Все рецепты с фото

Курица с грибами и стручковой фасолью

Потрясающее сочетание компонентов! И сытно, и сочно, и сливочно! Просто не может не понравиться. Главные компоненты я беру в равных пропорциях, чтобы никого не обидеть. Но допускаются варианты с увлечением той или иной составляющей. Ингредиенты мы сначала подготовим и нарежем, затем друг за другом будем закидывать на сковороду и готовить. Никаких лишних манипуляций - всё на одной сковороде. Единственное, дополнительно нужно сварить гарнир. Готовим блюдо из куриного филе. Можно использовать как филе бедрышек, так и обычное филе грудки. Шампиньоны по желанию можно заменить другими грибами. Стручковую фасоль используем замороженную из пачки - это очень практично. Из овощей нам также потребуется одна луковица, из специй - сушеные чеснок и базилик. Чеснок, кстати, можно взять и свежий, а состав специй видоизменить на свой вкус. Все эти компоненты прекрасно сочетаются друг с другом, но ещё вкуснее делают блюдо сливки! Возьмём самые нежирные - 10%. Важно в рецепте использовать сливки комнатной температуры, а также не допускать сильного кипения, чтобы они не свернулись.

Плов с грибами в мультиварке

Приготовленный в мультиварке постный плов с грибами – сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду, ужину, и даже к праздничному столу.

Винегрет с кальмарами

Разнообразить меню можно, приготовив винегрет с кальмарами. Это необычный вид винегрета и менее распространённый, но такой же вкусный, как и другие варианты. Для винегрета можно использовать как замороженного кальмара, так и взять готовых, маринованных в банке.

Салат с фасолью и грибами и сухариками

Сырное печенье с маком и бисквитной крошкой

Кимчи из огурцов без моркови

Сегодня приготовим пикантную закуску в азиатском стиле. 20 минут и закуску можно уже будет подать к столу. Получается ну очень вкусно!

Лечо «Дыхание дракона»

Сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня я закрыла несколько баночек лечо "Дыхание дракона". Пикантная, острая закуска на ура идет зимой с мясными и рыбными блюдами, а еще она хороша с картофельным гарниром. Обычно я готовлю такое лечо из того, что есть в наличии. Пропорции могу немного менять, но основными ингредиентами этого рецепта остаются мягкие спелые томаты и перец чили.

Постные голубцы с перловкой

Постные голубцы с перловкой - легкое, но сытное, ароматное и вкусное блюдо. В летнее время, когда не хочется уже мяса, это самый хороший вариант обеда или ужина. Набор овощей в дополнение к перловке выбирайте сами. У меня это лук, морковь, болгарский перец и кабачок.

Орзо с грибами и курицей

С некоторых пор я полюбила пасту орзо. Это мелкие макаронные изделия в виде длинного риса. Из неё хороши первые и вторые блюда, салаты и закуски. Предлагаю вам приготовить орзо с курицей и шампиньонами. Очень просто и вкусно.

Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски

Почти в каждой национальной кухне есть свои рецепты тушеной с мясом капусты! На слуху у многих известные восточноевропейские бигос и бигус, у кого-то в чертогах памяти припоминается украинская душенина и т.д, и т.д. В кулинарии в Табрисе (в Анапе) продается свинина с капустой и яблоками, заявленная - по-армянски.

Кекс с абрикосами

Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час. Используйте качественный разрыхлитель, чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным. Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу, пряную смесь для выпечки.

Яблочный крамбл ПП (с ягодами)

Крамбл - популярный пирог, и любят его за вкус и простоту приготовления. Для пирога можно использовать сочные фрукты - яблоки, персики, сливу. А если к фруктам добавить ягоды - получится еще вкуснее. Нарезанные фрукты запекаются под слоем теста из песочной крошки (мука, сахар и сливочное масло).

Овощи в фольге в духовке в соевом соусе

Идеальный овощной гарнир к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы. Набор овощей можно дополнять и изменять по своему вкусу.

Ленивые вареники с грибами

Упрощенная интерпретация любимого блюда. Можно подать на обед или ужин. Также можно заморозить впрок.

Похлебка с горбушей

Рецепт замечательной рыбной похлебки по мотивам одного из рецептов Ильи Лазерсона.

Мандаринские блинчики

Мандаринские блинчики – это очень тонкие и эластичные постные заварные блины на воде (на кипятке). Традиционное китайское блюдо.

Салат «Календарь»

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.

Фрикасе из курицы с грибами

А давайте приготовим сегодня "всякую всячину" (именно так французы называют фрикасе) с курицей и грибами. Вкусно, сытно и легко готовится!

Бульбяники

Вкусное блюдо белорусской кухни, представляющее собой зразы из картофельного пюре с разными начинками (здесь мясной фарш).

Творожно-овсяные кексы

Мягкие, пористые творожные кексы с овсяной мукой из хлопьев - прекрасное дополнение к любому чаепитию. Легкие, нежные на вкус творожно-овсяные кексы - простая и вкусная домашняя выпечка, которая привнесет приятное разнообразие в повседневное меню. Приготовленные на основе творога и молотых овсяных хлопьев, кексы получаются мягкими, пористыми и сочными, и обладают тончайшей, чуть хрустящей корочкой, напоминающей об овсяном печенье - невероятно аппетитное сочетание, к которому хочется возвращаться снова и снова. Попробуйте!