Все рецепты с фото

Сосиски в панировке на сковороде

Хрустящие сосиски можно готовить в качестве перекуса или же с каким-нибудь гарниром. Быстро, просто и вкусно.

Хлеб с оливками

Традиционно я пеку хлеб на пшеничной закваске. Вместо пшеничной закваски можно использовать ржаную закваску. В описании к рецепту расскажу, как можно испечь этот хлеб на прессованных или сухих дрожжах.

Карп на электрогриле

Готовить на электрогриле для меня - сплошное удовольствие. И я часто использую эту технику для приготовления самых разных блюд. Сегодня у нас карп. Его можно пожарить целиком или приготовить стейки, что, на мой взгляд, удобней есть. Процесс жарки займет 10-15 минут. Сочные, нежные стейки карпа можно подать в будни и на праздничный стол.

Мягкие имбирные пряники с повидлом

Предлагаю простой рецепт приготовления мягких пряников с повидлом. Пряники можно приготовить любой формы и украсить по желанию. Я просто сделала рисунок с помощью печати. Скрепить края теста можно с помощью вилки. Пряники выпекаем в духовке. Пряники получаются очень ароматными, вкусными и долго сохраняют свою мягкость. Их можно долго хранить в контейнере с крышкой.

Тушеная капуста с тушенкой в мультиварке

Обладателям мультиварки предлагаю очень простой рецепт отличного блюда - тушеной капусты с тушенкой. При минимуме ингредиентов вы получите сытное, ароматное и вкусное блюдо для всей семьи. Томатную пасту можно заменить томатным соусом или кетчупом. Тушенка может быть из любого мяса.

Кабачки в соевом соусе на мангале

В сезон молодого кабачка грех не приготовить его на мангале. Маринад из соевого соуса с чесноком идеально подходит для этого случая. Мне очень нравится нарезать кабачок тонкими кружочками, так они готовятся очень быстро и получаются мега нежными. Подавайте жареный кабачок к шашлыку, можно сделать сметанный соус.

Пирожное «Открытый Медовик»

Вы можете приготовить для пирожного любой стабильный крем, который вам по вкусу, и украсить десерт ягодами, фруктами, кусочками шоколада и т.д. Главное, испечь круглые заготовки медового печенья - это основа десерта. Помните: не забивайте тесто мукой! Оно получится очень липким, но потом охладится и стабилизируется в холодильнике. Не добавляйте больше муки, иначе получатся сухие коржики после выпекания!

Бисквит без муки в микроволновке

Увидела в интернете рецепт приготовления бисквита без муки в микроволновке и захотела его испытать. Честно сказать, была удивлена тому, что он получился очень вкусным, но для меня - еще и чрезвычайно сладким. Немного грешу на мелкие бананы - может, это они такие сладкие были. Вместо мелких допустимо использовать 2 крупных обычных банана из магазина. А вот тем, кто не любит сильно приторные десерты, рекомендую ограничить норму сахара или вообще его не добавлять. Помните еще и о том, что бисквит сначала сильно вырастает в размерах при выпекании, а затем опадает. Поэтому форму заполняйте тестом только наполовину. Иначе тесто просто выльется на поддон микроволновки!

Муссовый медовик со сливками и зеркальной глазурью

В этом рецепте совмещены два торта — медовый и муссовый. Да ещё и с зеркальной глазурью. Настоящий восторг для сладкоежек!

Шоколадно-кофейное мороженое

Вкусное домашнее мороженое с насыщенным вкусом шоколада и кофе.

Творожный пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» с творогом - очень вкусный и эффектный. При заполнении начинкой старайтесь не спешить и делайте аккуратно.

Торт «Орех»

Интересный рецепт торта «Орех». Готовить его очень легко, так что с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Капуста в сметане в духовке

Проще рецепта приготовления капусты я не знаю. Нарезал-смешал-запёк. Удивительно удобный способ приготовить гарнир или самостоятельное блюдо из капусты. Капуста получается нежной и сливочной. Лучше берите капусту молодую и сочную. С жёсткой зимней капустой блюдо будет грубоватым.

Форшмак из селедки по-одесски (классический рецепт)

Готовим классический вариант форшмака по-одесски по старинному рецепту. Очень вкусная, давно забытая версия. Идеальная закуска под водочку!

Майонез с соевым соусом в домашних условиях

Домашний майонез гораздо вкуснее и полезнее покупного, а если в него добавить немного соевого соуса, тогда у вас получится отличная заправка для овощных салатов и различных закусок. Соевый соус лучше использовать с пониженным содержанием соли. Если же у вас есть только концентрированный, тогда уменьшите его количество. При желании в этот майонез можно добавить свежий или гранулированный чеснок, он сделает соус более ароматным.

Курица с овощами в рукаве в духовке

Используйте любые части курицы - голени, бедра или филе. У меня были куриные окорочка - сытное и вкусное мясо, причем стоит недорого. Овощи также используйте по вкусу и которые есть дома. Предлагаю взять кабачки, сочные помидоры, лук, сладкий ароматный перец и яркую сладкую морковку. Такой набор овощей идеально сочетается с куриным мясом и делает его сочным. Вкусные запеченные в рукаве окорочка просто тают во рту. Благодаря запеканию курицы в рукаве - духовка остается чистой, что не может не радовать. Кроме того, в рукаве мясо быстрее запекается.

Вареники с шелковицей

В сезон созревания шелковицы я часто готовлю вареники с этой прекрасной ягодой. Они получаются очень вкусными и сочными. Тесто замешиваю на кефире с добавлением разрыхлителя. Обязательно даю ему 15-20 минут "отдохнуть". После чего тесто становится более эластичным и покладистым. Работать с ним - одно удовольствие. Количество сахарного песка, добавляемого в вареники, нужно регулировать самостоятельно, учитывая вкус ягод и собственные предпочтения. Вареники с шелковицей лучше всего подавать в тёплом виде, очень вкусно с мёдом или сметаной. Рекомендую попробовать!

Овсяный хлеб в аэрогриле

Очень вкусный и полезный хлеб получается по этому рецепту. Семена подсолнуха можно заменить на любимые орехи или семена льна, также можно добавить при желании специи по вкусу. Такой хлеб идеально подойдет для рациона правильного питания.

Вегетарианская грибная солянка

Рецепт вкусной постной грибной солянки с сушеными грибами, картофелем и солеными огурцами.

Кекс ароматный