Суп из консервированного щавеля
Щавелевый суп можно кушать круглый год, если позаботиться о том, чтобы законсервировать его на зиму. Вкусно и полезно!
Средне
1ч 30м
4.9
243
Мясные супы из говядины, баранины и птицы: рецепты с фото
655 рецептов · страница 29 из 33
Суп с курицей и перловкой
Очень питательный и наваристый суп на курином бульоне с добавлением перловки. В холодную пору - то что нужно, чтобы согреться и сытно отобедать. Перловку советую сварить отдельно, чтобы бульон в супе остался более прозрачным. Рецепт простой и бюджетный, пригодится каждой хозяйке, чтобы разнообразить повседневный рацион.
Средне
40м
4.9
242
Реклама
Кулеш с тушенкой
Даже начинающей хозяйке не составит труда сварить кулеш с тушенкой. В этот вид супа традиционно добавляется пшенная крупа, остальные овощи можете взять по своему усмотрению. В полевых условиях - при перегоне скота, полевых работах, в военных действиях - такой суп варили из крупы и добавляли то, что было: лук, сало, тушенку, какие-то травы и корнеплоды. Чем было больше добавок, тем наваристее и сытнее был суп.
Средне
35м
4.9
241
Суп с фрикадельками и галушками
Предлагаю приготовить вкусный и сытный супчик с мясными фрикадельками и галушками. Фарш для супа можно использовать куриный или из свинины. Тесто для галушек приготовим жидкое и даже не запачкаем рук, так как замешивать и формировать будем с помощью ложки. Супчик готовится быстро и просто, так как не надо варить бульон. Всем советую приготовить суп по этому рецепту.
Средне
50м
4.8
241
Куриный суп с лапшой и помидорами
Легкий, густой и очень вкусный суп можно приготовить из куриного бульона с лапшой и помидорами. При этом он достаточно сытный и без картошки. Помидоры придают супу легкую кислинку. А лапшу с куриным бульоном любят многие. Чеснок кладите по желанию. Лапшу можно приготовить самим, но я предпочитаю готовую хорошего качества, которая варится 4-5 минут.
Средне
50м
5.0
237
Сборная мясная солянка в казане на костре
Пару лет назад мы распробовали этот замечательный суп. Теперь готовим его очень часто, как в домашних условиях в кастрюле, так и в природных - на костре, в казане. За всё время пробовали множество вариантов, меняли и составляющие, делали разную нарезку и многое другое... Сейчас, можно сказать, это наш любимый вариант приготовления. Конечно, как и в любом супе, здесь нет конкретики в граммах по продуктам. Кто-то любит больше или меньше картофеля, гуще или чуть жиже суп и т.д. Мясная сборная солянка, своим названием уже "говорит", что используем мы тут, абсолютно любое мясо, которое имеется в данный момент, главное, чтобы было несколько видов. Можно взять для солянки цельные куски говядины или даже свинины, но косточка с мясом всё же даёт более насыщенный бульон. Курицу также можно брать в любых частях, зачастую я беру каркасы, их много накапливается в морозилке после обрезки филе. Колбасные изделия необходимы, будь то сосиски или колбаса. Хорошо, если есть копчёные варианты, так солянка будет более ароматной. Мы добавляем и сало домашнего копчения, когда оно есть... Маринованные огурцы, именно такие, с кислинкой - их много не бывает. Смело кладите - чем больше, тем вкуснее. Да, и не забудьте добавить огуречный рассол от этих самых огурцов. Маслины можно компоновать с оливками - тоже приемлемо. Блюдо такого плана в процессе приготовления надо пробовать на вкус, именно подбирать соль и кислотность, как вам нравится. Иногда в конце приготовления мы добавляем лимонный сок. Солянка - очень насыщенный, нажористый суп, и с каждым днём настаивания в холодильнике она становится ещё вкуснее...
Средне
1ч 30м
5.0
236
Суп из индейки с консервированной фасолью
Предлагаю сварить простой суп из индейки с консервированной фасолью, который разнообразит ваше обеденное меню. Приготовить такой суп можно как из филе, так и из других частей этой птицы, но из филе он получится самым диетическим.
Средне
55м
5.0
236
Бозартма из баранины по-азербайджански
Очень простое и очень вкусное блюдо из баранины можно приготовить буквально за 1 час, если вы сможете приобрести мясо или ребрышки молодого ягненка. У такого вида мяса практически отсутствует аромат, присущий баранине, поэтому для вкуса вполне хватит петрушки. Если же вы приобрели мясо более зрелого животного, то лучше дополните список продуктов 1-2 стеблями мяты или приправой для баранины с ярким вкусом. Помните, что баранину нужно отварить не менее 40 минут, прежде чем добавлять в бульон картофель, иначе вы получите разваренные ломтики корнеплода, а точнее - суп-пюре.
Средне
1ч 10м
5.0
235
Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой
Еще один довольно быстрый и вкусный вариант приготовления горохового супа.
Средне
1ч 30м
5.0
233
Мампар
Приготовить национальный узбекский суп мампар совсем не сложно, достаточно иметь в своем арсенале все необходимые овощи и кусочек мяса. Это довольно густой и сытный суп, в который добавляются кусочки теста, а тесто замешивается вручную. Видела, что в продаже появились изделия из муки для мампара в уже готовом виде, только покупай и делай. Суп мампар готовят также и уйгуры, только они обязательно добавляют в него сельдерей и не кладут морковь. Но я думаю, что вариации здесь возможны, главное, чтобы конечный итог вас порадовал, а это действительно очень вкусно.
Средне
1ч 10м
4.9
231
Венгерский суп-гуляш со свининой
Конечно же, гуляш готовят из говядины, но уже очень давно в кулинарных книгах встречаются варианты из других видов мяса. Суп-гуляш получается невероятно вкусным, ароматным и калорийным, он достаточно просто готовится, хоть и немного долго. Если в доме есть смалец, используйте его для обжарки лука и мяса, также подходит любое сало или шпик.
Средне
1ч 30м
4.8
230
Шурпа из утки
Вкусный и наваристый обед можно создать из любой части утки. Ароматную шурпу по достоинству оценят мужчины - они любят такое горячее.
Средне
1ч 5м
4.9
229
Гороховый суп со свиными ребрышками
Гороховый суп со свиными ребрами - любимое первое блюдо во многих семьях. Может, и вам тоже понравится...
Средне
1ч 5м
4.8
228
Суп с пшеничной крупой и курицей
Рецепт этого супа я когда-то нашла в "Книге о вкусной и здоровой пище". Он подкупил меня простотой и тем, что используются вполне бюджетные продукты. Суп получается очень сытным, но при это не тяжёлым для желудка. Для разнообразия ваших обедов - делюсь рецептом.
Сложно
2ч 10м
4.9
226
Суп с жареной говядиной
Этот суп я называю быстрым жареным супом. Такой часто готовят в Узбекистане во многих семьях и он всегда получается насыщенным и вкусным. Для приготовления подобного супа используют казан или кастрюлю с антипригарным покрытием.
Средне
1ч
5.0
224
Суп с кабачками и картошкой
Суп с молодыми кабачками и картошкой - вкусный обед для всей семьи. Для сытности и аромата добавим в него шампиньоны и грудинку...
Средне
1ч
5.0
224
Солянка без копченостей
Солянка - густое, сытное и вкусное первое блюдо, приготовленное из колбасных изделий и мяса. Её подают во многих ресторанах. Но приготовить солянку в домашних условиях очень легко. Как правило, в неё кладут копчености, но можно обойтись и без них. Такая солянка тоже будет вкусной.
Средне
40м
5.0
223
Суп с пельменями и овощами
Вкусный и максимально быстрый в приготовлении суп! Если у вас в морозилке есть пельмени, то горячее блюдо будет готово через несколько минут. На овощном бульоне суп получается достаточно наваристым и ароматным, а пельмешки могут быть любыми - как домашними, так и магазинными. Магазинный продукт, конечно же, должен быть наилучшего качества.
Легко
25м
5.0
222
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Вкусный, сытный и очень популярный суп, который можно подать на обед или ужин.
Средне
55м
4.7
218
Популярные рецепты:
Реклама