Макароны — рецепты с фото

Лумакони фаршированные в овощном соусе

Макароны гнезда с фаршем в мультиварке

Макароны с фаршем - это любимое многими, вкусное, сытное блюдо. Предлагаю приготовить макароны-гнезда с фаршем в мультиварке. Гнезда нужно заполнить подготовленным фаршем, поместить в чашу мультиварки и залить соусом из воды с майонезом или сметаной. Фарш можно использовать любой по вашему вкусу. У меня говяжий. Для аромата добавьте в фарш специи и приправы.

Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

Отличный способ приготовления пасты с фаршем и сыром в духовке.

Макароны с вареной курицей

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из домашней курицы, то у меня для вас есть простой и очень вкусный рецепт! Мясо домашней курицы не так быстро готовится, как магазинный бройлер, поэтому домашних кур чаще используют для варки супа. Но если сварить курицу целиком, а потом на бульоне от курицы приготовить макароны, то получится вкуснейшее второе блюдо. И у вас ещё останется почти полная кастрюля куриного бульона, который вы сможете использовать для приготовления супа. Рецепт для рачительных хозяек.

Соус Болоньезе

Итальянский соус болоньезе популярен во всем мире, благодаря своему отличному вкусу и не слишком сложному составу. Продукты для соуса болоньезе можно купить практически в любой точке мира, поэтому блюдо прекрасно прижилось во многих странах и стало настолько популярно, что, например, американцы, его с успехом консервируют и продают готовым практически в любом супермаркете. Болоньезе - соус очень вкусный и насыщенный, его можно подать не только к спагетти или тальятелле, с ним готовят и лазанью, и пиццу, а средиземноморские соседи итальянцев - греки, добавляют его в национальное блюдо - муссаку. У каждого повара, у каждой итальянской бабушки или простой домохозяйки обязательно есть свои маленькие секреты приготовления соуса болоньезе. Я же сегодня поделюсь рецептом, который является идеальным лично для меня. Из многих источников собран один универсальный рецепт, который, надеюсь, понравится и вам. Итак, приступим ...

Постный птитим с грибами

Даже небольшая горстка сушеных грибов сделает блюдо из макарон очень ароматным и вкусным. У меня домашние сушеные лесные грибы: белые и подосиновики. Из специй - только черный молотый перец. Идеальное блюдо для семейного обеда и не только во время Поста.

Фаршированные макароны (ракушки)

Лагман с говядиной

Холодная лапша (китайское блюдо)

Холодная лапша по-китайски – одно из популярных блюд в жаркую погоду. Блюдо одновременно и насытит, и придаст свежести. Готовится быстро и просто.

Гуйру цомян

Гуйру цомян - это жареный лагман по-уйгурски, еще его готовят и дунгане. Особенность этого блюда - в его быстрой обжарке, предварительном мариновании мяса, при этом никакой подливы не предусмотрено. Как говорится, у каждой хозяйки есть свой рецепт лагмана, со своими тонкостями, добавками, но неизменными остаются главные продукты - мясо, сладкий перец, лагманная вытянутая лапша, лук, чеснок, соевый соус и помидоры. Добавки, такие как пекинская капуста (у меня - молодая белокочанная), спаржевая фасоль, редька (у меня - маргеланская), острый перец кладутся в уйгур лагман по желанию и возможностям, но чем богаче состав, тем вкуснее. Главное, получить правильный вкус. Для этого блюда используется домашняя, вытянутая вручную лапша. Чтобы ее приготовить, конечно, нужен навык и время. Поэтому я воспользовалась готовой вытянутой лапшой, у нас ее продают в любом супермаркете и на любом рынке. Лапшу остается только окунуть в кипяток, она уже мягкая и готовая.

Спагетти болоньезе (классический итальянский рецепт)

Классический итальянский рецепт спагетти болоньезе​, сочетающий в себе макароны и аппетитный соус болоньезе.

Макароны с замороженными овощами в мультиварке

Для приготовления этого блюда понадобится самый минимум ваших усилий, достаточно только забросить в чашу замороженные овощи, обжарить их немного на соответствующей программе, а затем к ним добавить макароны, специи и протушить все вместе, установив нужную программу. В итоге у вас на столе окажется сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Лагман с редькой

Вкусное восточное блюдо из мяса и овощей, дополняемое тянутой лапшой.

Макароны с сушеными грибами

Вкусное, сытное и ароматное блюдо на каждый день! При наличии сушеных грибов его можно готовить в любое время года.

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Три вида приготовления и три вида подачи. Капризные макароны и легкая в приготовлении печень. Вот такая интересная комбинация.

Паста с вонголе

Извините, но сегодня будут не совсем обычные фотографии: готовлю в Италии, на съёмной квартире, поэтому рабочих поверхностей, какие обычно используют авторы сайта, под рукой просто нет. Вот, фотографирую на табуретке. Зато наконец-то у меня есть возможность показать, как это блюдо грамотно готовить из сырых венерок. Традиционно вонголе сервируют со спагетти. Но я их как раз больше люблю с теми сортами пасты, которые имеют как бы шероховатую поверхность (лучше держащую соусы). Самое-самое вкусное - это, конечно, когда паста свежая, а не сухая.

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Вкусное и сытное блюдо, которое не сложно приготовить. Оно сытное. Тефтели из свиного фарша с рисом прекрасно сочетаются с пастой.

Лагман из баранины

Спагетти с соусом Болоньезе

Простой рецепт спагетти с соусом Болоньезе из рубленной свинины и говядины, с овощами.

Макароны с мясом в духовке

Макароны с мясом в духовке - рецепт для самых ленивых, занятых и замотанных хозяек. Если плита - с таймером, то работы повару - на 3 минуты!