Пельмени, манты и хинкали: рецепты с фото

Манты с рыбой и картошкой

Предлагаю сегодня на обед приготовить манты с рыбой и картошкой. Рыбу для начинки можно выбрать любую, я добавляла лосося.

Гёдза с лососем

Если любите разнообразие пельмешек, то возьмите на заметку такой японский вариант – гёдза с лососёвой рыбой. Тесто для них будет помягче, чем привычное крутое пельменное, а специи для начинки пропустим, чтобы не забить рыбный вкус.

Равиоли с кальмарами

Изысканное итальянское блюдо, сочетающее нежность пасты с насыщенным вкусом морепродуктов. Подойдет для особого ужина или праздничного стола, радуя гостей своим утонченным вкусом.

Равиоли со шпинатом и сыром

Готовим равиоли с сыром и шпинатом. Сначала приготовим эластичное тесто с добавлением оливкового масла и яиц, тонко его раскатаем. Затем займемся начинкой: обжарим шпинат, натрем мелко чеддер и смешаем их. Затем сформуем равиоли и отварим их в кипящей воде.

Равиоли с сыром и зеленью

Итальянская паста с красивым названием равиоли может быть с разной начинкой. Сегодня приготовим ее с сыром и зеленью.

Чучвара

Хинкали с сыром и зеленью

Практикуете приготовление хинкали у себя дома? Тогда советую приготовить их с немясной начинкой, с сыром и зеленью. Получается сытно и ароматно, можно добавить немного чеснока, если любите.

Пельмени «Равиоли»

Хинкали с курицей и сулугуни

Мне нравятся и аутентичные хинкали, и всевозможные их вариации. Для разнообразия в классические или «горные», начинка для которых состоит только из мяса и специй, стали добавляться зелень, сыр, картошка или ещё чего... Например, хочу поделиться рецептом хинкали с курицей, сыром сулугуни и в придачу грецким орехом!

Постные пельмени

Простой и проверенный рецепт постных пельменей с начинкой из грибов и картофеля.