Все рецепты с фото

Окрошка на квасе с колбасой без яиц

Почти традиционная окрошка на квасе с колбасой. Исключаем всего один компонент – вареные яйца. Вкус – прекрасный, хоть и не классический.

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Шашлык из сома в духовке

Рыбный шашлык из сома можно приготовить не только на мангале, но и в духовке - на деревянных шпажках. Попробуйте!

Вареники с вишней в мультиварке

Сегодня мы приготовим вкусные вареники с вишней в мультиварке. Эта ягода просто идеально сочетается со вкусом вареничного теста!

Остри по-грузински

Национальные кулинарные шедевры состоят, как правило, из довольно простого и доступного набора ингредиентов, иначе они не были бы доступны широкой общественности и не смогли бы стать любимцами миллионов). Сегодня приготовим один из таких шедевров грузинской кухни - остри. Это пряное, пикантное, острое, согревающее, ароматное, невероятно вкусное блюдо. При этом готовится весьма просто и из обычных продуктов, самое сложное в приготовлении - не сойти с ума от потрясающих ароматов 😁. Давайте уже начнем готовить!😉

Паста алио олио

Паста в итальянской кухне - это первое блюдо, после которого едят еще рыбу или мясо, поэтому ничего удивительного нет в том, что зачастую рецепты приготовления пасты крайне просты. Но от этого они не становятся менее вкусными и популярными. Самое главное - выбрать качественную, вкусную пасту и оливковое масло😉.

Форель с рисом

Возьмите на заметку способ практически одновременного приготовления рыбы и риса на одной сковороде. В зависимости от сорта рыбы блюдо может быть как для повседневного меню, так и на праздничный стол!

Пышные блины на кефире и молоке

Блинчики по этому рецепту получаются пышными, пористыми, толстенькими. Тесто готовим на кефире и молоке с добавлением соды. Выпекать блинчики можно как на сухой сковороде, так и смазав ее растительным маслом.

Как сушить грибы в духовке?

Вы можете засушить грибы в домашних условиях за несколько часов. Главное, дать один или несколько раз продукту остыть в середине сушки, чтобы удалить лишнюю влагу. Я буду сушить вешенки - у меня их оказалось чуть больше нужного. Но так можно заготовить любой сорт съедобных грибов, кроме маслянистых. Ну что, давайте разбираться, как сушить грибы в духовке...

Хе из лосося

Хе из лосося можно подать даже на праздничный стол в качестве холодной закуски. Лучше всего готовить это блюдо в домашних условиях, нежели приобретать на развес - так вы точно будете знать качество добавляемой рыбки. Необязательно покупать дорогой стейк лосося - можно остановить свой выбор на жирных брюшках и обрези. Такой микс отлично подойдет для хе - блюдо получится сочным. Приправу используйте по своему вкусу, можно просто добавить молотый кориандр, соль и молотый черный перец. Обязательно охладите блюдо перед подачей не менее 1 часа в холодильнике. Оно пропитается всеми вкусами и ароматами.

Окрошка с сыром

Классическую окрошку дополните обычным твердым сыром, вкус блюда станет более насыщенным и пикантным. В летнюю жару настоявшийся холодный суп станет спасением! Такой вариант понравится всем любителям сыра.

Рулет с мандаринами без выпечки

Хочу предложить интересный рецепт десерта в виде рулета из печенья с мандаринами и творожным кремом. Такой рулет можно приготовить для домашнего чаепития. Сформированный рулет стабилизировать в холодильнике примерно 10 часов, я убрала рулет в холодильник на ночь. Когда рулет охладится и застынет, он прекрасно нарезается и держит форму. Рулет получается очень красивым на разрезе, и вкус его тоже замечательный. Всем советую этот простой рецепт рулета без выпечки.

Пирог с творогом и вяленой вишней

Сочный пирог с творожно-сметанным верхом. В творог я добавила вяленую вишню и орехи, но можно взять изюм, курагу, чернослив или ничего.

Трюфели «Тирамису»

Любите "Тирамису"? Тогда скорее бегите готовить этот десерт. Эти конфеты сведут вас с ума, я вам это гарантирую. Остановиться очень сложно... Они очень вкусные, мягкие и нежные, просто таят во рту. Не очень приторные, с легкой горчинкой от какао. Готовится десерт элементарно и очень быстро. Я взяла готовое печенье "Савоярди", но вы можете приготовить их самостоятельно.

Пряники «Свинка»

Пряники «Свинка» - очень-очень простой дизайн пряников к наступающему году Свиньи. По плечу каждому, кто умеет рисовать поросячий хвостик!

Суп-пюре с жареной картошкой

Суп-пюре с жареной картошкой - оптимальный способ пристроить вчерашнюю или неудавшуюся жареную картошку.

Тыква в карамели

Не любите тыкву? Приготовив десерт по данному рецепту, будете приятно удивлены! Нежное ароматное лакомсто просто тает во рту.

Корзиночки из слоеного теста с начинкой

Готовлю я это блюдо частенько, особенно когда не знаю, что приготовить на ужин - бывает и такое. Так как в начинке присутствует мясо, блюдо получается сытным. Можно подать к нему овощной салат - и вкусный, быстрый ужин вам обеспечен. А учитывая тот факт, что нам нынче не надо готовить слоёное тесто (его можно купить в любом магазине), так и вовсе этот рецепт радует. Корзиночки из слоеного теста с начинкой хороши как в тёплом виде, так и в остывшем, но не холодном. Из данного количества продуктов у меня получилось 12 корзиночек, приготовленных в стандартной форме для кексов/маффинов, но осталось совсем немного начинки, которую мы съели как салат.

Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)

Домашний рецепт приготовления горячих роллов с лососем. Запеченная «Филадельфия» готовится под соусом из малосольной красной рыбы.

Картошка с мясом в рукаве

Готовить картошку с мясом в рукаве для меня - просто удовольствие! Во-первых, сразу готовится и гарнир, и мясо. Во-вторых, не надо пачкать много посуды и стоять у плиты, нарезал все ингредиенты, сложил их в рукав для запекания, поставил в духовку и получаешь отличный ароматный ужин!