39 222 рецепта · страница 215 из 1962
Хочу предложить очень удобный рецепт загустителя, который существенно упрощает и ускоряет приготовление подлив, соусов, даже некоторых супов. Достаточно его приготовить и хранить в контейнере в морозилке, а доставать и использовать по надобности. Для подливы добавьте одну-две чайные ложки загустителя и соус готов. Попробуйте!
Заготовленное на зиму варенье из абрикосов с ядрышками - настоящее лакомство! Обязательно заготовьте хоть баночку!
Маффины – очень популярный вариант завтрака или перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу и, что немаловажно, времени на их приготовление уходит не слишком много. Маффины по данному рецепту получаются довольно сытными, с насыщенным сырным вкусом.
Предлагаю приготовить пиццу с колбасой пепперони на тонком тесте с добавлением в него смеси сухих итальянских трав. В томатный соус тоже в тему будут эти специи: орегано, базилик, майоран, розмарин, чабер, тимьян, шалфей.
Лечо с морковью и томатной пастой получается ничем не хуже лечо, которое мы готовим из помидоров. Конечно же, итоговый вкус во многом задает именно сладкий перец, поэтому важно выбрать мясистый и зрелый, он должен быть вкусным, ароматным. В сегодняшнем рецепте основа состоит из воды и вкусной томатной пасты, добавим также морковь и лук, ну и главный овощ – перец – цвет можно выбирать любой. Хранится лечо прекрасно даже в обычной городской квартире. Зимой подавать такое лечо можно к любым блюдам, также его используют для приготовления супов, борщей, рагу и прочего.
Из красной чечевицы можно приготовить нежный, бархатистый, вкусный соус. Он хорошо подойдет к мясу, рыбе или птице. Карри и чеснок придают соусу остроту, а томатная паста - небольшую кислинку.
Суфле из куриной печени - идеальный вариант как вкусного завтрака, так и легкого ужина. Сегодня готовлю его в аэрогриле и буду подавать порционно на завтрак. Это одно из любимых моих блюд. А знаете почему? Все дело в простоте и легкости. Заготовки можно сделать с вечера, убрать в холодильник, а утром быстро запечь в аэрогриле.
Красочный соус из свежих огурцов понравится вам с первой дегустации. Он сочетает в себе множество вкусов, которые перекликаются друг с другом. По желанию вы можете добавить в него разные специи и пряности, помимо основных. Многие добавляют в соус крахмал, но я этого не делала, так как жидкости практически не было. Если у вас в наличии будут более сочные огурцы, то можете и добавить в самом конце кукурузный крахмал, а потом закатать соус в банки. Подавать его лучше охлажденным с курицей, рисом, гарниром из круп или котлетами.
Вегетарианскую мусаку приготовить очень просто. Достаточно взять все основные овощные ингредиенты, а мясную составляющую заменить ингредиентами с белком растительного происхождения. Это может быть соя, горох, чечевица. В данном рецепте я взяла фасоль. Нужно помнить, что вегетарианская мусака не постное блюдо. Поэтому молоко и сливочное масло допускается в этом виде диеты. Попробуйте приготовить такую сочную, ароматную и вкусную мусаку.
Варенье по этому рецепту получается густым, прозрачным, имбирь очень чувствуется во вкусе. Его можно использовать для начинок на пироги, пирожки, можно намазать хрустящие тостики. Заготовка хорошо хранится в течение года в условиях квартирной кладовой.
Приготовление любого салата - всегда процесс творческий. Если вы правильно подберете ингредиенты, которые будут хорошо сочетаться и дополнять друг друга, то получите вкусное блюдо, которое доставит удовольствие и вам, и вашей семье. Несмотря на то, что я не большая поклонница чипсов, этот салат с ними получается хорошим. Колбасу берите любую по вкусу.
Предлагаю приготовить яркий, вкусный, сытный и оригинальный салат, который подойдет прежде всего для праздничного стола. Все ингредиенты выкладывают на блюдо горками, что и объясняет название салата. В таком виде его подают на стол, а после хозяйка при гостях его перемешивает.
Меняя сорт томатов, сыра, зелени, а также состав заправки, по одному и тому же принципу легко добиться разнообразия — такой салат не надоест. Подавайте сразу после сборки, здесь важна свежесть и в пропитке нет надобности, а готовится блюдо оперативно.
Если вам по вкусу полезные, легкие фруктовые десерты, приготовьте простое суфле из яблок в домашних условиях. Рецепт яблочного суфле с желатином не очень сложный, готовится десерт быстро, самое долгое - это дождаться его застывания.
Пока в разгаре кабачковый сезон, не откажите себе в удовольствии приготовить оладьи из кабачков, сыра и зелени. Эти оладушки невероятно нежные и потрясающе вкусные, особенно если подать их со сметаной.
Борщ с говядиной и фасолью - очень сытное первое блюдо, любимое многими. Такой борщ готовила моя бабушка, она считала что без фасоли борщ просто не может существовать. Прошло много лет и сейчас не так много людей готовит борщ с фасолью, чаще без неё. Но всё же я рекомендую вам хоть раз попробовать сварить борщ с фасолью и понять, какой из вариантов вам нравится больше - с фасолью или без неё. Что же касается нюансов, то для зажарки лучше всего использовать томатный сок или свежие протёртые томаты. Вне сезона можно воспользоваться кетчупом или томатной пастой, как в моём варианте.
Предлагаю попробовать более острый вариант известного венгерского блюда, а в качестве гарнира - нокедли, венгерские клецки.
