Наша коллекция

Показано 20 из 39222 рецептов

Сортировка:

Кайнары по-астрахански

Астраханские кайнары — это круглые пирожки с мясом, которые похожие на беляши. Их отличает сочная мясная начинка и лёгкое воздушное тесто. Астраханские кайнары отличатся от татарских характерной технологией жарки: в центре пирожка обязательно делается отверстие, в которое в процессе жарки вливается растительное масло, благодаря чему кайнар равномерно прожаривается и приобретает фирменный хруст. Предлагаю приготовить такие кайнары.

Валентина

Сложно

2ч 50м

903

Рецепт

Лаваш с яблоком в аэрогриле

У меня очередная выпечка из лаваша - вкусные, ароматные, быстрые в приготовлении треугольники с яблочной начинкой. Лаваш складывается несколько раз и после запекания получается как слоеное тесто. Начинка мягкая, сочная и ароматная. Треугольники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Но лучший вариант - аэрогриль: быстро и без жира.

Валентина

Средне

45м

661

Рецепт

Суп с рыбными тефтелями

Предлагаю вам рецепт легкого, диетического супа для взрослых и детей, с нежными рыбными тефтелями. От фрикаделек тефтели отличаются размером, составом и подачей. Фрикадельки - это измельченное мясо или рыба, без добавления лука, хлеба или риса, сформированное маленькими шариками. Тогда как тефтели гораздо крупнее и готовятся с самыми разными добавками. Для приготовления супа вы можете взять любой набор овощей по вкусу. У меня это традиционные лук, морковь и картошка.

Валентина

Средне

1ч

1112

Рецепт

Свиная грудинка в афганском казане

Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.

Валентина

Средне

1ч

1187

Рецепт

Клубничный рахат-лукум

Каждый, кто хотя бы раз отдыхал на турецких курортах, не уезжал оттуда, не прихватив с собой коробочку "рахат-лукума", что в переводе с турецкого языка означает «удовольствие для горла». Это кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. Видов рахат-лукума огромное количество. Но не обязательно ехать за этим лакомством в Турцию, его можно приготовить легко на своей кухне. Делюсь рецептом рахат-лукума из клубники.

Валентина

Сложно

5ч 15м

1312

Рецепт

Салат с жареными макаронами

Давно хотела приготовить трендовый салат, к тому же никогда ранее не использовала в салате макаронные изделия. Необычное сочетание овощей, копченого мяса и жареных макарон в моей семье оценили. Обязательно буду готовить еще, тем более, что составные можно менять.

Валентина

Средне

50м

243

Рецепт

Картофельные кексы

Эти кексы не совсем стандартные, их основа не из теста, а из картофеля. Вареный овощ, соус, начинка, все это будем запекать в формочках для кексов. Дети очень оценили такие необычные кексы.

Валентина

Средне

1ч

1457

Рецепт

Лепешки из батата

Лепешки из батата просты в приготовлении. Мягкие, ароматные, ну очень вкусные. Если не смазывать сливочным маслом, то подойдет для поста.

Валентина

Средне

45м

813

Рецепт

Белокочанная капуста сувид (су-вид)

Технология су-вид позволяет готовить продукты в вакуумной упаковке при постоянной точной температуре. Но есть одно золотое правило: чтобы добиться желаемого результата, нужно соблюдать температуру и время приготовления. Благодаря вакуумной упаковке продукты максимально сохраняют свой вкус и аромат, а также впитывают в себя масла и все добавки, не отдавая их в бульон. Сегодня я готовлю белокочанную капусту су-вид.

Валентина

Сложно

4ч 5м

492

Рецепт

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Это, пожалуй, самое простое и неприхотливое блюдо, не требующее практически вашего участия. Вам нужно будет слегка обжарить лук, до мягкости, потом все смешать в одной форме, залить кипятком и забыть на 30 минут. На вкус такая гречка будет схожа с гречкой, если приготовить ее в духовке. Блюдо получается ароматным, сытным и очень вкусным.

Валентина

Средне

40м

498

Рецепт

Молочный суп с фрикадельками

Традиционный суп с фрикадельками становится ещё вкуснее, если его сварить с добавлением молока. Густой, согревающий и очень нежный! Вкусно, как у бабушки, но без долгой и утомительной варки бульона. Полчаса - и обед на столе!

Валентина

Легко

30м

835

Рецепт

Напиток из неочищенного овса

Напиток из неочищенного овса - настоящая находка для здоровья, поддержания иммунитета, печени и поджелудочной железы. Врачи, диетологи, нутрициологи рекомендуют включить такой напиток в свой рацион. Его можно пить курсами по 10 дней, а можно и на постоянной основе. Для усиленного эффекта в напиток добавляют изюм, шиповник, ромашку. Зерна овса имеют свою природную сладость, ее немного, но она будет чувствоваться в напитке.

Валентина

Сложно

13ч 50м

169

Рецепт

Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

Сытное, вкусное и очень домашнее блюдо. Все готовится в одной сковороде: получается сразу и мясо, и гарнир. Фрикадельки и картошка получаются особо нежными, сочными, ароматными, так как тушатся в сметанном соусе.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.85

742

Рецепт

Японский молочный хлеб Шокупан

Блюда японской кухни давно и прочно завоевали любовь по всему миру, между тем японский хлеб тоже заслуживает особого внимания, потому что хлеб - это не просто "хлеб", а "квинтэссенция" нации, его философия. Предлагаю рецепт японского молочного хлеба Шокупан, рецепт очень простой, а результат восхитительный.

Валентина

Сложно

4ч 15м

4.89

611

Рецепт

Омлет с консервированным горошком

Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Предлагаю еще один рецепт: омлет с консервированным зеленым горошком и сыром. Готовится омлет просто и быстро, получается вкусным и сытным. Если возьмете молодой зеленый горошек, то предварительно отварите его в кипящей воде 2-3 минуты.

Валентина

Легко

30м

161

Рецепт

Свиные ребрышки с черносливом

Предлагаю отличный рецепт приготовления свиных ребрышек с черносливом. Он придаст блюду свой кисло-сладкий, слегка копченый вкус, что сделает ребрышки ароматными и пикантными. Готовится блюдо очень просто. Подойдет к столу в будни и праздники.

Валентина

Средне

1ч 10м

717

Рецепт

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста на молоке - прекрасная выпечка, которую сложно найти в продаже. Поэтому испеките его дома. Пышный, ароматный, сдобный, с кисло-сладкой начинкой, он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Берите вишню свежую или мороженую.

Валентина

Сложно

3ч

Рецепт

Куриная печень с черносливом

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.

Валентина

Средне

35м

4.75

952

Рецепт

Топленое масло су-вид

Топленое масло - настоящий источник молочных жиров, который получают путем нагрева сливочного масла. Как приготовить топленое масло в мультиварке, я рассказывала ранее. Сегодня поделюсь рецептом топленого масла су-вид.

Валентина

Сложно

3ч 35м

961

Рецепт

Чай с финиками

Ароматный и насыщенный вкус чая с финиками заставляет забыть обо всем на свете! В финиках уже присутствует сахар, поэтому добавочно я его не всыпала в заварник. Если вам будет мало сладости, то всегда можно вмешать немного сахара в чай в чашке либо заменить его медом, сиропом стевии и т.д. По желанию используйте как черный, так и зеленый чай - я выбрала второй вариант. Зеленый чай заливается горячей водой (85 градусов) и настаивается не менее 10 минут. Этого времени вполне хватает для того, чтобы финики подарили напитку свой вкус и сладость. В жаркие дни чай с финиками можно охладить в холодильнике и подавать со льдом. В общем, экспериментируйте!

Валентина

Легко

20м

379

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie