Капустняк из квашеной капусты с пшеном
Густой, наваристый, питательный суп с мясом, квашеной капустой и пшеном – станет отличным вариантом ужина для всей семьи холодными зимними вечерами.
Сложно
11ч
5
280
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 6399 рецептов
Сортировка:
Куриные голени с картошкой на сковороде
Сочные куриные голени, обжаренные до золотистой корочки, и нежная, ароматная картошка - это классическое сочетание, которое понравится всей семье. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует своим восхитительным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для занятых будней, когда нет времени на сложные кулинарные изыски.
Сложно
1ч 40м
4.7
377
Рецепт
Реклама
Пельмени с фасолью
Отличная альтернатива классическим мясным пельменям для тех людей, кто решил разнообразить свое меню или просто отказался от мяса. По питательности фасоль практически не уступает мясу, богата белком, и по вкусу получается весьма интересно, начинку из фасоли можно сдобрить любимыми специями и приправами.
Сложно
14ч 20м
5
1390
Рецепт
Шоколадный торт «Маркиз»
Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.
Сложно
10ч 10м
5
212
Рецепт
Десерт «Мандарины в снегу»
После весёлых новогодних праздников с обилием сытных блюд хочется отдохнуть от плотных закусок и порадовать себя лёгким, ароматным и освежающим десертом. Нежный вкус и мягкая текстура позволят насладиться сладким моментом без ощущения тяжести. Готовится такое лакомство достаточно просто и быстро, самое сложное здесь - дождаться, когда он застынет.
Сложно
5ч 50м
5
1593
Рецепт
Телятина в рукаве в духовке
Нежная и сочная телятина - деликатес, который всегда радует своим изысканным вкусом. Благодаря рукаву для запекания мясо получается невероятно мягким и нежным, а добавление ароматных специй придаёт ему неповторимый вкус. Это простой и беспроигрышный способ, позволяющий сохранить все соки и ароматы мяса. Рецепт идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Сложно
3ч 10м
5
26
Рецепт
Дрожжевое тесто на оливковом масле
Почему-то на оливковом масле принято готовить только несладкое тесто для пиццы, а в сдобное тесто чаще добавляют сливочное или растительное масло без запаха. Я вам настоятельно рекомендую отойти от этих стереотипов и попробовать чудесное воздушное и ароматное сдобное тесто на оливковом масле extra virgin. Тесто получается нереально пушистое и с приятным оливковым ароматом! Такое тесто универсально и подойдёт абсолютно для любой выпечки. Я сегодня испеку из этого теста булочки к завтраку, которые, кстати, могут быть использованы как булочки для бургеров. Но в целом из этого теста можно печь багеты, пирожки и пироги. Количество сахара в тесте умеренное, поэтому оно одинаково хорошо подойдёт для сладкой и несладкой выпечки. Дрожжевое тесто - это не просто смешал всё, и в духовку. Тут важно соблюсти не только пропорции, но и определённый режим расстойки. Поэтому описывать буду максимально подробно и нудно, чтобы результат вас порадовал. Все особенности опишу последовательно в рецепте, заглядывайте.
Сложно
5ч
5
392
Рецепт
Сэндвич с телятиной
Предлагаю разнообразить свой рацион и приготовить домашний сэндвич. Сегодня я готовлю сэндвич из телятины с творожным сыром и вялеными помидорами. Хлеб для сэндвичей подойдет любой: обычный нарезной батон, хлеб для тоста, можно взять булочки, покупной тартин или черный бородинский. Хлеб я пеку сама, и сегодня у меня хлеб на закваске с семенами льна.
Сложно
4ч 20м
5
1078
Рецепт
Салат «Капуста под шубой»
Это винегрет и "шуба" в одном салатнике. В обычные дни я порой готовлю "шубу" без селёдки или с морской капустой. А тут решила поэкспериментировать и вместо морской добавила квашеную капусту. Вкус получился очень интересным, пикантным и немного неожиданным. Салат под шубой с капустой можно приготовить с обычным майонезом или с постным, и тогда вы сможете отведать это блюдо и в дни Поста.
Сложно
4ч
5
935
Рецепт
Холодец из свиных костей
Холодец - поистине народная закуска! Это недорого, вкусно и сытно. А сытные закуски зимой очень кстати. Сегодня я расскажу, как сварить холодец без свиных ножек с желатином. Для приготовления холодца я буду использовать свиные косточки с небольшим количеством мяса. Под зиму мы покупаем у знакомых фермеров тушу домашней свиньи, и после её разделки остаются отличные мясные косточки, из которых можно сварить не только суп, но и холодец. Подобные косточки также часто продаются на рынке в мясных рядах. Стоят они недорого, но дают отличный навар. Да и мяса на них вполне достаточно, чтобы получился вкусный холодец.
Сложно
18ч
5
306
Рецепт
Квашеная капуста с красной смородиной
Квашеная капуста - традиционное русское блюдо и настоящий суперфуд. Разнообразить вкус квашеной капусты можно дополнительными ингредиентами. Как приготовить квашеную капусту с яблоками и клюквой, я рассказывала в этом рецепте. Сегодня предлагаю приготовить квашеную капусту с красной смородиной.
Сложно
120ч 25м
5
177
Рецепт
Винегрет со свежей капустой без огурцов
Если вдруг у вас дома не оказалось квашеной капусты, а вы наметили приготовить Винегрет, не беда. Замените ее на свежую капусту. Салат будет так же хорош, но заиграет немного другими вкусовыми красками.
Сложно
1ч 40м
5
630
Рецепт
Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)
По традиции, в первые дни Нового года, после новогодних застолий, в Узбекистане готовят шурпу из баранины или чучвара-шурпу. Слово "чучвара" переводится как "пельмени", и каждая хозяйка лепит их, конечно же, заранее. Готовится такая шурпа как на говяжьем бульоне, так и на воде, с предварительной обжаркой овощей. Подается блюдо с зеленью и катыком.
Сложно
1ч 40м
5
1683
Рецепт
Свиные ножки в рукаве в духовке
До чего же вкусны запеченные ножки - обязательно попробуйте! Чтобы они пропитались и стали сочными, замаринуйте их заранее в соевом соусе - он придаст и вкус, и красочность блюду. По желанию добавляйте различные пряности, специи, маринованные продукты, лук, чеснок и т.д. Главное, удалите их с ножек, когда поместите ножки в рукав, иначе они подгорят. Масло или другой жир не добавляйте, так как ножки и без того жирные. Подавать запеченные ножки лучше всего с квашеной капустой, картофельным пюре или салатом из свежих овощей.
Сложно
3ч
5
1401
Рецепт
Буженина с перцем
Аромат копчёной паприки, щекочущая острота чёрного и красного перцев, и нежность сочной свинины - всё это буженина, запечённая в духовке по этому несложному рецепту. Секрет кроется в предварительном замачивании мяса в рассоле, которое делает его невероятно мягким и сочным. Это блюдо станет отличной закуской на праздничном столе, а любители острых блюд обязательно по достоинству оценят его вкус!
Сложно
5ч 40м
5
194
Рецепт
Шоколадное печенье «Ёлочки»
Печенье готовится из самых простых продуктов и на сковороде. «Ёлочки» украсят домашнее чаепитие и могут стать сладким гостинцем для ваших друзей и родственников.
Сложно
1ч 40м
5
1317
Рецепт
Китайские блинчики на пару
Китайские блинчики поразили меня способом приготовления. Тонкое раскатанное тесто из муки, воды и капли растительного масла готовится на пару. Вкус у блинов нейтральный. Блинчики получаются эластичными, тонкими, просто идеальный вариант, чтобы завернуть в них начинку. Для начинки таких паровых блинов можно взять практически все то, чем мы привыкли фаршировать обычные блины. Это может быть мясо, вареные яйца с луком, ливер, творог, овощи, ветчина, картофельное пюре с жареным луком и т.д.
Сложно
2ч 10м
5
1554
Рецепт
Суп с клецками на свином бульоне
Такой знакомый, вкусный и по-настоящему домашний суп! Этот суп, пожалуй, у всех ассоциируется с детством, домашним уютом и теплом маминых или бабушкиных рук. Идеальный обед для тех, кто ценит простые, вкусные и бюджетные блюда. Варить суп можно на любом бульоне, у меня сегодня - на свином.
Сложно
2ч 20м
5
618
Рецепт
Заливное из курицы и свинины
Ни один праздничный стол, как правило, не обходится без холодца или заливного. Именно заливное подойдет всем, кто не может есть или не любит жирные наваристые студни из свиных и говяжьих ножек, жирной свинины, говяжьих хвостов. Предлагаю приготовить заливное из постной свинины и постной курицы. Прозрачное, как слеза, и очень вкусное.
Сложно
5ч 30м
5
1700
Рецепт
Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
Этот торт не потребует много средств, сил и времени, учитывая, что готовится в два этапа. Торт необыкновенно нежный, в меру влажный и очень вкусный.
Сложно
9ч 30м
4.91
1227
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама