Пицца: рецепты с фото в домашних условиях

Пицца из слоеного теста на сковороде

Аппетитную и красочную пиццу можно приготовить за 20 минут без использования духовки. Вы удивитесь, насколько быстро можно накормить свою семью любимым блюдом. Главное, приобрести слоеное тесто и продукты для начинки! Вы можете использовать любой вид колбасы или мяса, хамон или паштет, а также вместо оливок добавлять маслины, каперсы, соленые огурцы и т.д. Помните, что тесто нужно поджаривать на среднем нагреве, иначе оно подгорит и не пропечется в середине.

Пицца с лососем

Пицца с лососем - вкуснейшая пицца для нестрогих дней поста.

Пицца «Хот-дог»

Пицца с фаршем, помидорами и луком

Дрожжевая пицца с сочной мясной начинкой для сытного перекуса.

Пицца с моцареллой и помидорами черри

Отличный рецепт приготовления пиццы на сковороде с сыром моцарелла и помидорами черри.

Пицца на тортилье

Без замеса теста печем домашнюю пиццу на готовой тортилье — быстро и не менее вкусно.

Рисовая пицца

Ох, и люблю я всякие такие переделки. Пицца, да на рисовой основе - просто шик, особенно для тех, кто не пренебрегает тестом или любит пробовать что-то интересное. Конечно же, и в эту пиццу можно класть любые ингредиенты.

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Пицца является популярным блюдом во многих странах мира. Существует огромное количество рецептов приготовления пиццы - на любой вкус, с разным тестом и начинками. В моей семье пиццу любят, поэтому готовлю ее частенько. Для приготовления пиццы я всегда использую духовку. Но решив поэкспериментировать, приготовила пиццу в мультиварке. Конечно, по размеру и по времени приготовления, пицца, приготовленная в мультиварке, уступает пицце, приготовленной в духовке. Но когда нет духовки, а выпечки хочется, то мультиварка - прекрасный выход из положения.

Пицца в микроволновке на готовой основе

Вкусная, быстрая пицца с колбасой, сыром и овощами на готовой основе в микроволновой печи. Прекрасная альтернатива традиционному рецепту.

Пицца на дрожжах с грибами и солеными огурцами

Пицца из дрожжевого теста с начинкой из грибов и соленых огурцов готовится просто, съедается быстро.

Дрожжевая пицца на сковороде

Итальянская дрожжевая пицца на сковороде - почти как настоящая, только не печеная, а жареная!

Тесто для тонкой итальянской пиццы (классическое тонкое)

Тесто для тонкой итальянской пиццы готовится по самому простому рецепту из минимума ингредиентов.

Пицца с козьим сыром и ветчиной

Рецепт очень вкусной пиццы с двумя видами сыра (козий и сулугуни), помидорами и любой ветчиной.

Пицца в мультиварке без дрожжей

Пицца на кефирном тесте - мягкая основа, сочная начинка.

Пирог-пицца с болгарским перцем

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Пицца - моё фирменное блюдо! И, конечно же, у меня есть свой самый-самый любимый (и наиболее ходовой) рецепт пиццы - с ветчиной, салями, шампиньонами и чесночным соусом. Большинство клиентов соглашается именно на него. Но... во-первых, не все любят салями. А во-вторых, если людям завтра на важные переговоры, то они обычно избегают употреблять за ужином чесночный соус. Вот для таких случаев и был разработан отдельный рецепт пиццы с ветчиной и шампиньонами. Почему отдельный рецепт, и чего там разрабатывать? Вы понимаете, фишка заключается в том, что вкус шампиньонов и ветчины, как выяснилось, проявляется более отчётливо, если... убрать томаты и увеличить количество сыра. Ну, и изменить нарезку ингредиентов. Если хотите, можете сами поэкспериментировать, как делала это я. А если не хотите, то просто доверьтесь моему опыту.

Пицца из цельнозерновой муки без дрожжей

Домашняя пицца - это всегда очень вкусно. Предлагаю поэкспериментировать с основой - используем в приготовлении теста цельнозерновую пшеничную муку. Само тесто приготовим бездрожжевое, на кефире. Начинку я не люблю усложнять, поэтому традиционно - моцарелла, колбаска и помидоры.

Пицца на слоено-дрожжевом тесте

Пиццу на слоено-дрожжевом тесте невозможно не любить. Тоненькое, невероятно хрустящее тесто с сочной начинкой идеально сочетаются! Такую пиццу может приготовить даже школьник, но нужно знать несколько секретов. Во-первых, тесто нужно предварительно разморозить в течение нескольких часов. За это время дрожжи начнут действовать и тесто сильно увеличится в размерах. Теперь его нужно хорошо обмять и раскатать, так будет меньше шансов, что тесто во время выпечки вздуется. Во-вторых, если вы хотите, чтобы тесто было тоненьким, его нужно прежде слегка пропечь, тогда слоеное тесто не впитает в себя кетчуп и все соки, выделившиеся из начинки, и останется хрустящим, а не будет влажным.

Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)

Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме «улиток». Заранее разморозьте готовое слоеное тесто, подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу. Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу, плавленый сыр и немного кетчупа. Соуса много не берите, иначе он вытечет и тесто может разорваться. Пицца получается порционной, небольшой по размеру, так что удобно будет перекусить или взять с собой в дорогу, чтобы заморить "червячка" и не испачкать рук.

Пицца с сыром и яйцом

Пицца с сыром и яйцом - забавный гибрид пиццы и яичницы.