Наша коллекция

Показано 20 из 39138 рецептов

Сортировка:

Тыквенное тесто для пирогов и пирожков (без дрожжей)

Замечательный вариант тыквенного теста для пирогов и пирожков, пельменей и вареников. Оно отлично раскатывается тонким слоем, из него можно создать даже отварные штрудели, румяные пироги с начинкой в духовке. Главное - дайте тесту «отдохнуть» минимум 20-30 минут, а после приступайте к раскатке. За это время в нем активируется клейковина и оно станет более пластичным, податливым. По желанию тыкву можно вмешивать в уже замешенное тесто либо добавлять в самом начале. Если вы хотите, чтобы в тесте не попадались кусочки тыквы, а она придала именно цвет, то на этапе смешения жидкостей и тыквенного пюре пюрируйте всё погружным блендером в однородную массу. Имейте в виду, что тесто может легко обветриться, поэтому при работе с ним прикрывайте его полотенцем.

Валентина

Средне

40 мин

1397

Смотреть

Паштет из тыквы

Попробуйте вкусный закусочный паштет из тыквы, который подается к столу в охлажденном виде. Его можно намазать на поджаренные тосты или лаваш, крекеры или ломтики хлеба. Паштет с легкостью можно взять с собой на пикник или в поездку, на работу. Чеснок добавляйте в паштет по желанию - можно обойтись и без этого ингредиента. Сыр допустимо использовать мягкий творожный или сливочный (у меня - сыр с зеленью). Хранить закуску долго не рекомендуется, желательно после охлаждения ее сразу подать к столу. По пропорциям - тыквы должно быть в два раза больше, чем сыра, иначе паштет приобретет более светлый цвет.

Валентина

Средне

60 мин

4.75

297

Смотреть

Омлет со сливками

Омлет - это универсальное блюдо для завтрака. Его можно готовить без добавок или с разными дополнениями, делать пышным или тонким, заворачивать в рулет или подавать в виде "лепёшки". Чаще всего омлет готовят с добавлением молока - омлет получается нежным, а если поменять молоко на сливки, то к нежности добавятся ещё и жирность, и сливочный вкус. Я сделала омлет с сосиской и немного посыпала сыром, а вообще, можно добавить всё, что есть в наличии в холодильнике)).

Валентина

Легко

15 мин

623

Смотреть

Рагу из кабачков и моркови

Перед вами постный вариант овощного рагу. Молодые кабачки хорошо гармонируют с яркой, сладковатой морковью. Рагу готовится элементарно просто и быстро - сперва нарезаются все овощи, затем они обжариваются и тушатся до готовности с добавлением специй и томатной пасты. Для легкого обеда или ужина - отличный выбор!

Валентина

Легко

30 мин

270

Смотреть

Тыква с рисом и изюмом в духовке

Такое блюдо можно подавать и как десерт, и как полноценное блюдо на завтрак или обед. Рис и тыкву сперва отварите до полуготовности, а после запекайте в духовке с добавлением изюма, сливочного масла, меда и пряной корицы. Благодаря запеканию рис хорошо пропаривается, получается максимально нежным и душистым. Тыква придает ему приятный сладковатый привкус, а добавки в виде изюма и специй здесь точно не будут лишними.

Валентина

Средне

35 мин

1108

Смотреть

Тыквенные оладьи с творогом (несладкие)

Это не просто тыквенные оладьи, а очень тыквенные! И в придачу – несладкие, так что в зависимости от количества могут быть закуской или ингредиентом закуски, основным блюдом, гарниром или здоровым перекусом.

Валентина

Легко

30 мин

1510

Смотреть

Запеканка из куриной грудки и брокколи в духовке

Вкусная и нежная запеканка с куриным филе, капустой брокколи и сыром. Готовится совсем не сложно, а получается очень сочной и сытной. Можно экспериментировать и регулировать начинку по своему вкусу, добавляя разные овощи и другие специи.

Валентина

Средне

70 мин

189

Смотреть

Курица по-аджарски на сковороде

Вкусная, красивая, румяная курочка, приготовленная на сковороде. Курица по-аджарски идеально дополнит ваш привычный ужин или праздничный стол. Рецепт несложный, а главная его особенность - в обилии чеснока, зелени и других специй, которые дадут потрясающий вкус и аромат.

Валентина

Средне

70 мин

1317

Смотреть

Кекс на сметане в микроволновке

Если вам захотелось чего-то сладкого на завтрак или перекус, то этот рецепт для вас! Быстрый и простой кекс, с которым справится даже начинающий кулинар. Он получается мягким, вкусным, готовится легко и из самых доступных продуктов. Украсить кекс можно на любой вкус.

Валентина

Легко

15 мин

1338

Смотреть

Творожная запеканка с тыквой и апельсином

Из тыквы, творога и апельсина можно приготовить замечательную запеканку. Это отличный десерт для взрослых и детей. Нежное, полезное, с выраженным цитрусовым ароматом, вкусное блюдо, готовится очень просто. Такая запеканка понравится не только любителям творога.

Валентина

Средне

60 мин

1312

Смотреть

ПП десерт из яблок и творога

Для тех, кто следит за здоровьем или находится на диете, предлагаю приготовить полезный десерт, в котором нет лишних калорий. Вы можете заменить мёд на любой сахарозаменитель по своему усмотрению. Но мёда здесь всего пара чайных ложек и он, конечно, даёт свой аромат. Порция такого десерта вовсе не навредит фигуре.

Валентина

Легко

25 мин

664

Смотреть

Десерт из яблок в духовке без теста

Очень быстрый десерт, из серии "гости на пороге". Если нет времени и желания возиться с тестом, то можно приготовить этот десерт. Он по вкусу напоминает яблочный пирог и пудинг одновременно. Лучше готовить его порционно в керамических или силиконовых формочках. Такой десерт можно приготовить и к завтраку, вместо привычных оладий.

Валентина

Легко

30 мин

4.93

1288

Смотреть

Тефтели с баклажанами

Предлагаю вам рецепт отличного жаркого с тефтелями, но не с картошкой, а с баклажанами. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Сочные, мясные тефтели в соусе из овощей станут хорошим вторым блюдом в обед или основным на ужин.

Валентина

Средне

60 мин

504

Смотреть

Компот из тыквы с курагой

Из тыквы можно сварить замечательный компот с добавлением кураги. Не помешает и горсть изюма. Если ваша курага очень сладкая, то добавьте в компот лимонный сок или лимонную кислоту. Ароматный, полезный и вкусный напиток понравится взрослым и детям.

Валентина

Легко

30 мин

1251

Смотреть

Компот из тыквы с лимоном

Из тыквы с лимоном можно приготовить замечательный компот, по вкусу напоминающий лимонад. Этот ароматный и чрезвычайно полезный напиток подойдет к столу в будни и праздники, взрослым и детям. Очень вкусной получается и тыква.

Валентина

Легко

30 мин

1035

Смотреть

Тыква в сливочном соусе

Тыква как овощ - сейчас мой фаворит, ну после картофеля, конечно же)). Я пробовала тыкву в разных рецептах, простых и чуть посложнее, рецептов моих на сайте уже много накопилось, но чую, предела фантазии нет... И вот сегодня мы угощались тыквой в сливочном соусе, в котором, помимо сливок, немного чеснока и лука, эти овощи отлично "дружат" с рыжей красавицей. Такую тыкву можно готовить как гарнир или основное блюдо.

Валентина

Легко

30 мин

1004

Смотреть

Тыква на сливочном масле на сковороде

Эксперты знают, что самая вкусная жареная картошка получается именно на сливочном масле. Она всегда получается золотистой, со сливочным ароматом, ммм. Я бы ела такую картошку хоть каждый день)), но нельзя - фигура страдает (скорее всего). Оказывается, тыкву тоже можно пожарить на сливочном масле, получается не менее вкусно, но менее калорийно, чем картофель. В вариациях тоже можно добавить мелко нарезанный лук, или чеснок, зелень и специи. Я даю классический рецепт ну ооочень нежной и ароматной тыквы, а вы уже крутите-вертите и дополняйте рецепт, если есть желание. Для первого раза советую приготовить тыкву, лишь немного подсолив и поперчив.

Валентина

Легко

30 мин

178

Смотреть

Диетические творожные кексы

Готовим диетические кексы из творога с добавлением овсяных хлопьев. Такие кексы отлично разнообразят рацион диабетического питания, а также прекрасно подойдут для низкокалорийной диеты. Изюм можно заменить сушеной или вяленой клюквой. Процесс приготовления прост: творог перебиваем блендером до однородного состояния, добавляем все остальные ингредиенты, раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам и выпекаем в духовке.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Сметанник с тыквой

Готовим сметанник с тыквой. Сначала приготовим песочное тесто и из него сформируем основу с бортиками. Из сметаны, тыквы и других ингредиентов приготовим начинку, которую зальем в основу из теста, отправим пирог выпекаться в духовку. Перед подачей пирог обязательно следует полностью охладить.

Валентина

Средне

60 мин

1230

Смотреть

Десерт из тыквы и яблок в духовке

Тыквенный десерт с яблоками, изюмом, медом и корицей можно отнести к ПП. В десерте нет ни сахара, ни муки, ни масла. Этот десерт можно подать в дни Поста. Чтобы нарезать продукты, понадобится несколько минут, а остальное сделает духовка.

Валентина

Средне

65 мин

892

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie