Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 855 рецептов

Фото блюда: Кексы на сметане и сливочном масле

Кексы на сметане и сливочном масле

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления простых и очень вкусных кексов на сметане и сливочном масле. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким. Сметану берите любого процента жирности, но учтите при этом, что муки может уйти больше или меньше указанного количества. У меня сметана 30%. Да и вообще, не добавляйте сразу всю муку - начните с малого, а дальше уже видно будет. Это касается ЛЮБОЙ выпечки! Кексы действительно заслуживают внимания. Готовятся легко, просто и быстро. Готовую выпечку можете посыпать сахарной пудрой или же приготовить любую глазурь. Можно испечь один кекс в обычной кексовой форме кирпичиком. Готовая выпечка получится с деликатной корочкой и нежным мякишем.

Валентина
Средне
40 мин
4.78
228
Смотреть
Фото блюда: Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и орехами

Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и орехами

Рецепт этих кексов я нашла уже очень давно на просторах интернета. С той поры пеку их частенько: хочется верить, что полезно, хоть всякими полезностями я не страдаю и не гонюсь за ними. Тем не менее, кексы прочно прижились в моей семье. Они получаются красивого шоколадного цвета, хоть ни шоколада, ни какао в составе нет (красивый цвет дают корица и темный сахар. Если такого сахара нет, используйте обычный - не проблема). И вы никогда и ни за что не догадаетесь, что в составе лишь цельнозерновая мука: нет того специфического вкуса, который дает эта мука. У всех моих знакомых они разлетаются на "Ура!", даже у детей, которые не любят выпечку из такой муки. Я пробовала печь цельнозерновые кексы без орехов и яблока, получается вкусно, но с яблоком и орехами все же вкуснее.

Валентина
Средне
40 мин
5
184
Смотреть
Фото блюда: Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачковые кексы с луком и беконом

Предлагаю испечь несладкие закусочные кексы. Такие кексы можно использовать не только в качестве выпечки для завтрака и перекуса, но и для праздничных застолий - прямо в горячем виде!

Валентина
Средне
50 мин
5
100
Смотреть
Фото блюда: Черничные капкейки

Черничные капкейки

Рецепт капкейков с черникой простой и незамысловатый, тесто готовится из простых и доступных ингредиентов, а на выходе получаются изумительные капкейки! Тесто буквально пуховое, нежное!

Валентина
Легко
30 мин
4.86
137
Смотреть
Фото блюда: Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Многие по ряду причин не едят пшеничную муку, я отношусь к этим людям, но выпечку очень люблю и готовлю ее из ржаной муки - кексы получаются не менее вкусными, к чаю или кофе - вообще отлично.

Валентина
Средне
45 мин
4.96
1472
Смотреть
Фото блюда: Кекс на горячем молоке

Кекс на горячем молоке

По желанию кекс можно покрыть обычной или шоколадной глазурью, можно разрезать на 2 части и прослоить каким-нибудь кремом, добавить ягоды или фрукты. Получается очень нежно и вкусно.

Валентина
Средне
60 мин
5
757
Смотреть
Фото блюда: Кекс на снежке

Кекс на снежке

Нежная выпечка на сливочном масле, яйцах и кисломолочном снежке. Готовим один большой кекс с апельсиновой цедрой и шоколадом в духовке.

Валентина
Средне
60 мин
5
798
Смотреть
Фото блюда: Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Такой кекс удобно брать с собой в качестве перекуса и он прекрасно подойдет для праздничного стола. Сочные ароматные груши, пикантная нотка горгонзолы и тонкий ореховый вкус идеально дополнили друг друга.

Валентина
Средне
60 мин
5
1537
Смотреть
Фото блюда: Кекс на чайной заварке

Кекс на чайной заварке

Постный кекс на заварке чая с вареньем – это вкусная и бюджетная выпечка. В кексе нет яиц, сливочного масла и молока. Текстура кекса ВЛАЖНАЯ и довольно ПЛОТНАЯ, а варенье выберите на свой вкус.

Валентина
Средне
60 мин
4.86
704
Смотреть
Фото блюда: Кранч с творогом и изюмом

Кранч с творогом и изюмом

Очень вкусная и уютная домашняя выпечка. Тесто получается воздушным, слоистым. Начинка - вкусная и нежная!

Валентина
Сложно
160 мин
5
777
Смотреть
Фото блюда: Кекс из полбяной муки с шоколадом

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Вкусный и питательный полбяной кекс с горьким шоколадом. А чтобы он стал еще и полезным, мы будем использовать натуральный йогурт и рикотту.

Валентина
Средне
80 мин
5
1490
Смотреть
Фото блюда: Розовый кулич-кекс на томатном соке

Розовый кулич-кекс на томатном соке

Раньше пасхальные куличи выпекали только одного типа - сдобное тесто на свежих дрожжах с обилием сливочного масла и яиц. Но время не стоит на месте и вот уже куличи стали готовить на сухих дрожжах, а также прижились на нашем столе панеттоне, краффины, капкейки, английские крестовые булочки. Это здорово! Разнообразие всегда хорошо. Поэтому предлагаю приготовить кекс - кулич на томатном соке. Тесто немного капризное и долго поднимается, но выпечка получается очень шикарного цвета летнего заката.

Валентина
Сложно
130 мин
5
134
Смотреть
Фото блюда: Пасхальный кулич «Двойная улитка»

Пасхальный кулич «Двойная улитка»

Очень интересный вариант пасхального кулича с джемом внутри и формовкой в виде двух улиток, которые накладываются одна на другую.

Валентина
Сложно
200 мин
5
1671
Смотреть
Фото блюда: Краффины с песочной крошкой на Пасху

Краффины с песочной крошкой на Пасху

Изумительно вкусные куличи-краффины из слоеного теста с цукатами, изюмом и ароматом апельсина покорят ваше сердце навсегда! Рекомендую!

Валентина
Сложно
195 мин
4.98
577
Смотреть
Фото блюда: Глазурь для куличей на крахмале

Глазурь для куличей на крахмале

Глазурь без яиц в составе. На куличах она очень быстро и хорошо застывает, не липнет, не крошится при нарезании готовых куличей.

Валентина
Легко
10 мин
5
704
Смотреть
Фото блюда: Морковные куличи

Морковные куличи

Необычные, яркие и такие вкусные морковные куличи к празднику Пасхи! Оказывается, куличи могут быть ещё и почти безопасными для фигуры )))

Валентина
Сложно
120 мин
5
804
Смотреть
Фото блюда: Кулич с творогом от моей бабушки

Кулич с творогом от моей бабушки

Делюсь проверенным рецептом кулича с творогом от моей любимой бабушки. Кулич действительно получается вкусным, ароматным и пористым.

Валентина
Сложно
120 мин
4.94
796
Смотреть
Фото блюда: Краффины с вяленой вишней и изюмом

Краффины с вяленой вишней и изюмом

Краффин - это нечто среднее между круассаном и маффином. Выпечка получается мягкой и очень ароматной. Идеальный пасхальный кулич!

Валентина
Сложно
105 мин
4.45
812
Смотреть
Фото блюда: Глазурь из маршмеллоу для кулича на Пасху

Глазурь из маршмеллоу для кулича на Пасху

В этом году решила поэкспериментировать и украсить куличи глазурью из маршмеллоу. Готовится она очень просто, буквально за считанные минуты с использованием микроволновой печи. В результате глазурь получается красивой, блестящей и гладкой. Она прекрасно ложится на куличи, скрывая все их неровности и трещинки. На такую глазурь легко прикрепить разнообразные украшения, любого размера, начиная от сахарных шариков и заканчивая тематическими печеньями, безе и макарунами. Единственным минусом такой глазури является то, что она полностью не высыхает. Спустя некоторое время может перестать липнуть верх, но внутри глазурь всё же останется мягкой. Поэтому выпечку следует покрывать заранее, чтобы к празднику глазурь успела подсохнуть - на это понадобится около суток. Итак, начнём!

Валентина
Легко
5 мин
4.78
1399
Смотреть