Реклама

Вареники: рецепты с фото

221 рецепт · страница 2 из 12

Фото блюда: Вареники с творогом и изюмом

Вареники с творогом и изюмом

Вареники с творогом - любимые в моей семье, и не только в моей. А если добавить в начинку изюм, то вареники станут более сладкими и вкусными.

Валентина
Средне
1ч
4.8
1561
Реклама
Фото блюда: Вареники с творогом в духовке

Вареники с творогом в духовке

Когда меня спрашивают, какое у меня любимое блюдо из детства, отвечаю: "Ну, конечно же, вареники с творогом!" Летом нам часто их готовила сначала бабушка, когда мы у нее гостили, а потом уже и мама. До сих пор люблю это блюдо, могу приготовить вареники как на завтрак, так и на ужин. Иногда вареники просто отвариваю в воде, а иногда запекаю и в духовке.

Валентина
Средне
1ч 10м
5.0
1549
Фото блюда: Вареники с колбасой

Вареники с колбасой

Вареники - одно из самых популярных домашних блюд, известное всем с детства. С чем только не готовят вареники! Предлагаю еще один вариант - с вареной колбасой. Готовила впервые и считаю, что рецепт имеет полное право на существование.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1545
Фото блюда: Вареники с клубникой и вишней

Вареники с клубникой и вишней

Лучшие варианты начинки — сезонные, особенно душистые ягоды. В другой период года используйте замороженную клубнику и вишню. При большом количестве влаги добавьте крахмал. Универсальное тесто для вареников, замешанное на кефире, подходит к разному, в том числе несладкому наполнению. Любите мучную оболочку потоньше, добросовестно разминайте тесто и дайте время ему отдохнуть перед раскаткой, лепкой.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1535
Фото блюда: Вареники с луком и яйцом

Вареники с луком и яйцом

Очень вкусные и сытные вареники получаются по этому рецепту. Тесто готовим на воде с добавлением яйца и растительного масла - оно получается эластичным и не рвется в процессе варки. Начинку готовим из сваренных "вкрутую" яиц и мелко порубленного зеленого лука.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1530
Фото блюда: Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники - это очень популярное блюдо, которое умеют готовить даже дети. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить их с тыквой. Она сделает вкус обычного блюда более интересным, да и внешне вареники будут смотреться намного аппетитней, за счёт оранжевых вкраплений. Много сахара в тесто я никогда не добавляю, чтобы вареники во время варки сохранили свою первоначальную форму, поэтому сладкоежкам рекомендую дополнительно посыпать вареники сахаром или поливать мёдом непосредственно перед употреблением.

Валентина
Легко
25м
5.0
1523
Фото блюда: Вареники с рикоттой

Вареники с рикоттой

Рикотта отличается нежной текстурой и приятным некислым вкусом. Она прекрасно подойдет для начинки, вареники с ней будут бесподобными. Если обычный творог желательно перетирать через сито, то с рикоттой ничего делать не нужно, просто наполните тесто и защипните вареники. Тесто замесите на кипятке - с ним удобно и просто работать. Вареники не разварятся, вся начинка останется внутри. Подавайте готовые вареники с любым соусом, топпингом или вареньем.

Валентина
Средне
40м
5.0
1522
Фото блюда: Ленивые вареники с клубникой и творогом

Ленивые вареники с клубникой и творогом

Ленивые вареники из творога, с сюрпризом внутри, могут быть завтраком. Клубника делает блюдо более интересным и придаёт ему лёгкую кислинку.

Валентина
Легко
20м
4.9
1510
Фото блюда: Вареники с капустой и грибами

Вареники с капустой и грибами

Предлагаю приготовить постные вареники с капустой и шампиньонами. Очень вкусное сочетание. Оба ингредиента тушатся в сковороде. Тесто у меня самое простое, без яиц. Очень эластичное, не требующее дополнительной муки во время формовки вареников.

Валентина
Средне
1ч 20м
5.0
1508
Фото блюда: Курзе с крапивой

Курзе с крапивой

Добавлю в копилку рецептов пельменей кавказский/дагестанский вариант – курзе. Курзе готовят с разными начинками, в том числе с зеленью, например, с крапивой. Если крапива весенняя, молодая, нежная, то для начинки подходят верхушечные побеги около 10 см, а если уже грубоватая летняя, то используются только листья без стеблей. В крапивную начинку для разнообразия вкуса добавляют на выбор яйцо (сырое или вареное), грецкие орехи, сыр и/или другую свежую зелень.

Валентина
Средне
40м
4.9
1499
Фото блюда: Вареники с картошкой и шпинатом

Вареники с картошкой и шпинатом

Домашние вареники с картошкой и шпинатом - прекрасный вариант воскресного обеда. Вкусно, сытно, а дети точно попросят еще добавку😊

Валентина
Средне
1ч 5м
5.0
1488
Фото блюда: Постные вареники с капустой

Постные вареники с капустой

Постные вареники с капустой - традиционное русское блюдо, которое подходит не только для поста, но и для обычных будней.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1475
Фото блюда: Вареники с черникой на кефире

Вареники с черникой на кефире

Украинскую кухню трудно представить без вареников: с картошечкой, капусточкой, мясом, грибами, творогом или ягодами. Варианты начинки могут быть разные, так же как и способы приготовления теста. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вареники с черникой на кефире. Летом, среди изобилия блюд, которые можно приготовить из ягод, почётное место в нашей семье занимают именно эти вареники. Получаются они нежными, пышными, с сочной ягодной начинкой - мало кто может остаться к ним равнодушным. Подавать такое блюдо нужно в горячем виде со сливочным маслом или сметаной. Уверена, стоит попробовать!

Валентина
Средне
1ч 30м
4.7
1467
Фото блюда: Вареники с гречкой

Вареники с гречкой

Предлагаю рецепт постных вареников с необычной начинкой - гречневой кашей. Блюдо сытное и, на мой взгляд, вкусное. Любители гречки его однозначно оценят по достоинству.

Валентина
Средне
1ч
5.0
1465
Фото блюда: Вареники с терном

Вареники с терном

Идеальные вареники, если бы не косточка! Но истинных любителей этого блюда такие мелочи не останавливают.

Валентина
Сложно
2ч 10м
4.6
1438
Фото блюда: Курзе с картошкой

Курзе с картошкой

Курзе - это национальное блюдо Дагестана. Курзе похожи на крупные вареники - тесто с начинкой, только лепятся они по-другому, косичка обязательно должна быть сверху. Для начинки используются мясной фарш, вареный картофель, зелень, творог, яйца.

Валентина
Средне
1ч 30м
5.0
1432

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама