Все рецепты с фото

Постное дрожжевое тесто для булочек

Простое и очень мягкое тесто, из которого можно испечь вкусные булочки! Лучший выбор для постной выпечки. Добавление в тесто рисовой муки делает его нежнее и воздушнее.

Суп карри с курицей

Этот вариант супа приготовлен по мотивам оригинала, но из тех продуктов, которые легко можно приобрести в наших магазинах. Если не сможете купить свежие шиитаке, замените их на вешенки, лапшу тоже можете добавить любую - рисовую, собу, рамен или удон, все они хорошо подходят к остальным ингредиентам. Из зелени идеально подходит кинза, но если не переносите ее вкус, то и ее можно заменить на петрушку.

Малосольный чеснок

Рецепт идеален для засолки поздне-осенних сортов чеснока, но и летние сорта вы можете заготовить по нему. Уксус добавлять не нужно - чеснок заливается рассолом и хранится в нем же, но на холоде (чтобы рассол не забродил и продукт не испортился). Пробовать можно через 3-4 дня.

Цукаты из дынных корок

Легкий натуральный десерт для чаепития или добавления в торты, пирожные, мороженое.

Монастырская каша в мультиварке

Каша из трёх видов крупы с грибами и овощами по-монастырски для всей семьи. Приготовим блюдо из пшена, риса и гречки в мультиварке.

Рулет из лаваша с яблоками и корицей в духовке

Вариант ленивой выпечки — сладкий рулет из тонкого лаваша с яблочной начинкой.

Купаты с овощами в духовке

Купаты с овощами в духовке получаются очень сочными и ароматными - сытное и вкусное блюдо!

Куриное филе, фаршированное куриным муслином

Треугольные блинчики с фаршем

Такие блинчики имеют треугольную форму. Отличаются от обычных блинов начинкой. В них используем сырой фарш. И форма их треугольная.

Кюфта-бозбаш

Кюфта-бозбаш – необыкновенно вкусный густой суп с крупными фаршированными тефтелями из мяса баранины или говядины. Пришел рецепт это супа из эпохи господства Османской империи, понравился и пользуется популярностью по настоящее время. Рецептов приготовления этого супа множество. В каждом регионе при приготовлении кюфта-бозбаш могут быть небольшие отклонения от основного рецепта и дополнения из любимых специй. Даже семья по-соседству может готовить этот суп по-своему. Но всегда и везде основой будут рубленный или прокрученный через мясорубку фарш из баранины или говядины, горох нут и травы.

Поморские кулебяки с мойвой

Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки)

Очень простой, но вкусный творожно-сметанный торт из печенья без выпечки, бонусом в котором будут ягоды малины (свежие или замороженные).

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Салат из привычных овощей тоже может быть вполне необычным! В этом нам поможет изящная нарезка в виде тонкой длинной соломки, а также необычайно пикантная заправка. Небольшое количество сахара позволит всем вкусам в этом салате раскрыться максимально ярко. Кабачок обязательно берите молодой, у которого ещё не успели оформиться твердые семечки, а кожура - стать жесткой. Яблочный уксус можно заменить винным или рисовым уксусом.

Сок томатный с мякотью на зиму

Потратив немного времени сейчас, вы получите зимой вкусный и полезный томатный сок с мякотью, который можно будет использовать для приготовления различных блюд. Только сок, приготовленный собственными руками, может быть 100% натуральным, качественным и полезным.

ПП кексы с бананом и рисовой мукой

Рецепт этих кексов должен понравиться вам, если вы приверженец правильного питания или придерживаетесь безглютеновой диеты. Они мягкие, вкусные и полезные. При желании муку можно смешать в равных пропорциях с пшеничной и добавить немного растительного масла, кексы получатся еще вкуснее и мягче, но про безглютеновую диету в этом случае можно забыть. Мне понравились оба варианта, хотя из чисто рисовой и без масла они получаются чуть-чуть резиновыми, плюс манжетки плохо снимаются, учтите это.

Заморозка говядины

Заморозка говядины разными способами в виде полуфабрикатов существенно упрощает приготовление еды, особенно по вечерам после работы.

Кекс с яблоками в духовке

Вкусный и ароматный духовой кекс с карамельными яблоками и цитрусовой ноткой непременно понравится сладкоежкам.

Ризотто с курицей и пармезаном

Ризотто с курицей и пармезаном - это идеальное итальянское ризотто, которому обрадуются даже итальянцы. Попробуйте!

Кукурузное молоко

Треска тушеная с овощами в мультиварке

Еще один отличный способ приготовления филе трески в мультиварке. На этот раз будем тушить рыбу с овощами.