SwagEda
Реклама

Блюда из картофеля: рецепты с фото

497 рецептов · страница 22 из 25

Фото блюда: Отварная картошка, запеченная с сыром в духовке

Отварная картошка, запеченная с сыром в духовке

Картофель под сырной "шапочкой" - это вам и обед, и ужин, и гарнир, и основное блюдо - как душе угодно! За счёт того, что картофель сначала приваривается, он получается мягким и рассыпчатым. К тому же готовится такой вариант быстрее и проще, чем с сырым картофелем. Так мы сразу можем выложить на него сырную массу, и не бояться, что она зажарится, а картофель к этому времени не успеет приготовиться. Этот вариант ещё хорош, когда картофель нерассыпчатого сорта.

Валентина
Средне
40м
5.0
246
Фото блюда: Хашбраун с сыром

Хашбраун с сыром

Хашбраун очень похож на драники, делается он также из картофеля, только до жарки овощ проходит термическую обработку, и яйцо в состав ингредиентов не входит. Форма хашбраун обычно овальная или треугольная. Можно добавить в картофель лук или специи, но я посчитала, что добавки из сыра будет достаточно.

Валентина
Средне
1ч
5.0
244
Реклама
Фото блюда: Картофель «Анна»

Картофель «Анна»

Картофель "Анна" относится к традиционной кухне Франции. Возраст кулинарного творения уже насчитывает полтора столетия, так как впервые оно было приготовлено шеф-поваром Адольфом Дюглерем в 1870 году. Блюдо из слоеного картофеля со сливочным маслом было так названо в честь Анны Делион, известной куртизанки. Во Франции для приготовления такого картофеля даже используется специальная медная форма la cocotte à pommes Anna. Если же рассматривать картофель "Анна" с кулинарной точки зрения, то это невероятно простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Запеченная картошка получается мягкой, нежной, со сливочным вкусом. Её обязательно нужно попробовать)))

Валентина
Средне
55м
4.9
238
Фото блюда: Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо»

Традиционный американский гарнир из картофеля, запеченного в духовке с паприкой, чесноком и горчицей.

Валентина
Средне
1ч 20м
5.0
229
Фото блюда: Картошка по-деревенски в казане на плите

Картошка по-деревенски в казане на плите

Быстрый и простой вариант приготовления вкусного рассыпчатого картофеля по-деревенски с хрустящей корочкой. Можно использовать любые приправы и специи по вашему вкусу, но лучше всего подходят молотая сладкая паприка, куркума и молотый сушеный чеснок. Допустимо приобрести уже готовую приправу для картофеля в магазине. Обязательно промакивайте картофельную нарезку салфетками и выкладывайте только в кипящее масло, иначе картофель получится мягким, а не хрустящим! Добавите его в не разогретое масло - есть риск того, что все приправы останутся в масле, а не на ломтиках.

Валентина
Легко
20м
5.0
226
Фото блюда: Картофель в хрустящей панировке в духовке

Картофель в хрустящей панировке в духовке

Горячая, румяная картошечка в хрустящей панировке - настоящее лакомство для многих ее любителей. Приготовить вкусную картошку в домашних условиях очень даже просто. Сразу хочу сказать, что из старой картошки это блюдо получается гораздо вкуснее, но у нас сейчас ее просто не купить, так что пришлось запекать молодую. Если не мыслите свой гарнир не из картофеля, тогда приготовьте для разнообразия по этому рецепту, он вам точно понравится.

Валентина
Средне
40м
4.9
218
Фото блюда: Тушеная картошка с брокколи

Тушеная картошка с брокколи

Предлагаю рецепт полезного, сытного, яркого и вкусного блюда без мяса. Тушеный картофель с брокколи станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин. Прекрасно подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост, и не только. Готовится очень просто и быстро.

Валентина
Средне
40м
5.0
217
Фото блюда: Жареная картошка по-корейски

Жареная картошка по-корейски

Для любителей азиатской кухни этот простой рецепт станет настоящим открытием. Это отличный гарнир к любому мясу, особенно вареному или запеченному. Также неплохо будет подать к нему домашние соленья. При желании вы можете добавить в соус немного острого перчика для пикантности, он хорошо впишется в общий состав.

Валентина
Легко
30м
5.0
216
Фото блюда: Хашбраун с яйцом

Хашбраун с яйцом

Хашбраун — это по сути белорусский драник, но на американский манер. Отличие их от драников в том, что драники жарят из сырого картофеля, а для хашбрауна картофель немного отваривают. Способов приготовления хашбрауна огромное количество. Картофель может быть как собран в виде оладьев, так и обжарен россыпью, без придания какой-либо формы. Сегодня предлагаю приготовить хашбраун с добавлением яйца. Получилось вкусно и сытно!

Валентина
Средне
35м
5.0
208
Фото блюда: Фаршированный картофель с фаршем на сковороде

Фаршированный картофель с фаршем на сковороде

Не знаете, что приготовить сегодня на обед? Нафаршируйте картофель! Этот вариант фаршированной картошки готовится довольно просто и подойдёт как для детского питания, так и для взрослых. Приготовление довольно щадящее, поэтому блюдо получается нежирным.

Валентина
Средне
1ч
5.0
208

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама