Все рецепты с фото

Ромштекс из курицы

Готовим куриный ромштекс - вкусный, сочный слегка отбитый кусок мяса с хрустящей панировкой из сухарей, обжаренный на сковороде.

Морковный бисквит с творожно-банановым кремом

Рецепт очень вкусного диетического десерта с овсяными хлопьями, морковью, творогом и бананом.

Лаваш с овощами и сыром в духовке

Разнообразьте свой завтрак этими вкусными лепешками (лавашом) с начинкой.

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Необычные и очень вкусные котлетки для взрослых и детей.

Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму

Делюсь рецептом приготовления вкусного салата «Деликатесный» из цветной капусты на зиму. Готовится салат очень просто, вам понравится!

Рулет с творогом и вишней в духовке

Домашняя, сдобная, дрожжевая выпечка - отдельная тема. Я часто пеку торты, но если есть в доме и пирожки с вишней, то предпочтение отдается им. Сегодня предлагаю вашему вниманию рулет с двумя начинками: творогом и вишней. Очень вкусная и ароматная выпечка в будни и праздники.

Жареные пирожки с яйцом и рисом

Жаренные на сковороде пирожки с рисом и яйцом пахнут домашним теплом и уютом. Обязательно попробуйте!

Шашлык в горчице

Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования.

Грибная икра из замороженных грибов

Для такой постной грибной икры подходят практически любые лесные грибы, а также ассорти из разных.

Саратовский калач

Саратовский калач считается старейшим видом белого хлеба в России. Название «Калач» происходит от слов «коло», «колесо». Однако форма Саратовского калача особая, напоминающая больше кулич. По легенде, еще в середине XIX века саратовский калач изобрел хлебопек Дмитрий Филиппов. Угощение так понравилось в Саратове, что скоро хлеб стали возить в Москву, а затем в Санкт-Петербург. Говорят, даже ко двору его императорского величества Александра II по железной дороге каждый день поставлялось два саратовских калача. Начиная с 2002 года ежегодно в третье воскресенье июля в Саратовской области празднуется «День саратовского калача».

Лепешки со шпинатом и сыром на сковороде

Очень удобный вариант лепешек, которые можно взять с собой в поездку, в дорогу, на пикник, на работу и т.д. Блюдо получается и вкусным, и полезным. По желанию вы можете шпинат мелко нарезать и добавить в начинку свежим либо тушеным, поджаренным. Мне больше нравится он в тушеном виде, главное - выжать из начинки всю жидкость.

Подлива для котлет как в детском саду

До сих пор вспоминаю, какая вкусная была в детском саду на обед подливка во втором блюде. Причем было не важно, с чем ее дают – с мясом или с котлетами. Нам, детям, нравилось макнуть ломтиком хлеба в самую серединку тарелки, отодвинув на край основное блюдо. За что частенько получали от воспитателя. Вкус садиковской подливы преследовал меня долгие годы, пока я не решилась повторить у себя на кухне сей кулинарный шедевр. Найти рецепт оказалось очень просто. Я приготовила нежную и очень вкусную домашнюю подливу для котлет, как в детском саду. В меню столовой ее название - соус сметанный с томатом.

Брынза из творога в домашних условиях

Если вы очень хотите полакомиться соленой брынзой или приготовить с ней вкусные макароны, а ее нет в наличии даже в магазинах, то просто приготовьте брынзу из творога в домашних условиях. Правда, для этого рецепта вам еще потребуются молоко и сливочное масло хорошего качества.

Тушеная говядина в казане

Вкусное и сочное блюдо из говядины можно подать с любым гарниром или просто с хлебом, с различными соусами и соленьями.

Маффины с творожным сыром

Маффины с добавлением творожного сыра в тесто получаются невероятно воздушными, нежными и сливочными. Тесто готовится без особого труда и специального оборудования, вилкой или венчиком. В тесто можно добавить всевозможные дополнения: орехи, изюм, цукаты или шоколад. Готовьте свежую домашнюю выпечку своим домочадцам и получайте восторженные отзывы)).

Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе.

Плов с индейкой в духовке

Это не блюдо какой-то национальной кухни, а адаптированный городской вариант приготовления плова для повседневного меню. Готовить такой плов можно в казанке (или утятнице) с крышкой (в нём обжарить всё и в нём же поставить в духовку). Ещё отличным вариантом будет сковорода с отстёгивающейся ручкой и металлической крышкой. Ну а я покажу вам вариант приготовления плова из грудки индейки в духовке в стеклянной жаропрочной форме.

Гречка со свиным фаршем

Отличный рецепт приготовления гречки с мясным фаршем в кастрюле.

Шоколадные кексы с клубникой

Маринад для креветок на гриле

Тем, кто любит креветки с пикантным вкусом, предлагаю попробовать маринад с аджикой! Он пропитывает морепродукты в течение минимум 30 минут, максимум - 6-8 часов, и они становятся невероятно вкусными после обжаривания на гриле. Мариновать креветки нужно при комнатной температуре, чтобы сливочное масло не затвердело. Благодаря его добавлению в маринад, вам не нужно смазывать решетку или панели электрогриля маслом. Впрочем, в зимнее время можно даже приготовить креветки в таком маринаде на сковороде-гриль. Главное, помните, что аджика довольно ядреная, поэтому добавляйте ее по своему вкусу!