке

С помощью мультиварки с легкостью можно приготовить ароматнейший апельсиновый кекс, пропитанный сиропом.

Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом

Вариант нежного кекса с ароматными жареными орехами (грецкими), изюмом и шоколадом. Очень рекомендую попробовать уже в ближайшее время!

Кекс с клубничным вареньем

Рецепт вкусной выпечки на практически классическом кексовом тесте с добавлением в него варенья из клубники.