Фарш из утиной грудки
Мне понравился фарш из утиных грудок, потому что в нём подходящее соотношение мяса и жира. Из него получаются очень вкусные котлеты, фрикадельки и тефтели.
Валентина
Легко
10 мин
5
823
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 2885 рецептов
Купаты на электрогриле
Купаты - сырые колбаски, которые жарят, запекают в духовке, готовят в микроволновке, мультиварке или на мангале. Это всегда отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол. Если вы являетесь счастливым обладателем электрогриля, то предлагаю приготовить купаты на нем. Просто, быстро и очень вкусно.
Валентина
Легко
20 мин
5
1017
Смотреть
Бефстроганов из отварного мяса (говядины)
Бефстроганов из отварной говядины - вариант горячего блюда на тот случай, когда, к примеру, вам нужно из одного куска мяса приготовить сразу и первое, и второе. Так, отварив говядину, вы получите бульон для супа, а из отварного мяса приготовите второе. Также этот вариант бефстроганов выручит вас, если у вас в холодильнике заскучал кусок вареного мяса, оставшийся от предыдущей трапезы. Реанимируя мясо в сливочном соусе, вы получите прекрасный обед и никто не догадается, что эта говядина лежала у вас в холодильнике пару дней.
Валентина
Средне
85 мин
4.29
86
Смотреть
Сердце индейки в мультиварке
Самый простой и быстрый вариант отварить сердца индюшки - в мультиварке. Благодаря тому, что техника герметично закрывается и пар не выходит из чаши, субпродукты провариваются быстрее, чем в кастрюле на плите. Время их варки сокращается с 60 минут до 40-45 минут. По желанию вы можете добавить различные пряности и специи, приправы, чтобы придать сердечкам более яркий вкус. Подают их горячими к картофельному пюре, каше, макаронам и т.д., а вот если вы решите приготовить из них различные салаты, то отварные субпродукты обязательно нужно охладить. В салаты ингредиенты добавляются охлажденные!
Валентина
Средне
40 мин
4.75
673
Смотреть
Курица в греческом йогурте в духовке
Вкусный и несложный вариант приготовления курицы в духовке. Он настолько простой и при этом удачный, что подойдёт как для будней, так и для праздников. Никаких особых сложностей в приготовлении нет, справится даже начинающий кулинар.
Валентина
Сложно
105 мин
5
1434
Смотреть
Свинина в пергаменте в духовке
Чтобы приготовить ароматное, сочное и вкусное мясо, совсем не обязательно его мариновать. Достаточно просто запечь свинину в духовке, в пергаменте со специями, луком, чесноком и горчицей. Изумительно вкусное, праздничное блюдо получается!
Валентина
Средне
50 мин
5
1356
Смотреть
Куриные окорочка в аэрогриле
Запеките в аэрогриле куриные окорочка и у вас на обед или ужин на столе гарантированно будет сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо. Очень важный момент в приготовлении этого блюда - это маринад. Из-за маринада куриные окорочка получаются просто невероятными и на вкус, и на вид!
Валентина
Средне
80 мин
5
1072
Смотреть
Куриные шеи в мультиварке
Если под рукой только мультиварка, то в ней очень быстро и просто можно приготовить куриные шеи на обед или ужин. Они получаются тушеными, ароматными и вкусными - идеальными под любой гарнир. Я добавляю немного приправы из зелени, но вы можете заменить ее приправой для курицы или овощей, а также дополнить шеи любым соусом или томатной пастой. В любом случае экспериментируйте - получится очень вкусно. Если приобретали замороженный продукт, его нужно разморозить перед началом готовки не менее 1 часа.
Валентина
Средне
45 мин
5
536
Смотреть
Куриные шейки к пиву
Предлагаю вам попробовать интересный и вкусный вариант приготовления куриных шей к пиву! Готовятся они очень быстро. Помните, что закуска получается довольно горькой на вкус, поэтому при необходимости замените горький перец паприкой. Это в том случае, если вы против горечи. Не забудьте охладить пенное пиво перед началом приготовления. Кстати, если вы не знали, то куриная шея - самая мясистая часть тушки курицы (шутка). Сколько ни ешь, а мясо там не заканчивается))))
Валентина
Легко
25 мин
5
849
Смотреть
Колбаски из фарша без оболочки в духовке (в пергаменте)
В домашних условиях можно приготовить отличные мясные колбаски. И не беда, если у вас не оказалось специальной оболочки. Её прекрасно заменит пергамент для выпечки. Такие колбаски отлично подойдут на завтрак или полдник в виде бутерброда на перекус, а также на обед или ужин с любым гарниром. Колбаски сочные, ароматные и вкусные. Для приготовления подойдет любой фарш, лучше смешанный.
Валентина
Средне
60 мин
5
282
Смотреть
Курица с мандаринами в духовке (целиком)
Отличный вариант праздничного блюда, которое достойно украсит ваш стол. Такая курочка отлично впишется в новогоднее меню. Курица получается невероятно сочной, нежной, имеет потрясающий аромат и вкус. Фруктовые нотки задаем птице мандаринами, их используем и для начинки тушки, и для маринада. Для аромата возьмем веточки тимьяна, дополнительный насыщенный вкус придадим специями. Подавать к столу готовую курицу можно с любыми гарнирами, а можно добавить просто свежие овощи и зелень. Обязательно возьмите рецепт на заметку, я уверена, такая курочка понравится всем.
Валентина
Сложно
135 мин
5
360
Смотреть
Курица в пивном кляре
Горячие крылышки - это отличная закуска. К ним можно добавить свежие овощи или гарнир из картофеля по-деревенски. Блюдо, от которого просто невозможно отказаться!
Валентина
Средне
40 мин
4.67
774
Смотреть
Кнели из куриной печени
«Кнель» - французское слово и в переводе означает клецка или фрикаделька. Кнели, в отличие от фрикаделек, не круглой, а продолговатой формы. Фарш для них получается достаточно жидкой консистенции. Кнели - исключительно диетическое блюдо, поскольку варятся в воде или бульоне и содержат минимальное количество жира. Предлагаю рецепт нежных, полезных и вкусных кнелей из куриной печени.
Валентина
Легко
30 мин
5
1495
Смотреть
«Мясо дракона» (из индейки)
Сначала попробовала «мясо дракона» из куриного филе, и захотелось приготовить из индейки. Состав маринада будет отличаться по специям и больше напоминать кляр...
Валентина
Сложно
135 мин
5
573
Смотреть
Гуляш из курицы для детей
Детский гуляш из курицы наверняка понравится вашему малышу. Он получается нежным, сливочным и отлично сочетается с любым гарниром. Куриное филе готовится очень быстро, особенно нарезанное кусочками, поэтому такой гуляш можно готовить не только для детей, но и для всей семьи, особенно когда мало времени.
Валентина
Легко
30 мин
4.83
1196
Смотреть
Тушеные куриные шеи
Доступный рецепт бюджетного блюда из куриных шей, который можно приготовить за полчаса. Подавать тушеные куриные шеи лучше всего с гарниром: макаронами, картофельным пюре или кашей. Помните, что шеи при жарке выделяют очень много жидкости - ее нужно выпарить и обжарить шейки. Вместо сметаны вы вольны добавлять майонез или чесночный соус, любой соус на белой основе. Подавать блюдо к столу лучше горячим, но оно вкусно и в холодном виде - соус застывает и получается холодец.
Валентина
Легко
30 мин
5
1596
Смотреть
Люля-кебаб из свинины на сковороде
Оригинальное, аппетитное блюдо для всей семьи. Люля-кебаб можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Традиционно для приготовления берут баранину, но я вас уверяю, что из свинины получается не менее вкусно!
Валентина
Средне
45 мин
5
996
Смотреть
Жареная баранья печень с луком на сковороде
Всегда, когда покупаем на частном подворье молодого барашка, прошу, чтобы вместе с бараниной отдали нам весь ливер. Нет ничего вкуснее, чем просто жаренная на сковороде свежая баранья печень с луком! Она очень сочная и мягкая. Блюдо без изысков, но невероятно вкусное и душевное.
Валентина
Средне
60 мин
4.64
330
Смотреть
Куриные окорочка в томатном соусе на сковороде
Хотите разнообразить ужин из курицы? Тогда советую приготовить окорочка в ароматном томатном соусе с луком. Мясо выходит мягким и сочным, а томатный соус, можно использовать в качестве подливы для пюре или круп. Я настоятельно рекомендую использовать специи. Если не такие, как у меня, то любые другие, любимые, так блюдо будет "звучать" ярче. Я использую концентрированную томатную пасту, поэтому соус получается насыщенным как по вкусу, так и по цвету.
Валентина
Средне
60 мин
5
99
Смотреть
Куриные шейки в духовке
Румяные и аппетитные куриные шеи можно подать с кашей или макаронами, овощным салатом к обеду или ужину. Блюдо готовится не сложно - достаточно запанировать шеи в пряном масле и запечь примерно 30 минут. Если есть выбор, то приобретайте шеи без кожи, но и она не помеха. В любом случае блюдо получится очень вкусным. Главное - не пересушите блюдо при сильном нагреве, поливайте выделенным жиром при запекании. Кстати, можно замариновать шеи заранее и оставить при комнатной температуре, добавив немного молотого сушеного чеснока.
Валентина
Легко
30 мин
5
1150
Смотреть