Реклама

Вторые блюда: рецепты на обед и ужин

740 рецептов · страница 20 из 37

Фото блюда: Тушеная индейка с картошкой и грибами

Тушеная индейка с картошкой и грибами

Тушеная индейка с картофелем и шампиньонами - отличное домашнее жаркое - вкусное, ароматное и сытное. Готовится просто и относительно быстро. Подойдет филе грудки индейки или, как у меня, филе бедра. Грибы берите любые по вкусу и наличию, только помните, что лесные требуют более тщательной чистки и длительной тепловой обработки.

Валентина
Средне
50м
5.0
779
Реклама
Фото блюда: Морской окунь с рисом в духовке

Морской окунь с рисом в духовке

Морской окунь - замечательная промысловая рыба с плотной белой мякотью и небольшим содержанием костей. Его варят, жарят, коптят. Но сегодня предлагаю приготовить морского окуня в духовке с рисом. Блюдо диетическое, сытное и вкусное. Готовится очень просто и быстро.

Валентина
Средне
40м
5.0
770
Фото блюда: Кер у сус (армянское блюдо)

Кер у сус (армянское блюдо)

Кер у сус (если верить информации в Инете) переводится как «ешь и молчи», типа тааак вкусно, что... Вариаций несколько и они отличаются видом используемых мяса и овощей. Основной принцип в том, что на пожаренное мясо нужно уложить все подготовленные овощи (жареные, маринованные и т.д.), затем прогреть вместе и сразу же подавать, посыпав рубленой зеленью. Что овощи, что мясо нужно готовить по отдельности и в один слой на сковороде.

Валентина
Средне
50м
5.0
768
Фото блюда: Рулетики из баклажанов с курицей

Рулетики из баклажанов с курицей

Эти рулетики - полноценное второе блюдо, схожее с голубцами или фаршированным перцем. Можно использовать не филе, а куриный фарш. Блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина.

Валентина
Средне
1ч 10м
5.0
763
Фото блюда: Жаркое из говядины с грибами

Жаркое из говядины с грибами

Сочное жаркое из говядины и грибов - это идеальное мясное блюдо под любой гарнир на обед или ужин. Его можно подать и в будни, и на праздничный стол, например с картофельным пюре. Чтобы мясо получилось мягким и сочным на вкус, его обязательно нужно потушить после жарки в течение 40-45 минут. Чем мельче будет нарезка мяса, тем быстрее оно потушится. Грибы можно использовать любые, но не маслянистые. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно добавить в конце немного прессованного чеснока, измельченную зелень и т.д. Вкуснее всего жаркое в горячем виде.

Валентина
Средне
1ч
5.0
761
Фото блюда: Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Удачное сочетание рыбы с картофелем. Запекайте все в духовке с добавлением майонеза - такой соус придаст блюду дополнительный вкус. Рецепт без "заморочек" и сложных элементов, в итоге вы получите ароматный картофельный гарнир и сочную рыбку.

Валентина
Средне
35м
4.8
752
Фото блюда: Боул с булгуром и курицей

Боул с булгуром и курицей

Сбалансированный состав ингредиентов в одной тарелке. Вкусно, питательно, несложно приготовить. К курице с булгуром также отлично подойдут и другие компоненты, такие как свежий огурец, болгарский перец и даже жареная тыква. Экспериментируйте, взяв мой рецепт за основу.

Валентина
Средне
1ч
5.0
750
Фото блюда: Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Тушеное филе индейки с овощами в сливочном соусе - отличное второе блюдо в обед или на ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и диетическое, поскольку все ингредиенты тушатся. Готовится просто и относительно быстро. Сливки берите жирностью 10-20%. Набор овощей в моем рецепте классический, но вы можете его подобрать сами по вкусу.

Валентина
Средне
40м
4.6
745
Фото блюда: Рис с охотничьими колбасками

Рис с охотничьими колбасками

Очень вкусное, сытное блюдо на "скорую руку". Рис лучше взять длиннозерный. Вместо томатной пасты можно взять свежие помидоры.

Валентина
Средне
50м
5.0
744
Фото блюда: Бурый рис с овощами

Бурый рис с овощами

Коричневый рис с морковью, луком, помидорами, цветной капустой и болгарским перцем. Блюдо на гарнир или в качестве самостоятельного.

Валентина
Средне
1ч 20м
4.7
743
Фото блюда: Картошка с грибами и курицей в сметане

Картошка с грибами и курицей в сметане

Картофель с шампиньонами и курицей в сметане - сытное и полезное домашнее блюдо. Отлично подойдет на обед или ужин. Готовится очень просто и относительно быстро. Получается настоящее, ароматное и вкусное жаркое.

Валентина
Средне
1ч
4.6
743
Фото блюда: Яичница с грибами и курицей в духовке

Яичница с грибами и курицей в духовке

Получается очень сочно и вкусно. Запекается яичница в порционных формочках. При этом вся "начинка", кроме натёртого сыра, спрятана внутри.

Валентина
Средне
35м
4.5
743
Фото блюда: Тушеные опята в сметане

Тушеные опята в сметане

Довольно простое вегетарианское грибное блюдо. Вместо опят подойдут любые грибы. А вот сметану берите пожирнее ...

Валентина
Средне
45м
5.0
742
Фото блюда: Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

Сытное, вкусное и очень домашнее блюдо. Все готовится в одной сковороде: получается сразу и мясо, и гарнир. Фрикадельки и картошка получаются особо нежными, сочными, ароматными, так как тушатся в сметанном соусе.

Валентина
Средне
1ч 15м
4.8
742
Фото блюда: Картошка с мидиями

Картошка с мидиями

Идею тушения картофеля с очищенными мидиями увидела в одном из выпусков журнала «Магнит», который выдали бесплатно на кассе этого супермаркета. Подумала, что же я раньше такую вкусноту не готовила?

Валентина
Средне
35м
5.0
740
Фото блюда: Куриные сердечки с картошкой в рукаве в духовке

Куриные сердечки с картошкой в рукаве в духовке

Как только я не готовила куриные сердечки с картошкой, а вот в рукаве в духовке - еще ни разу. Я редко пишу личные впечатления от готового блюда, но это как раз тот самый случай. Сердечки получаются в итоге очень нежными и мягчайшими, а картофель - невероятно ароматным от чеснока и чуть сладковатым от моркови. Для холостяков этот рецепт будет вообще незаменимым вариантом, поскольку все продукты сразу можно сложить в рукав для запекания и не пачкать много посуды))))

Валентина
Средне
45м
5.0
738

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама