Все рецепты с фото

Компот из яблок с клюквой на зиму

Рецепт приготовления вкусного кисло-сладкого натурального напитка на зиму.

Полба с овощами

Рецепт каши из пшеничной полбяной крупы со свежими овощами.

Мясо под шубой в духовке

Мягкие кусочки говядины под овощной "шубкой", запеченные в духовке. Сочное сытное блюдо на каждый день.

Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления быстрого слоеного теста в домашних условиях. Трудиться придётся всего 10 минут!

Сосиски в кляре

Заливной пирог с творогом и яблоками

Предлагаю вам сегодня приготовить очень простой заливной пирог с творогом и яблоком, который всегда получается очень вкусным. За основу предлагаю взять немного песочного печенья, из него сделаем корж, а заливку приготовим яично-сметанную, с добавлением сахара и небольшого количества крахмала. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, плотные. Творог здесь можно взять домашний или магазинный, главное, чтобы он был зернистым, а не пастообразным. Также можно добавить сюда изюм, специи, пряные нотки. Подавать к столу пирог можно с чаем, молоком, любым напитком. После остывания такой пирог нарезается тонкими небольшими кусочками.

Яблочные кольца в слоеном тесте

Рекомендую попробовать эти нехитрые, но очень вкусные изделия - колечки яблок в слоеном тесте. Готовятся быстро, получаются нежными, мягкими и ароматными.

Котлеты, запечённые в духовке с луком и помидорами

Интересный рецепт запекания котлет под шубой из лука и помидоров.

Бородинский хлеб на закваске

Приготовьте Бородинский хлеб на закваске, дайте ему отдохнуть и наслаждайтесь потрясающим ароматом и вкусом домашнего хлеба!

Вареники с картошкой на кефире

Вареники с картошкой из теста на кефире получаются мягонькими, пушистыми и необыкновенно вкусными!

Черника с сахаром на зиму без варки

Многие ягоды сохраняют в сыром виде на зиму по принципу «один к двум». То есть на 1 кг ягод приходится 2 кг сахара или сахара по весу берут вдвое больше, чем ягод. Большая порция сахарного песка в таком «сыром» варенье выступает консервантом и обеспечивает сохранность сладкой заготовки на долгий период. Черника, протёртая с сахаром — насыщенный, вкусный и полезный продукт широкого применения. Добавляйте в чай или подавайте вприкуску, разводите со сметаной к блинам, вареникам, сырникам, готовьте на ее основе соусы, десерты, мороженое, коктейли и смузи, пропитывайте бисквиты. Стеклянные банки с крышками предварительно вымойте с содой, простерилизуйте в духовой печи или над паром.

Булочки с вишней из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста с вишней - прекрасная домашняя выпечка, которая подойдет к чаепитию в будни и, конечно, в праздники. Причем это удовольствие вы можете себе позволить круглый год, заменяя зимой свежую вишню мороженой. Булочки могут быть самой разной формы и размера. Я покажу два вида симпатичной формовки, которая готовится очень просто.

Хлеб на сыворотке в мультиварке (дрожжевой)

Высокий, румяный и вкусный дрожжевой хлеб (на сухих дрожжах). Легко режется и практически не крошится, имеет небольшую кислинку.

Постный салат Оливье с опятами

Несмотря на то, что во времена СССР многие церковные обряды находились под определенным контролем со стороны государства, многие люди, особенно жители деревень, находили способы соблюдать Рождественский пост. Мои бабушка и дедушка также придерживались традиций и на Новый год стол украшали постные угощения. Уверяю вас, постный салат "Оливье" - это невероятное блюдо. В состав входили лесные грибы (закатанные, разумеется), огурчики в составе всегда были бочковые. Давайте попробуем! Постный майонез вы можете приготовить по своему рецепту, или купить готовый в магазине, или воспользоваться моим рецептом. Я предлагаю использовать аквафабу (на основе которой приготовим постный майонез) из консервированного горошка. Грибы у меня - маринованные опята.

Хачапури с мясом из слоеного теста

Обожаю работать с готовым слоеным тестом. Ведь это очень удобно: достал из морозилки, разморозил, выбрал начинку, сформировал заготовки и отправил в духовку. В результате - вкуснейшая выпечка. Именно поэтому рекомендую вам воспользоваться данным рецептом и приготовить хачапури с мясом из слоеного теста. Ароматные, сочные, вкусные - это всё про них. Подавать хачапури лучше всего в тёплом виде, можно дополнить сметай или другими соусами.

Зеленый чай с яблоком, мятой и ромашкой

Вареники с сырной начинкой

Обычные вареники с необычной начинкой. Готовим вареники с двумя видами сыров.

Чолнт

Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Сырники с тыквой в аэрогриле

Аппетитные, румяные сырники можно приготовить из творога с добавлением сырой тыквы. Мягкие, пышные, полезные сырники будут отличным завтраком или полдником. Сырники вкусные как теплые, так и остывшие. Так как творожное тесто несладкое, подавайте сырники со сладкими соусами: сгущенным молоком, медом, вареньем, джемом. Для запекания я буду использовать аэрогриль, а также сырники можно запечь в духовке.