SwagEda
Реклама

Вторые блюда: рецепты на обед и ужин

1 113 рецептов · страница 47 из 56

Фото блюда: Эноки с беконом

Эноки с беконом

Эноки - это сезонные (осень-весна) грибы азиатского происхождения, имеют множество названий, но нам более известны именно как эноки. У них свой неповторимый вкус и очень хрустящая текстура. Попробовав однажды, влюбляешься в них навсегда🥰)). Готовить их можно любыми способами (можно вообще употреблять сырыми): добавлять в супы, жарить во фритюре, тушить, использовать как начинку для пельменей... Сегодня предлагаю обжарить грибы в беконе с пикантным соусом)!

Валентина
Легко
30м
4.9
316
Фото блюда: Рис с яйцом и соусом чили

Рис с яйцом и соусом чили

Прекрасный гарнир из нежного и вкусного риса от неподражаемого Джейми Оливера.

Валентина
Средне
35м
5.0
311
Реклама
Фото блюда: Лисички с курицей в сметане на сковороде

Лисички с курицей в сметане на сковороде

Отварные лисички можно хранить в замороженном виде. Перед приготовлением необходимо будет их заранее разморозить. Такое нежное и вкусное блюдо придется многим по вкусу.

Валентина
Средне
45м
5.0
309
Фото блюда: Свинина по-гречески

Свинина по-гречески

Нежные, сочные, мягкие кусочки свинины в ароматном, с огуречной свежестью соусом, станут отличным горячим блюдом к столу в будни и праздники. Готовится блюдо просто и относительно быстро. Хорошо подойдет корейка, свиная шея, вырезка. Греческий йогурт можно заменить обычным классическим йогуртом или сметаной.

Валентина
Средне
50м
5.0
308
Фото блюда: Тыква с фаршем и рисом

Тыква с фаршем и рисом

На замену классическому плову предлагаю приготовить что-то новенькое. Ловите удачный рецепт для семейного ужина. Сочетайте яркую тыкву с рисом и обжаренным мясным фаршем, получится ничем не хуже плова. Здесь сразу и не поймешь, что в блюде есть тыква, но это даже плюс, особенно для тех, кто не сильно жалует такой овощ. А между тем тыква очень полезна и для детей, и для взрослых!

Валентина
Средне
35м
4.9
308
Фото блюда: Джамбалайя с курицей

Джамбалайя с курицей

Джамбалайя - блюдо креольской кухни на основе риса и овощей. Есть мнение, что рецептов джамбалайи так много, как и рецептов борща, и каждая хозяйка готовит джамбалайю по-своему. Расцвет популярности джамбалайи пришёлся на 20-е годы прошлого века: благодаря простому составу её готовили в небогатых семьях. Готовить джамбалайю можно в глубокой сковороде или широкой кастрюле с толстым дном. Сегодня будем готовить джамбалайю с курицей. Я сделала некоторые замены в рецепте, о которых расскажу ниже, но получилось очень вкусно. Оригинального рецепта я не знаю и мне трудно судить, какой должна быть джамбалайя на самом деле, поэтому на аутентичность не претендую.

Валентина
Средне
1ч
5.0
303
Фото блюда: Ленивые голубцы слоями в мультиварке

Ленивые голубцы слоями в мультиварке

Подобная техника на кухне - это большое подспорье для любой хозяйки или хозяина. А если нет времени, но хочется вкусно и полноценно питаться, то мультиварка очень помогает и отлично справляется со своей задачей. Сегодня у меня - вкусные и ароматные ленивые голубцы слоями в мультиварке.

Валентина
Средне
1ч
4.8
302
Фото блюда: Мясо по-французски в казане

Мясо по-французски в казане

Если у вас нет духовки, а так хочется приготовить мясо по-французски на праздничный стол или в будни, то не отчаивайтесь! Такое сочное и вкусное блюдо можно приготовить и в казане. Единственное, что изменится - это выкладывание слоев - мясо с картошкой поменяются местами. Это делается для того, чтобы свинина лучше прожарилась, а картофель может пропариться и сверху. Главное, накрывать казан крышкой в процессе приготовления. Если вы против майонеза, то замените его сметаной или густым классическим йогуртом. Вообще, любителям пикантных вкусов я бы посоветовала заменить майонез чесночным соусом - это будет просто бомба, а не блюдо!

Валентина
Легко
25м
5.0
299
Фото блюда: Тушеная баранина с баклажанами и помидорами

Тушеная баранина с баклажанами и помидорами

Даже из самого названия понятно: что, из чего и как... Предлагаю привнести интересные нотки в достаточно традиционное по составу блюдо! Для тушения подходит, например, баранья лопатка. У меня она была куплена уже нарезанной на куски для тушения. В качестве специй используйте чеснок, лимон, корицу, и при подаче - молотые острые и/или душистые перцы. Лимон должен быть ароматным и цедровым, т.е. с кожурой, которая не горчит.

Валентина
Средне
1ч 30м
5.0
296
Фото блюда: Бигус с говядиной

Бигус с говядиной

Готовим бигус (или бигос) из свежей и квашеной капусты с говядиной. Для данного рецепта идеально подойдёт лопатка или шейка.

Валентина
Средне
1ч
4.5
295
Фото блюда: Лагман из свинины в казане на костре

Лагман из свинины в казане на костре

Долгое время настраивалась приготовить лагман и вот наконец-то решилась. Есть несколько недочётов, которые я учту в следующий раз. А в целом получилось очень даже вкусно и питательно.

Валентина
Средне
1ч 10м
5.0
288
Фото блюда: Фунчоза с кальмарами и грибами

Фунчоза с кальмарами и грибами

Фунчоза с кальмарами и шампиньонами - это отличный вариант сытного блюда на обед. Нежный вкус кальмара отлично гармонирует с грибами, сливки просто объединяют ингредиенты воедино. Фунчозу запариваем буквально 4-5 минут, параллельно готовим быстро кальмара и грибы. Весь процесс у вас займет от силы 25 минут. Подавать к столу блюдо можно со свежими овощами, разной зеленью. Если вы любите подобные быстрые рецепты, обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием.

Валентина
Средне
40м
5.0
288
Фото блюда: Салангани с фаршем

Салангани с фаршем

Салангани - это вид макаронных изделий, скрученных особым образом для фарширования. Есть салангани нет, то их прекрасно могут заменить макароны "гнезда", которые также можно фаршировать. Блюдо не самое сложное в приготовлении, но вкусное, сытное и быстрое. Фаршированные салангани можно приготовить в кастрюле на плите или в жаропрочной форме в духовке.

Валентина
Средне
1ч
4.7
288
Фото блюда: Фаршированный перец в казане

Фаршированный перец в казане

Домашний рецепт приготовления фаршированных перцев в казане в духовке. Перцы готовятся из перекрученной свинины с куриным фаршем и рисом.

Валентина
Средне
1ч
5.0
286
Фото блюда: Минтай с гречкой в духовке

Минтай с гречкой в духовке

Готовим гречку и рыбу одновременно в одной форме в духовке. Только предварительно подготовим овощи - обжарим их на сковороде.

Валентина
Средне
55м
5.0
279
Фото блюда: Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Картошка с куриными крылышками получается очень сытной и вкусной. Для приготовления будем использовать мультиварку - это очень удобно. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейной трапезы - будут накормлены и довольны все члены вашей семьи.

Валентина
Сложно
2ч 10м
4.9
278
Фото блюда: Гречневая лапша со свининой и овощами

Гречневая лапша со свининой и овощами

Мне очень нравится гречневая лапша, потому что она плотной структуры и от соуса не разбухает, сколько бы ни стояла. Количество овощей можно варьировать по своему усмотрению. Использовать ли острый перец - решать вам. Можно готовить в сковороде, но удобнее в казане или воке.

Валентина
Средне
45м
5.0
275

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама