Показано 20 из 19817 рецептов
Полезное, яркое, вкусное и сытное блюдо. Особенно актуальна чечевица с помидорами будет в Пост. Отлично это блюдо подойдёт и вегетарианцам. А также всем, кто старается питаться правильно или следит за массой тела. Блюда из чечевицы - отличный вариант на все случаи жизни.
Поке - это блюдо гавайской кухни. Состоит поке из отварного риса или киноа, рыбы, морепродуктов с добавлением большого количества свежих овощей, водорослей, авокадо, зеленого или красного лука, перца халапеньо. Для поке используются соусы: шрирача, терияки, соевый, кунжутное масло, васаби. Вариантов сочетаний продуктов - большое количество. Выбирайте свой рецепт, исходя из собственного вкуса и возможностей.
Мне проще лепить обычные пельмешки, поэтому когда вижу интересные начинки или составы теста для равиолей, гёдза, подкоголей, тушпары, курзе и других национальных разновидностей пельмешек, то… Ну, понятно, что всё это в моих руках превращается в пельмешки. Хотя для разнообразия, а точнее чтобы разместить на сайте или в соцсетях рецепт, пытаюсь показать и другие виды. Например, равиоли с креветками и песто! Причем песто буду добавлять и в начинку, и в тесто. Если назову их пельменями, то самое мягкое могут написать: «Не бывает таких!»))
Привычный фаршированный перец предлагаю приготовить с необычной оригинальной начинкой. Для этого возьмите грибы, куриное филе и сыр. Дополните начинку сметаной - так блюдо станет сочнее. Для праздника или повседневного ужина - лучше и не придумаешь! Подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.
Классический острый соус дополните ароматной петрушкой, аджика станет более яркой и аппетитной. Ее вкус получится очень пикантным и выразительным. Зачастую такая домашняя заготовка съедается до последней баночки! Если вы любите острые соусы, берите рецепт на заметку. Аджика сможет разнообразить любое блюдо.
Отличное сытное блюдо - сразу и мясо, и гарнир. Готовить можно в сковороде на минимальном огне или в духовке. Секретом вкуса является обжарка риса. Он слегка меняет цвет и приобретает легкий ореховый привкус.
Лингвини - вид итальянской пасты, которую готовят из муки твердых сортов пшеницы. Это универсальная паста, поэтому с ней готовят множество разнообразных блюд. Сегодня у нас лингвини с шампиньонами.
Роти чанаи - это малайско-индийская лепешка. Тесто для роти чанаи замешивается из муки, воды и масла. В традиционной кухне, в основном, используется топленое масло. Каждая национальная кухня имеет свой рецепт таких пресных лепешек. Роти чанаи отличается интересным способом формовки. Тонко раскатанное тесто складывается таким способом, что готовая лепешка получается слоеной и хрустящей. Я предпочитаю пресную выпечку сдобной, поэтому для меня лепешка роти чанаи очень вкусная. Традиционно роти чанаи подают с карри.. Лепешка имеют нейтральный вкус, ее можно подать в качестве хлеба к первым-вторым блюдам, а также она будет хорошо сочетаться с кетчупом, сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом.
Если вы в качестве гарнира предпочитаете гречку, а вариации её приготовления уже иссякли, то берите на вооружение этот рецепт. Пикантная морковь отлично сочетается с гречневой кашей, а яйцо делает её более нежной и сытной. Такое блюдо может обойтись и без мясных дополнений, и его можно подать как самостоятельное блюдо. Яйцо, как последний добавочный компонент, можно оставить цельным и запечь под крышкой или же, как я, перемешать с гречкой. Кстати, количество яиц можно увеличить, дело вкуса)).
Простой вариант приготовления фаршированного перца без соуса. Рецепт пригодится всем, кто придерживается облегчённого формата питания. Ничего не обжариваем, а просто фаршируем перчики и готовим их на пару. Для тех, кому покажется пресновато, при подаче можно полить перец ложкой сметаны. Сочно, диетично и полезно!
Запеченные в духовке молоки лососевых - отличное диетическое блюдо для рыбного меню. Молоки очень полезны, в них нет костей, на вкус они нежные и сочные. Хлопот с приготовлением нет никаких - нарезал, замариновал и в духовку.
Самый выигрышный дуэт для запеченной красной рыбы - это рис. Кета в духовке с рисом получается идеально вкусной и подрумяненной, а рис - пропаренным, пропитанным ярким ароматом рыбы и овощей. Чтобы крупе было не так одиноко, а гарнир заиграл новыми красками, добавляйте еще помидоры и лук: репчатый, зеленый, красный, белый и т.д. По желанию можно дополнить их и болгарским перцем любого цвета. Приобретайте пропаренный рис - он готовится быстро и просто. Так как кета и помидоры выделят немного жидкости, то воды для крупы следует взять чуть меньше нормы. Накрывать форму фольгой или крышкой не нужно - блюдо отлично приготовится и так. Можно вместо соли использовать приправу для рыбы.
Этот рецепт - настоящая находка, палочка-выручалочка! Как без труда, без стояния над плитой и постоянного помешивания приготовить гречку??!! Да вот так, в термосе!! Засыпал, залил, закрыл и забыл, а через 40 минут прекрасная рассыпчатая каша готова. Гречка в термосе, можно сказать, "запаривается" постепенно и равномерно. Она вытряхивается из "сосуда" легко и без остатка, затем остаётся только посолить и сдобрить сливочным маслом по вкусу. Такой вариант приготовления прекрасно подойдёт для туристических походов в лес, поездок на рыбалку или охоту. Удобно, практично и без хлопот.
Курица в сливочном соусе - сочетание всем знакомое и многими любимое. Но в этом блюде курица получается особо нежной и сочной, а соус - ароматным и невероятно насыщенным. Оказывается, даже простые продукты возможно обыграть так, что блюдо будет небанальным.
Мне нравится сочетание куриного мяса с фасолью. Было дело, показывала на сайте оригинальный на вкус рецепт тушеной курицы с фасолью по-умбрийски, а сейчас поделюсь идеей по составу попроще. Будет повседневное доступное и очень вкусное блюдо...
Вкусное, полезное и сытное блюдо для всей семьи. Кусочки нежирного мяса с тыквой и грибами в сливочном соусе хорошо подать с картофельным пюре, кашей или лапшой. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.
Классический рецепт печенья Орешки из детства. Многие помнят сочетание хрустящей оболочки и сладкой начинки из вареной сгущенки. Рецепт подходит и для орешницы на газу и для электрической.
Обладателям мультиварки предлагаю очень простой рецепт отличного блюда - тушеной капусты с тушенкой. При минимуме ингредиентов вы получите сытное, ароматное и вкусное блюдо для всей семьи. Томатную пасту можно заменить томатным соусом или кетчупом. Тушенка может быть из любого мяса.
Простой в приготовлении пирог из слоёного теста с начинкой из кабачка. Теста немного, а вот начинки - наоборот, что мне больше всего нравится)). Пирог мягкий и нежный, с лёгкой пикантной ноткой чеснока. Готовить такой пирог можно на завтрак, или завершить им вечерний ужин, а в обед можно поедать с супом).
Заканчиваю баклажановый сезон в этом году этим рецептом. Всё же склоняюсь к тому, что баклажану нужны яркие специи и маринады. И прекрасно подходит для этого - майонезный чеснок. Баклажан получается очень ароматным, мягким и нежным. Овощ-гриль вкусен и в тёплом виде.
