Оладьи на кефире: рецепты с фото

Оладьи с бананом и шоколадом на кефире

Благодаря банану и шоколаду оладушки получаются очень вкусными и ароматными. Их можно подать на завтрак со сметаной, сгущёнкой или вареньем.

Пышные оладушки на кефире

Оладьи с отрубями на кефире

Пропорции отрубей и муки можно менять на свой вкус. С добавлением муки они получаются более нежными и лучше поднимаются. Можно сделать оладьи только из отрубей. Причем отруби можно взять любые - овсяные, пшеничные, ржаные.

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Оладьи с яблоком и бананом, замешанные на кефире, - идеальный завтрак для всей семьи. Нежные, пышные оладушки имеют пористую структуру и приятное послевкусие, насыщенное яблочной кислинкой и банановым ароматом. Приготовить их очень просто, главное, приобрести нужные ингредиенты. Яблоки могут быть любого сорта, а вот банан лучше выбирать немного недозрелый, чтобы его удобно было натирать на тёрке.

Диетические овсяные оладьи на кефире (ПП)

Чтобы приготовить полезные и питательные овсяные оладьи на кефире, вам понадобится полчаса. Вы можете жарить их без масла на сковороде с антипригарным покрытием, а можно смазывать кисточкой дно сковороды маслом при каждом выкладывании теста. Тем, кто любит сладкие оладьи, я посоветую подать их с каким-нибудь сиропом или сахарозаменителем, но не добавлять его в тесто. В любом случае оладьи вкусны и в соленом, и в сладком виде.

Оладьи с дыней на кефире

Румяные оладьи с дыней прекрасно подойдут для завтрака или полдника, для подачи на десерт. Чтобы выпечка была воздушной, обязательно добавляйте соду или разрыхлитель. Выпекать оладьи допустимо как в масле, так и на сухой сковороде, если вы масло уже добавили в тесто. Рецепт очень удачный для того, чтобы использовать несладкую дыню.

Оладьи с зелёным луком и яйцом на кефире

Оладьи с вареными яйцами и зеленым луком на кефире получаются умеренно пышными, вкусными и сбалансированными по составу. Сгодятся на любой приём пищи и даже в качестве ссобойки в дороге. Подавать можно горячими или холодными. Стандартная добавка при подаче - сметана, но можно использовать и другие соусы, в том числе майонез.

Капустные оладьи на кефире

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов. Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Оладьи на кефире и молоке

Кто же откажется от пышных и вкусных оладий на завтрак или в полдник?! Готовятся оладушки легко и просто, с этим справится даже школьник. Тесто должно быть густым, должно «держать след», после того как вы его перемешаете. Оладьи быстро подгорают, поэтому обжаривайте их на минимальном нагреве, чтобы они отлично пропекались и внутри.

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Самые обыкновенные пышные оладьи на кефире (и без того вкусные и ароматные) дополним кокосовой стружкой. В результате получим приятное, необычное для оладушек, послевкусие и превосходный кокосовый аромат.

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Быстрые и пышные цельнозерновые оладьи на кефире любой жирности без яиц.

Рисовые панкейки на кефире

Панкейки, которые не вредят фигуре, - без сахара, жира и с рисовой мукой.

Оладьи как пончики (на кефире)

Пышные, воздушные, нежные и вкусные оладьи как пончики готовятся очень просто и быстро. Такие оладьи со сметаной, мёдом, джемом или вареньем станут отличным завтраком или полдником. А также будут заменой дрожжевым, которые потребуют гораздо больше времени на приготовление.

Оладьи с черникой (на кефире)

Пышные, рыхлые оладушки с черникой внутри. Структура теста пористая и мягкая, а ягоды дополняют выпечку приятной кислинкой.

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

Вот чем хороши оладушки? Продукты - доступные, готовятся - быстро, результат - отличный! К чаю, к кофе, к молоку - замечательный завтрак.

Оладьи с персиками (на кефире)

Пышные оладьи на кефире с добавлением свежих персиков. Персики режутся небольшими кубиками и добавляются непосредственно в тесто.

Оладьи с апельсином (на кефире)

Существует масса рецептов оладий на кефире. Сегодня я решила поделиться ещё одним, добавив в тесто мякоть и цедру апельсина. Вы только представьте себе, какими вкусными и ароматными они получились... Нежное сладковатое тесто и лёгкая цитрусовая кислинка отлично дополнили друг друга, сделав эту выпечку незабываемой.

Оладьи на кефире как пух

На кефире оладьи всегда получаются пышными и очень вкусными. Но для создания воздушности и пористости одного кефира будет мало, и как способствующее этому средство будем использовать разрыхлитель (или обыкновенную соду). Благодаря ему тесто приобретёт легкую пористую структуру, а сами оладьи будут рыхлыми, легкими и воздушными.

Оладьи из амарантовой муки на кефире

Амарантовые оладьи на кефире получаются пышными, а по вкусу их очень сложно с чем-то сравнить. Как говорится, лучше один раз попробовать))) В нашей семье амарантовые оладушки зашли нормально, кому-то понравились, а кому-то - так себе.

Оладьи с сыром на кефире

Замечательные сырные оладушки на кефире отлично подойдут для завтрака, к чаю или кофе.