Все рецепты с фото

Стейки горбуши, запеченные в духовке

Горбуша - менее жирная, чем семга, но очень вкусная и полезная рыба. Ее можно приготовить по-разному, в том числе запечь стейки в духовке.

Весенний салат с огурцом и яйцом

Весенний салат с огурцом и яйцом - да здравствует свежая зелень!!!

Постная шаурма

Постная шаурма с овощами - полезный "фастфуд", который очень просто приготовить в домашних условиях. Можно приготовить из лаваша.

Кукурузное печенье (соленое)

Очень вкусное печенье, которое можно подать к супу.

Бисквитный яблочный рулет

Этот рецепт придется кстати в сезон яблок. Готовится рулет очень просто, и для тех, кто знаком с выпечкой бисквитов, он не составит большого труда. В тесто не добавляется разрыхлитель, ведь классические бисквиты выпекаются без него. Вам будут нужны только яблоки осенне-зимних сортов, с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом, которые являются начинкой рулета и выпекаются одновременно с ним.

Плов из козлятины

Ароматный плов, приготовленный из риса и козьего мяса.

Котлеты из фарша с солеными огурцами

Готовим вкуснейшие котлеты из куриного фарша и солёными огурцами. Вместо курицы можно использовать абсолютно любое мясо - свинину, индейку, говядину, крольчатину, и со всеми ими получится вкусно. Благодаря огурцам котлеты приобретут небольшую кислинку и свежесть, манка сделает их структуру более пористой и мягкой. Подавать такие котлетки можно с любым гарниром и соусами.

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Жареные пирожки с картошкой и грибами на сковороде - вкусное блюдо, которым можно и гостей угощать, и взять с собой на пикник ...

Салат из вареной свеклы с чесноком

Вряд ли можно придумать более простой рецепт, чем рецепт салата из вареной свеклы с чесноком. При минимальном количестве ингредиентов, которые есть в холодильнике у каждого, простоте и быстроте приготовления, этот салат - и вкусный, и полезный.

Груши в собственном соку на зиму

Мягкие нежные дольки сочных груш, приготовленные в собственном соку, послужат идеальным дополнением ко многим домашним блюдам...

Варенье из винограда Кишмиш на зиму

Варенье из винограда Кишмиш - замечательная заготовка, которую так приятно откупорить снежной зимой.

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Овощи в таком варианте получаются по вкусу чем-то средним между тушеными и запеченными (ближе все-таки к запеченным). Нам такой вариант приготовления овощей понравился! Единственное, что таких горшочков на большую семью нужно несколько. Так сказать каждому по горшочку)))

Яблочный пирог с миндалем и корицей

Пицца с тушенкой

В 90-е годы, когда по телевизору началась массовая реклама всяческих вкусностей, типа бургеров, хот-догов, пиццы и прочего, нам с братом, конечно, хотелось всего, но в нашем малюсеньком городке такого не продавали совсем. Но и рецептов тогда особо позаимствовать негде и не у кого было, поэтому мама пекла так, как чувствовала, как ей казалось более-менее правильным 😊. И вот пиццу она почему-то готовила с тушенкой (и до сих пор так и готовит 🥰), это больше, конечно, на пирог было похоже: квадратная, на весь противень, тесто толстое, пышное, но нам нравилось. А с другой стороны, тушенка - есть не что иное, как кусочек мяса, не хуже колбас всяких или сосисок. Сегодня немного поностальгирую и испеку пиццу из детства, но уже с некоторыми моими изменениями 👌😉.

Блины с творогом и зеленым луком

Чтобы подать на праздничный стол или в будни вкусные блинчики с творогом и зеленым луком, вам потребуется совсем немного времени. Обжариваются блины быстро, но только тесту перед этим нужно непременно дать «отдохнуть» 15-20 минут. Для фаршировки блинов пригласите своих родных, детей или друзей - дело пойдет в разы быстрее! Подавайте блинчики со сметаной или чесночным соусом.

Омлет с начинкой на сковороде

Приготовим аппетитный, сытный и вкусный омлет с начинкой на сковороде. Такой вариант идеально подойдет для завтрака, он насытит вас и даст энергии на длительное время. В качестве начинки будем использовать авокадо, рыбу и немного риса, зелень кинзы. Такой омлет можно подавать с салатными листьями или просто с овощной нарезкой. Берите рецепт на заметку, для разнообразия завтраков это хороший вариант.

Салат с языком, рукколой и ореховым соусом

Предлагаю сделать очень вкусный и легкий в приготовлении салат с языком, рукколой и ореховым соусом. Понадобится минимум продуктов. Если по какой-то причине не едите языки, замените язык на буженину, ветчину или любое вареное мясо, будет тоже вкусно.

Уха из форели с плавленым сыром

Хочу поделиться классным вариантом ухи из форели – с плавленым сыром. Форель подходит свежая или размороженная, с головой или без головы. Если будет вариант, когда бульон для ухи будет вариться из рыбы с головой, то не забудьте удалить из неё жабры.

Икра грибная из рыжиков на зиму

При острой необходимости процесс приготовления можно разделить на два дня: сначала сварить грибы, а после приготовить уже саму икру. Плюсом является то, что на приготовления икры можно брать очень большие, поломанные или обрезанные грибы - их всё равно нужно будет измельчать в мясорубке.

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - сытная, вкусная и сочная мясная закуска, которую и на обеденный стол семье можно приготовить, и гостям на праздничный не стыдно подать. Для домашнего праздника можно нарезать и подсушить мелкий багет с одинаковым диаметром, выложить на него кружочки рулета и сверху капнуть немного любимого соуса. У вас получится отличное канапе или мини-бутербродики.