Плов: рецепты с фото

Плов с кроликом

Постный плов с тыквой

Рецептом сладкого плова с изюмом я с вами уже делилась, сегодня поделюсь рецептом постного плова с тыквой. Принципы приготовления здесь все соблюдены. Блюдо также получается очень сытным и вкусным.

Кролик с рисом в горшочках в духовке

Кролик с рисом в горшочках в духовке - вкусное и ароматное порционное блюдо, которое вы сможете создать на своей кухне.

Арабский плов

Перед тем как приступить к приготовлению арабского плова, я просмотрела массу рецептов. Их было неожиданно много и они были настолько разнообразны! Но объединяло одно: рис и мясо готовятся отдельно, а потом подаются вместе в одной тарелке. И еще, как правило, используется рис Басмати. Из всех рецептов я решила выбрать самый демократичный для наших широт и простой, с которым справится любая хозяйка без лишних проблем с покупкой ингредиентов и приготовлением. Готовить можно, само собой, в казане или в кастрюле с толстым дном, антипригарным покрытием. Итак, приступим.

Булгур с индейкой в мультиварке (плов)

Рассыпчатый, ароматный и очень вкусный плов можно легко приготовить, если у вас на кухне есть такая помощница, как мультиварка. Сегодня я вам расскажу, как это сделать. Только в качестве главных продуктов предлагаю использовать не традиционный рис и баранину, а булгур с индейкой, данные ингредиенты позволяют сделать плов менее калорийным, но ничем не хуже по вкусовым качествам.

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Очень удобно готовить плов из булгура в мультиварке на самых обычных режимах «Жарка» и «Тушение» или «Каша/Рис/Гречка» и т.п. С курицей такой вариант готовится особенно быстро.

Плов с куриными фрикадельками

Плов с курицей и изюмом

Плов из куриного филе и белого риса с добавлением пряных специй и сладкого изюма. Необычное, вкусное, сытное блюдо на обед или ужин.

Плов с картошкой

Плов с картошкой понравится всем, он оригинальный и сытный.

Плов с индейкой в духовке

Это не блюдо какой-то национальной кухни, а адаптированный городской вариант приготовления плова для повседневного меню. Готовить такой плов можно в казанке (или утятнице) с крышкой (в нём обжарить всё и в нём же поставить в духовку). Ещё отличным вариантом будет сковорода с отстёгивающейся ручкой и металлической крышкой. Ну а я покажу вам вариант приготовления плова из грудки индейки в духовке в стеклянной жаропрочной форме.

Ленивый плов

Домашний рецепт приготовления вкусного ленивого плова из свинины на сковороде. Используются барбарис и зира.

Плов с фрикадельками

Плов с фрикадельками - вкусный вариант приготовления обычного блюда, который понравится всем без исключения!

Плов с колбасой

Простой в приготовлении плов, который понравится многим, особенно любителям колбасных изделий.

Плов из булгура в мультиварке

Интересная вариация привычного рецепта плова со свининой.

Плов с курагой и черносливом

Плов с курагой и черносливом получается очень вкусным и сочным благодаря заранее замоченным сухофруктам. Его можно подать на завтрак или в полдник, для десерта блюдо слишком сытное. Идеальным дуэтом для него выступит мед любого сорта, ягодный или фруктовый сироп, топпинг и т.д. Чтобы прочувствовать весь аромат и вкус сухофруктов, рекомендую не забивать плов большим количеством сахарного песка, чтобы не сделать его чересчур приторным. Впрочем, вы всегда сможете добавить сладость непосредственно в свою тарелку, поэтому волноваться не о чем! Курагу, чернослив и изюм обязательно промывайте, особенно если приобрели их с лотка на развес, например на рынке - на сухофруктах в таком случае скапливается пыль. По желанию можно включить в список ингредиентов вяленую вишню или клюкву, кунжут или орехи - выбирайте продукты по своему вкусу.

Плов в утятнице в духовке

Приготовленный в духовке в утятнице плов - это очень вкусно, очень нежно и мягко, хотя и не совсем похоже на классический плов.

Постный плов из булгура с баклажанами (веган)

Блюдо идеально подойдет для людей, соблюдающих пост, оно отлично насыщает организм, а также приносит удовольствие от вкуса.

Плов в лаваше в духовке

Как разнообразить обычный обед или ужин? Приготовьте плов в лаваше! Сочетание сочного мяса с рисом, овощами и хрустящим лавашем точно понравится вашим близким. Такой плов нужно готовить чуть дольше обычного, но оно того стоит! Блюдо получается красивым и подойдет даже на праздничный стол. По желанию можно добавлять в плов другие специи и сухофрукты. Мясо можете использовать любое: говядину, свинину, индейку и т.д.

Плов с курицей в мультиварке

Мультиварка справляется с приготовлением плова ничуть не хуже казана. Сегодня будем готовить плов с курицей в мультиварке.

Плов с фаршем в мультиварке

Плов с фаршем в мультиварке - блюдо быстрое и очень вкусное, не требует особого внимания - сложил все в чашу, спустя час плов готов!