Все рецепты с фото

Курица, запечённая с яблоками

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Простой рецепт сочных тефтелей в мультиварке из свиного фарша. Котлетки тушатся в томатно-сметанном соусе.

Слойки с рикоттой и клубникой

Нежный, кремовый сыр рикотта отлично подходит для приготовления тортов, эклеров, пирожных. Предлагаю испечь с ним слойки. А кисло-сладкая клубника дополнит нейтральный вкус рикотты и придаст аромат выпечке. Для приготовления подойдет свежая или мороженая клубника.

Шея индейки в мультиварке

С появлением на наших кухнях мультиварки готовка в будни стала намного проще. Большая часть рецептов для мультиварок предполагает схему "положил, нажал на кнопку и после окончания программы получил готовое блюдо". Этот рецепт не исключение. Ваших усилий будет минимум. А мясо шеи индейки получится наивкуснейшим.

Салат из баклажанов с тофу

Недавно, показывая рецепт морепродуктов с тофу, упомянула, что ем тофу без особого энтузиазма, а просто из-за инфы в книге «Японские женщины не стареют и не толстеют». Эксперименты продолжились, и после вот этого самого салата из баклажанов с тофу становлюсь уже практически поклонницей соевого сыра)) В этом салате жареный тофу и с баклажанами хорошо сочетается, и с заправкой из мисо пасты с имбирем.

Салат с фасолью, сухариками и кинзой

Если вы любите кинзу и фасоль, при этом приверженец правильного питания или не едите мясо, тогда этот рецепт простого постного салата из минимального количества ингредиентов вам точно понравится.

Куриное филе в сметане на сковороде

Сметану выбирайте вкусную! По сути, в блюде нет выраженного вкуса, поэтому сметана тут - главная, она сделает вкус.

Рулет из фарша с грибами и овощами

Такой рулет - отличное дополнение к первым блюдам, а также вкусная закуска.

Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре

Очень нежный и вкусный хлеб с невероятным ароматом!

Канапе с селедкой и плавленым сыром

Холодная закуска для праздничного стола, фуршета и перекуса.

Смузи с печеной свеклой

Витаминный низкокалорийный смузи на основе свежевыжатого апельсинового сока и печеной свеклы.

Пирог с солеными огурцами

Предлагаю приготовить пирог с солеными огурцами, который наверняка понравится вашим домочадцам.​

Хачапури с сыром

Предлагаю приготовить хачапури с сыром! На первый взгляд, хачапури — обычная лепёшка-пирог с начинкой из сыра. Простое тесто, минимум компонентов, но вкус… о вкусе хачапури можно рассказывать часами! Нежнейшее тесто, вкуснейшая начинка из расплавленного сыра и соблазнительная золотистая корочка — все это они, хачапури! Один лишь вид румяных хачапури с сыром пробуждает аппетит, а стоит их попробовать — и вы покорены окончательно и бесповоротно! Сегодня, хочу поделиться двумя вариантами приготовления хачапури с сыром. Каждый вариант по-своему вкусен, и отличие на самом деле - лишь в тесте и времени приготовления. Для случаев, когда времени нет – хачапури с сыром на сковороде, из быстрого теста на кисло-молочной основе. Ну, а для дней, когда есть настроение и желание немного повозиться на кухне – хачапури с сыром из дрожжевого теста, для приготовления в духовке. Начнём?!

Молочно-шоколадное желе

Десерт, который получается всегда! Молочно-шоколадное желе - моя палочка выручалочка, когда надо приготовить быстрый десерт для большого количества гостей, потратив буквально 20 минут. Я люблю это желе за то, что можно приготовить его и с молоком, и со сливками. С молоком получится диетический вариант желе, со сливками - более насыщенный и калорийный. Выбирать вам, в обоих случаях желе получается вкусным. Желе можно оформлять по вашему желанию, можно просто залить по половине формы шоколадного и молочного желе, можно сделать несколько слоев. Украсить тоже можно по-своему.

Соус Бешамель с беконом

Сегодня у меня новое прочтение соуса Бешамель. Я его приготовлю не со сливочным маслом, а с беконом. Вы не представляете, насколько это вкусно! Я готова была этот соус есть просто ложкой, до того он хорош. А вообще, с таким соусом можно приготовить лазанью, пиццу, мясо по-французски (заменив майонез на бешамель с беконом) или просто заправить им макароны. От души рекомендую к дегустации!

Детский омлет с молоком

Нежный, вкусный, пористый омлет с молоком, приготовленный для деток.

Бланманже творожное

Творожное бланманже - вкусный и полезный десерт из творога. Оригинальное бланманже родом из Франции. Готовили его раньше на миндальном молоке и добивались получения густой консистенции с помощью крахмала. Сейчас, чаще, для его приготовления используется коровье молоко и желатин в качестве загустителя. Фрукты можно использовать самые разнообразные. Я готовила бланманже с консервированными ананасами, можно взять например консервированные персики, виноград, клубнику.

Карамельный бисквит

Очень простой рецепт карамельного бисквита с вареной сгущенкой. Подходит как основа для приготовления домашних тортов.

Абрикосовый джем с лимоном на зиму

Лимонный сок позволяет сделать абрикосовый джем сбалансированным по вкусу и не приторно сладким. По консистенции заготовленный на зиму джем из абрикосов с лимоном получается густым и его очень удобно использовать в различной выпечке. Ну и, конечно, просто есть ложкой такой аппетитный янтарного цвета джем - особое удовольствие.

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея

Ароматный суп из корневого сельдерея с нежным вкусом и сливочной структурой придется по вкусу всем без исключения.